Allium cepa L. · 마른 겉껍질 · HPLC 퀘르세틴
양파(Allium cepa)의 마른 겉껍질 추출물로, 천연 비율 10:1이며 요청 시 HPLC 퀘르세틴 5–40% 등급을 공급합니다. 껍질은 양파 자체보다 퀘르세틴이 훨씬 많지만 다른 원료로 보아야 하며, 양파의 식품 지위가 그대로 옮겨진다고 단정할 수 없습니다. 중금속은 배치마다 ICP-OES로 시험합니다. 시험성적서와 함께 인도에서 공급합니다.
10:1
퀘르세틴 HPLC퀘르세틴은 많지만, 지위는 따로 확인해야 합니다
양파(Allium cepa)의 마른 겉껍질은 가공 중에 나오는 부산물로, 먹는 양파보다 퀘르세틴이 훨씬 많고 그중 더 큰 부분이 유리 아글리콘으로 존재합니다.
규제상으로는 다른 원료로 보는 것이 안전합니다. 한국 식품원료 목록에서 양파는 뿌리줄기, 비늘줄기, 잎, 씨앗이 등재되어 있지만, 목록이 마른 겉껍질을 따로 다루지 않으므로 겉껍질 추출물이 이 등재 범위에 해당하는지는 수입자가 확인해야 합니다.
겉껍질은 바깥에 있어 먼지와 흙이 묻기 때문에 중금속을 배치마다 ICP-OES로 시험합니다. 색은 플라보놀 함량을 짐작하는 유용한 첫 신호입니다.
문의는 문의 양식으로 보내 주십시오.
양파 껍질의 성분과 측정 방법
껍질의 대표 플라보놀로 HPLC로 정량합니다. 양파보다 껍질에서 유리 형태의 비율이 큽니다.
주로 퀘르세틴-4′-글루코사이드로 HPLC 조성에 기재합니다.
껍질 조성에 함께 들어 있는 플라보놀입니다.
단순 페놀 분획으로 색과 조성의 일부입니다.
더 진한 황갈색은 대개 플라보놀이 더 많다는 뜻이지만 HPLC를 대신하지는 않습니다.
먹는 양파로 만든 추출물은 별개의 제품입니다.
퀘르세틴이 풍부한 원료, 겉껍질에 맞춘 관리
겉껍질의 먼지와 흙을 고려해 ICP-OES로 시험합니다.
아글리콘과 배당체 중 어느 기준인지 함께 적습니다.
기본 등급은 퀘르세틴을 기재한 10:1입니다.
요청 시 5–40%로 맞춥니다.
양파가 아닌 마른 겉껍질임을 성적서에 적습니다.
색을 첫 비교 신호로, 숫자는 HPLC로 제공합니다.
위 내용은 성분의 기능적·물리화학적 특성을 설명한 것입니다. SV Botanica는 이 원료에 대해 건강, 의학 또는 치료와 관련된 어떠한 표시나 주장도 하지 않습니다.
비율 또는 퀘르세틴 함량을 고르십시오
| 등급 | 기준 | 형태 | 권장 용도 | 용해성 |
|---|---|---|---|---|
| 양파 껍질 10:1 천연 비율 | 비율 10:1; 퀘르세틴 기재 | 미세 분말, 밝은 황갈색~갈색, 40–80 mesh | 화장품, 지위가 확인된 시장 | 일부 수용성 |
| 퀘르세틴 5–40% 맞춤 규격 | HPLC 퀘르세틴 5–40%, 기준 명시 | 미세 분말, 황갈색 | 퀘르세틴 함량을 정한 배합 | 물에 잘 녹지 않음 |
양파 껍질 견적에서는 함량 외에 두 가지를 물으십시오. 첫째는 기준입니다. 퀘르세틴을 아글리콘으로 보는지 배당체로 보는지에 따라 같은 원료에서 다른 숫자가 나옵니다. 둘째는 중금속입니다. 겉껍질에는 먼지와 흙이 묻으므로 배치마다 ICP-OES로 시험합니다. 무엇보다 식품을 계획하기 전에 도착 시장에서 껍질의 지위를 확인하십시오. 유기농 등급은 요청 시 가능합니다.
양파 껍질은 세 가지 형태로 구매됩니다. 10:1 추출물은 재고 품목이고, 나머지는 주문 생산하거나 요청 시 조달합니다.
| 형태 | 설명 | 규격 기준 | 공급 여부 |
|---|---|---|---|
| 추출물 10:1 | 마른 겉껍질 추출물, 건조·분쇄 | 비율 10:1; 퀘르세틴 기재 | 재고 품목 |
| 퀘르세틴 표준화 추출물 | 농축한 껍질 추출물 | HPLC 퀘르세틴 5–40%, 기준 명시 | 주문 생산 |
| 껍질 분말 (비추출) | 건조·분쇄한 겉껍질 | 기원 확인; 중금속과 미생물 | 요청 시, 배치에 따라 |
중금속 값이 없는 양파 껍질 견적은 완전한 규격이 아닙니다. 모든 견적에서 요청하십시오.
