Foeniculum vulgare Mill. · 열매 (유통명 '씨앗') · GC 아네톨
회향 열매로 만든 추출물로, 정유 2–6%와 정유 분획 중 trans-아네톨 60–80%를 GC로 측정합니다. 에스트라골 값은 제품의 용량을 제한하므로 모든 배치에 명시합니다. 인도의 GMP 인증 시설에서 가공합니다.
에스트라골
배치별 GC 명시두 개의 수치가 추출물을 설명하고, 세 번째 수치가 용량을 제한합니다
Foeniculum vulgare, 즉 회향은 산형과 식물입니다. 유통에서 '씨앗'이라 부르는 열매를 사용하며, 향은 정유에서 나오고 그 주성분은 trans-아네톨입니다.
저희는 두 개의 수치를 제시합니다. 추출물의 정유 함량(2–6%)과 그 정유 분획 중 trans-아네톨 비율(GC 기준 60–80%)입니다. 하나의 백분율로는 정유는 적지만 품질이 좋은 추출물과 정유는 많지만 프로필이 약한 추출물을 구분할 수 없습니다.
세 번째 수치는 에스트라골입니다. 유전독성 가능성이 있는 알케닐벤젠으로, 여러 규제 기관이 식물성 제품에서의 섭취를 가능한 한 낮게 유지하도록 권고합니다. 일일 섭취량을 설계할 수 있도록 배치마다 값을 명시합니다. 한국에서 Foeniculum vulgare 열매는 '식품에 사용할 수 있는 원료'로 등재되어 있습니다.
문의는 문의 양식으로 보내 주십시오.
회향 열매의 정유 분획과 한계 항목
정유 분획의 주성분이자 기원 확인의 기준으로, GC 기준 분획의 60–80%입니다
장뇌 같은 향을 내는 두 번째 특징 성분으로, 비율이 프로필을 결정하고 품종 구분에 도움이 됩니다
유효 성분이 아닌 한계 항목입니다. 유전독성 가능성이 있는 알케닐벤젠으로 배치마다 명시합니다
휘발성 분획에서 향 프로필을 보완하는 모노테르펜입니다
비율 추출물에 들어 있는 비휘발성 폴리페놀 분획입니다
산형과 특유의 열매 지질 분획입니다
정유, 아네톨, 에스트라골을 측정값으로
정유 함량과 정유 분획 중 trans-아네톨 비율을 함께 제시해 양과 품질을 모두 보여 줍니다.
모든 등급에서 배치별로 GC 값을 명시해 일일 섭취량 계산의 근거로 쓸 수 있습니다.
단회향과 쓴회향은 프로필이 다르므로 규격서에 품종을 기재합니다.
trans:cis-아네톨 비율과 펜촌을 배치마다 보고합니다.
음료와 차 분말용으로 분무 건조한 수용성 등급이 있습니다.
표준, 비율 추출물, 수용성, 올레오레진이 있습니다.
위 내용은 성분의 기능적·물리화학적 특성을 설명한 것입니다. SV Botanica는 이 원료에 대해 건강, 의학 또는 치료와 관련된 어떠한 표시나 주장도 하지 않습니다.
정유 함량, 용해성, 형태를 선택하십시오
| 등급 | 규격 기준 | 형태 | 권장 용도 | 용해성 |
|---|---|---|---|---|
| 회향 추출물 표준 | 정유 2–6% V/m; 정유 분획 중 trans-아네톨 60–80% (GC) | 미세 분말, 연갈색~황색 | 건강기능식품, 차, 전통 제제 | 부분 수용성 |
| 회향 비율 추출물 풀 스펙트럼 | 자연 비율 4:1 / 10:1 | 미세 분말, 연갈색 | 전통 형태와 복합 배합 | 등급에 따라 다름 |
| 회향 추출물 WS 수용성 | 분무 건조, 냉수 가용성 | 흐름성 좋은 분말, 연갈색 | 음료, 차 분말, 스틱 | 냉수 가용성 |
| 회향 올레오레진 올레오레진 | 정유와 아네톨 배치별 명시 | 점성 있는 액체 | 향미와 유성 용도 | 오일에 분산 |
하나가 아닌 두 개의 수치를 요청하십시오. 정유 함량과 그 정유 분획 중 trans-아네톨 비율입니다. 또한 모든 등급에서 배치별로 명시하는 에스트라골 값을 요청하십시오. 이 값이 용량을 제한합니다. 단회향과 쓴회향은 프로필이 다르며 품종은 규격서에 기재합니다. 유기농 등급은 요청 시 가능합니다.