양파 껍질 추출물 10:1 전체 분석 항목. 수치는 특정 배치의 결과가 아닌 규격 한계이며, 모든 선적에는 해당 배치의 시험성적서가 첨부됩니다
| 항목 | 규격 / 기준치 | 시험 방법 |
|---|---|---|
| 기원 식물 | Allium cepa L. | — |
| 과 | 수선화과 (Amaryllidaceae) | — |
| 사용 부위 | 마른 겉껍질; 양파 비늘줄기 아님 | — |
| 원산지 | 인도 | — |
| 성상 | 미세 분말 | 관능 |
| 색 | 밝은 황갈색~갈색* | 관능 |
| 확인시험 | 기원 확인 | TLC |
| 지표 성분 | 퀘르세틴; 퀘르세틴 배당체; 플라보놀 | — |
| 규격 | 천연 비율 10:1; 요청 시 퀘르세틴 5–40% 등급 | UV / HPLC |
| 입도 | 40–80 mesh | 체 분석 |
| 포장 | 식품용 PE 내포장 25 kg HDPE 드럼; 견본용 1·5 kg 봉투 | — |
| 잔류용매 (에탄올, ppm) | 최대 5,000 | GC |
| 납 (ppm) | 최대 3 | ICP-OES |
| 비소 (ppm) | 최대 1 | ICP-OES |
| 카드뮴 (ppm) | 최대 1 | ICP-OES |
| 수은 (ppm) | 최대 0.1 | ICP-OES |
| 아플라톡신 B1 / 총 (ppb) | 최대 2 / 최대 4 | HPLC-FLD |
| 총 호기성 세균수 (CFU/g) | 최대 10,000 | USP <2021> |
| 효모 및 곰팡이 (CFU/g) | 최대 100 | USP <2021> |
| E. coli / Salmonella / S. aureus | 불검출 | USP <2022> |
| Halal / Kosher | 요청 시 | — |
| 유통기한 | 제조일로부터 36개월 (밀봉 원포장) | — |
| 보관 | 서늘하고 건조한 곳, 빛과 습기를 피해 보관 | — |
*식물 원료이므로 지역과 계절에 따라 색이 조금 달라질 수 있습니다. 여기서는 두 행이 결정적입니다. 사용 부위: 이것은 양파가 아니라 마른 겉껍질이며, 양파의 식품 지위가 그대로 옮겨진다고 단정할 수 없습니다. 그리고 중금속: 겉껍질에 먼지와 흙이 묻기 때문에 배치마다 ICP-OES로 시험합니다. 그래서 납과 카드뮴 한계가 저희 잎·뿌리 추출물보다 높으며, 완제품의 요구 기준과 대조해 확인하십시오.
양파 껍질에서 시험을 마친 추출물까지: 중금속과 기원 관리
원료: 인도산 Allium cepa 마른 겉껍질을 씁니다. 기원은 TLC로 확인합니다.
제조와 시험: 인도의 인증 시설에서 추출, 농축, 필요 시 표준화합니다. 모든 배치는 출고 전에 HPLC 퀘르세틴, ICP-OES 중금속, HPLC-FLD 아플라톡신, GC 잔류용매, USP 미생물 시험을 거칩니다.
서류: ICP-OES 중금속 값을 기재한 시험성적서(COA), MSDS, 알레르기 유발 물질·BSE/TSE·GMO 확인서, 원산지증명서를 선적마다 제공합니다. Halal, Kosher, FSSC 22000은 요청 시 제공하며, 인증 페이지를 참고하십시오.
SV Botanica 양파 껍질의 모든 배치에 함께 제공되는 것
한국 시장에서의 원료 판단, 수입, 표시를 위한 정보
한국에서 식품에 쓸 수 있는 원료는 「식품의 기준 및 규격」(식품공전)에 '식품에 사용할 수 있는 원료' 또는 '식품에 제한적으로 사용할 수 있는 원료'로 등재되어 있거나, 식품의약품안전처장이 인정했거나 「식품등의 한시적 기준 및 규격 인정기준」에 따라 인정된 것이어야 하며, 등재 여부는 학명과 사용 부위 단위로 판단합니다. 식품안전나라 식품원료 목록(「식품의 기준 및 규격」 고시 제2026-40호 기준, 2026년 10월 28일 조회)에서 Allium cepa(양파)는 뿌리줄기, 비늘줄기, 잎, 씨앗이 '식품에 사용할 수 있는 원료'로 등재되어 있습니다. 저희 원료는 비늘줄기의 마른 겉껍질로, 목록이 겉껍질을 따로 다루지 않으므로 겉껍질 추출물이 이 등재 범위에 해당하는지는 수입자가 식품의약품안전처 기준으로 확인해야 합니다. 양파를 먹는 방식과 다른 부위의 농축 추출물이라는 점도 함께 고려하십시오. 목록은 개정될 수 있으므로 수입 전에 최신 고시를 확인하십시오.