회향은 다섯 가지 형태로 구매됩니다. 표준화 추출물은 재고 품목이고, 과립과 분산형은 주문 생산하며, 비가공 형태는 요청 시 조달합니다.
| 형태 | 설명 | 규격 기준 | 공급 여부 |
|---|---|---|---|
| 표준화 추출물 분말 | Foeniculum vulgare 열매 추출물, 건조·분쇄 | 정유 2–6% V/m; 분획 중 trans-아네톨 60–80% (GC); 에스트라골 명시 | 재고 품목 |
| 과립 (직타용) | 정제 생산 라인용 과립 추출물 | 과립 기준 동일 지표 | 주문 생산 |
| 수분산형 / 수용성 | 음료, 구미, 스틱용 분산 매트릭스에 담은 추출물 | 매트릭스 기준 지표; 부형제 명시 | 주문 생산 |
| 씨앗 분말 (비추출) | Foeniculum vulgare 건조 열매를 입도에 맞춰 분쇄 | TLC 기원 확인; 중금속과 미생물 | 요청 시, 배치에 따라; 대개 식물검역증명서 필요 |
| 통씨앗 | 정선·선별한 통열매 | 순도, 수분, 이물; 잔류농약 선별 시험 | 요청 시; 향신료 거래품 |
정유 함량, 아네톨 비율, 에스트라골 값이 없는 회향 추출물은 완전한 규격이 아닙니다. 모든 견적에서 세 가지를 모두 요청하십시오.
회향 추출물 전체 분석 항목. 수치는 특정 배치의 결과가 아닌 규격 한계이며, 모든 선적에는 해당 배치의 시험성적서가 첨부됩니다
| 항목 | 규격 / 기준치 | 시험 방법 |
|---|---|---|
| 기원 식물 | Foeniculum vulgare Mill. | — |
| 과 | 산형과 (Apiaceae) | — |
| 사용 부위 | 열매, 유통명 '씨앗' | — |
| 원산지 | 인도 | — |
| 성상 | 미세 분말 | 관능 |
| 색 | 연갈색~황색* | 관능 |
| 확인시험 | trans-아네톨과 일치, 양성 | TLC |
| 정유 (% V/m) | 2–6 | 수증기 증류 |
| trans-아네톨 (정유 분획 중 %) | 60–80 | GC |
| trans:cis-아네톨 비율 | 배치별 보고 | GC |
| 펜촌 (정유 분획 중 %) | 배치별 보고 | GC |
| 에스트라골 | 배치별 명시, 주석 참조 | GC |
| 건조감량 (105 °C, % m/m) | 최대 5.0 | IP-2014 |
| pH (1% m/v) | 4–7 | IP-2014 |
| 입도 | 40–80 mesh; 최소 95% 40 mesh 통과 | 체 분석 |
| 총 회분 (% m/m) | 최대 8 | IP-2014 |
| 산불용성 회분 (% m/m) | 최대 2 | IP-2014 |
| 잔류용매 (에탄올, ppm) | 최대 5,000 | GC |
| 중금속 총량 (ppm) | 최대 10 | ICP-MS |
| 납 (ppm) | 최대 1.0 | ICP-MS |
| 비소 (ppm) | 최대 1.0 | ICP-MS |
| 카드뮴 (ppm) | 최대 0.3 | ICP-MS |
| 수은 (ppm) | 최대 0.1 | ICP-MS |
| 아플라톡신 B1 / 총 (ppb) | 최대 2 / 최대 4 | HPLC-FLD |
| 총 호기성 세균수 (CFU/g) | 최대 1,000 | USP <2021> |
| 효모 및 곰팡이 (CFU/g) | 최대 100 | USP <2021> |
| E. coli / Salmonella / S. aureus | 불검출 | USP <2022> |
| Halal / Kosher | 요청 시 | — |
| 유통기한 | 제조일로부터 24개월 (밀봉 원포장); 비율 추출물은 최대 36개월 | — |
| 보관 | 서늘하고 건조한 곳, 빛과 습기를 피해 보관 | — |
*식물성 제품이므로 지역과 계절에 따라 색이 약간 다를 수 있습니다. 에스트라골 항목이 이 표에 있는 이유는 제품의 최대 용량을 결정하기 때문입니다. 에스트라골은 사프롤, 메틸유제놀과 같은 계열의 알케닐벤젠으로 유전독성 가능성이 있으며, 여러 규제 기관이 식물성 제품에서의 섭취를 가능한 한 낮게 유지하도록 권고하고 있습니다. 배합에서의 기여량을 계산할 수 있도록 배치마다 값을 명시합니다. 장기간 매일 섭취하는 제품과 어린이용 제품에서는 특히 주의가 필요합니다. 최신 시험성적서와 MSDS가 모든 배치에 첨부됩니다.
회향 열매에서 시험을 마친 추출물까지: 에스트라골 측정
원료: 인도산 회향 열매입니다. 품종(단회향 또는 쓴회향)을 배치별로 명시하고, trans-아네톨 기준 TLC로 기원을 확인합니다.
제조와 시험: 추출, 농축, 표준화를 GMP 인증, FSSAI 면허 시설에서 진행합니다. 모든 배치는 출고 전에 정유, 아네톨, 펜촌, 에스트라골 GC 분석, ICP-MS 중금속, HPLC-FLD 아플라톡신, GC 잔류용매, USP 미생물 시험을 거칩니다.
서류: 에스트라골 값을 기재한 시험성적서(COA), MSDS, 알레르기 유발 물질·BSE/TSE·GMO 확인서, 원산지증명서를 선적마다 제공합니다. Halal, Kosher, FSSC 22000은 요청 시 제공하며, 인증 페이지를 참고하십시오.
SV Botanica 회향의 모든 배치에 함께 제공되는 것
한국 시장에서의 원료 판단, 수입, 표시를 위한 정보
한국에서 식품에 쓸 수 있는 원료는 「식품의 기준 및 규격」(식품공전)에 '식품에 사용할 수 있는 원료' 또는 '식품에 제한적으로 사용할 수 있는 원료'로 등재되어 있거나, 식품의약품안전처장이 인정했거나 「식품등의 한시적 기준 및 규격 인정기준」에 따라 인정된 것이어야 하며, 등재 여부는 학명과 사용 부위 단위로 판단합니다. 식품안전나라 식품원료 목록(「식품의 기준 및 규격」 고시 제2026-40호 기준, 2026년 10월 26일 조회)에서 학명 Foeniculum vulgare의 경우 '식품에 사용할 수 있는 원료'로 등재되어 있고 사용 부위는 줄기, 잎, 열매입니다. 저희가 공급하는 부위(열매)는 이 범위에 해당합니다. 목록은 개정될 수 있으므로 수입 전에 최신 고시를 확인하십시오.
SV Botanica는 한국에서 어떠한 등록, 신고 또는 인정도 보유하고 있지 않습니다. 수입자와 제조사에게 필요한 원료 서류, 즉 배치별 시험성적서(COA), 규격서, 제조 시설의 GMP 인증서, 중금속·잔류농약·미생물 시험 결과와 원산지 서류를 제공합니다.
건강기능식품으로 제조·판매하려면 기능성 원료가 「건강기능식품의 기준 및 규격」에 고시된 원료(고시형)이거나 식품의약품안전처장이 개별적으로 인정한 원료(개별인정형)여야 합니다. 개별인정형 원료는 인정을 받은 업체만 그 인정 내용으로 제조할 수 있으므로, 같은 식물의 추출물이라도 인정받은 제조 기준이나 규격과 다르면 그 인정을 그대로 쓸 수 없습니다. 이 원료를 건강기능식품, 일반식품, 화장품 중 어디에 쓰느냐에 따라 필요한 규격과 서류가 달라지므로 용도를 먼저 정하시기 바랍니다. 기능성 표시는 건강기능식품에만 허용되며, 일반식품에 질병의 예방·치료 효능이나 건강기능식품으로 오인될 수 있는 표시를 해서는 안 됩니다. SV Botanica는 한국에서 어떠한 등록, 신고 또는 인정도 보유하고 있지 않습니다. 수입자와 제조사에게 필요한 원료 서류, 즉 배치별 시험성적서(COA), 규격서, 제조 시설의 GMP 인증서, 중금속·잔류농약·미생물 시험 결과와 원산지 서류를 제공합니다.
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에스트라골은 여러 시장에서 식품 첨가 물질로서 제한되거나 섭취를 낮게 유지하도록 권고되는 성분입니다. 적용 기준은 판매 시장의 기준을 따르며, 배치별로 명시한 값이 용량 계산의 근거가 됩니다.
에스트라골 때문에 여러 기관이 어린이, 임산부, 수유부 대상 제품에 특히 신중하도록 권고합니다. 제품의 표시와 대상은 판매 업체가 결정합니다.
APEDA 등록 무역 수출업체인 SV Botanica가 FSSAI 면허를 보유한 제조사와 협력해 공급합니다. 분석 서류 일체를 갖춘 식물성 원료로 공급되며, 판매 시장에서의 적합성과 법령 준수는 구매자가 판단합니다. 이 제품은 질병을 진단, 치료, 치유 또는 예방하기 위한 것이 아닙니다.
회향과 함께 자주 배합되는 원료
원료팀이 드리는 기술·거래 관련 답변
정유와 trans-아네톨 GC 정량, 배치별 에스트라골, 서류 완비. 표준, 비율 추출물, 수용성, 올레오레진. 최소 주문량 25 kg, 한국 제조사를 위한 샘플 제공.
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