SV Botanica는 한국에서 어떠한 등록, 신고 또는 인정도 보유하고 있지 않습니다. 수입자와 제조사에게 필요한 원료 서류, 즉 배치별 시험성적서(COA), 규격서, 제조 시설의 GMP 인증서, 중금속·잔류농약·미생물 시험 결과와 원산지 서류를 제공합니다.
건강기능식품으로 제조·판매하려면 기능성 원료가 「건강기능식품의 기준 및 규격」에 고시된 원료(고시형)이거나 식품의약품안전처장이 개별적으로 인정한 원료(개별인정형)여야 합니다. 개별인정형 원료는 인정을 받은 업체만 그 인정 내용으로 제조할 수 있으므로, 같은 식물의 추출물이라도 인정받은 제조 기준이나 규격과 다르면 그 인정을 그대로 쓸 수 없습니다. 이 원료를 건강기능식품, 일반식품, 화장품 중 어디에 쓰느냐에 따라 필요한 규격과 서류가 달라지므로 용도를 먼저 정하시기 바랍니다. 기능성 표시는 건강기능식품에만 허용되며, 일반식품에 질병의 예방·치료 효능이나 건강기능식품으로 오인될 수 있는 표시를 해서는 안 됩니다. SV Botanica는 한국에서 어떠한 등록, 신고 또는 인정도 보유하고 있지 않습니다. 수입자와 제조사에게 필요한 원료 서류, 즉 배치별 시험성적서(COA), 규격서, 제조 시설의 GMP 인증서, 중금속·잔류농약·미생물 시험 결과와 원산지 서류를 제공합니다.
한국으로 식품을 수입하려면 수입자가 「수입식품안전관리 특별법」에 따라 수입식품등 수입·판매업 영업등록을 하고, 제품마다 수입신고를 해야 합니다. 원료를 생산한 해외제조업소는 수입신고 7일 전까지 등록되어 있어야 하며, 등록되지 않으면 수입신고가 반려됩니다. 등록 유효기간은 2년입니다. 수입식품은 통관 전에 서류검사, 현장검사, 정밀검사 등을 받을 수 있고, 판매 단계에서는 한글표시사항이 필요합니다. SV Botanica는 한국에서 어떠한 등록, 신고 또는 인정도 보유하고 있지 않습니다. 수입자와 제조사에게 필요한 원료 서류, 즉 배치별 시험성적서(COA), 규격서, 제조 시설의 GMP 인증서, 중금속·잔류농약·미생물 시험 결과와 원산지 서류를 제공합니다.
식품 지위는 먹는 부위에 따라 정해집니다. 한국 식품원료 목록에서 양파는 뿌리줄기, 비늘줄기, 잎, 씨앗이 등재되어 있지만 마른 겉껍질은 따로 다뤄지지 않습니다. 겉껍질의 농축 추출물이 비늘줄기 등재에 포함되는지는 수입자가 식품의약품안전처 기준으로 확인하십시오.
껍질이 가공 부산물이라는 것은 사실입니다. 그러나 완제품의 환경 관련 표현은 근거가 있어야 하며, '부산물'이라는 사실이 원료를 안전하게 하거나 허용되게 하지는 않습니다.
항산화 등 퀘르세틴의 효능 표현은 식품에 그대로 쓸 수 없습니다. 저희는 분석 자료를 갖춘 원료를 공급하며, 효능 표현은 공급하지 않습니다.
APEDA 등록 무역 수출업체인 SV Botanica가 FSSAI 면허를 보유한 제조사와 협력해 공급합니다. 분석 서류 일체를 갖춘 식물성 원료로 공급되며, 판매 시장에서의 적합성과 법령 준수는 구매자가 판단합니다. 이 제품은 질병을 진단, 치료, 치유 또는 예방하기 위한 것이 아닙니다.
양파 껍질 추출물과 함께 자주 배합되는 원료
원료팀이 드리는 기술·거래 관련 답변
천연 비율 10:1, 요청 시 HPLC 퀘르세틴 5–40%, ICP-OES 중금속 배치별 기재, 서류 완비. 최소 주문량 25 kg, 한국 제조사를 위한 샘플 제공.
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