Foeniculum vulgare Mill. · 伞形科 · 籽提取物
带有甜茴香香气的小茴香籽提取物，具有明确的挥发油部分 2–6%，其中反式茴香脑占 60–80%，以 GC 定量。由 Foeniculum vulgare 籽制成，面向消化舒适、肠道蠕动、女性健康与口腔护理配方开发者。GC 确认，从印度交付，附 CoA。
标准规格
Foeniculum vulgare · GC 茴香脑来自持续使用历史最悠久的消化籽之一的驱风活性成分
甜茴香（Foeniculum vulgare Mill.）——中医称小茴香——在“消化舒适”成为一个品类之前，就已被饭后咀嚼、煎汤为婴儿驱风，并载入药典：从阿育吠陀的 saunf 传统到欧洲草药学，甜茴香与苦茴香各有专论。所谓的“籽”——植物学上是植物的干燥果实，一种分裂为两半的双悬果——携带以反式茴香脑为主的甜茴香香气挥发油，正是这一挥发油部分构成了小茴香的风味身份与功能定位。浓缩提取物让配方开发者以受控、可测的水平把这一特征带入产品，而不是依赖含量波动的磨碎籽。
SV Botanica 的小茴香籽提取物携带挥发油部分 2–6% v/w，其中反式茴香脑以 GC 定量为 60–80%。两个数字共同定义原料：挥发油含量说明提取物携带多少芳香部分，茴香脑百分比说明该部分由什么构成。与茴香脑相伴的是小茴香酮（fenchone，葑酮）——区分苦茴香与甜茴香的樟脑味酮——以及草蒿脑（estragole），一种越来越多采购商要求按批次报告的次要成分。我们以 GC 报告三者。
成品提取物是 40–80 目的浅棕至黄色松散粉末，带有特征性的甜茴香香气。由于茴香脑有两种几何异构体——天然的、甜味的反式，以及带刺鼻味、在真正的小茴香中仅痕量存在的顺式——反式:顺式比是一项真实性标志物，关心谱图而不只是总数的采购商应将其纳入规格。我们还提供全谱天然比例规格、有机认证规格与喷雾干燥的冷水可溶规格。
我们向保健食品品牌、功能食品与茶饮生产企业、口腔护理配方开发者、女性健康品牌与阿育吠陀制剂企业供货，每批货物均附批次专属分析证书。
构成小茴香籽特征的挥发性与酚类成分
定义小茴香籽的甜味挥发性化合物——一种苯丙素醚，通常占挥发油部分的 60–80%，在此以 GC 标准化；反式异构体是天然的甜味形式。
带樟脑味、略苦的双环单萜酮。其水平是区分苦茴香与甜茴香的化学标志——其存在也区分真正的小茴香挥发油与其他来源的茴香脑。
小茴香天然的次要苯丙素成分，是多个市场监管机构关注小茴香原料的对象——因此我们以 GC 按批次报告，供档案中需要数字的采购商使用。
充实挥发油部分前调的单萜烃，在 GC 色谱图上呈现为特征性的前段峰。
不挥发部分中的芦丁、槲皮素与山奈酚苷——全谱比例规格保留的抗氧化酚类群。
以岩芹酸为主的种子脂质部分——一种油酸的位置异构体，是伞形科种子的特征——是真正籽原料有用的成分指纹。
配方开发者为何要求以茴香脑定义的小茴香提取物——标志物的功能作用
小茴香是消化舒适与胀气品类中最广为人知的药材之一，饭后食用的习惯从印度到地中海深植于饮食文化。这种现成的认知为品牌提供标签友好的主打活性成分，几乎没有消费者教育成本。
声明的挥发油含量加上 GC 定量的反式茴香脑，使配方开发者能在稳定、可核验的芳香活性成分含量上构建产品——并在批次间保持感官特征不变。
真正的小茴香挥发油以反式茴香脑为绝对主导并伴有小茴香酮。高顺式茴香脑含量或没有小茴香酮的谱图是茴香脑而非小茴香的信号，或是合成品的信号。GC 谱图分析让这种差异显露，我们把它记录在 CoA 上。
小茴香在泌乳支持与女性健康品类中有数百年的传统使用历史，为配方开发者提供在这些增长中的产品类型里有传承依据的定位。这一定位基于传统与市场认知，而非功效声称。
小茴香原料的草蒿脑含量在多个市场是一个仍在演变的档案话题。我们以 GC 按批次报告草蒿脑，让采购商在安全评估与法规审查需要时手头就有数字。
喷雾干燥的冷水可溶规格适合消化茶、即饮饮料与粉状饮品，标准与全谱规格适合胶囊、片剂、软糖与口腔护理剂型。磨至 40–80 目以便稳定混合。
以上信息描述活性成分的功能特性与理化性质。SV Botanica 不对本原料作出任何疾病治疗或医疗功效的声明；在中国大陆，保健食品仅可声称目录允许的保健功能，普通食品不得声称功能。
以茴香脑定义的标准规格的核心指标，以及比例、有机、水溶与油树脂选项
| 规格 | 活性成分要求 | 外观 | 适用于 | 溶解性 |
|---|---|---|---|---|
| Fennel Seed Extract 标准 | 挥发油 2–6% v/w；反式茴香脑占挥发油部分 60–80%（GC） | 浅棕至黄色细粉，40–80 目 | 消化舒适保健食品、驱风配方、胶囊与片剂 | 部分水溶 |
| Fennel Seed Extract Ratio 全谱 | 天然比例 4:1 / 10:1（全谱） | 浅棕至黄色细粉 | 传统与阿育吠陀剂型、草本复方、茶 | 视规格而定 |
| Fennel Seed Extract Organic 有机认证 | 按批次声明挥发油部分与茴香脑；有机认证供应链 | 浅棕至黄色细粉 | 有机认证保健食品与功能食品产品线 | 部分水溶 |
| Fennel Seed Extract WS 水溶 | 喷雾干燥冷水可溶规格 | 浅棕色松散粉末 | 消化茶、即饮饮料、粉状饮品与条状粉包 | 冷水可溶 |
| Fennel Oleoresin 油树脂 | 按批次声明挥发油与茴香脑含量 | 黄棕色黏稠液体 | 香料体系、调香工作与饮料 | 油分散 |
以茴香脑定义的标准规格是我们 CoA 所证明的主打产品，以 GC 定量，TLC 确认鉴别。天然比例（全谱）提取物、有机认证规格与冷水可溶规格、油树脂、定制目数与包装均可按采购商规格与订单数量报价。视规格保质期 24–36 个月。每批均依据批次专属分析证书出厂。
Fennel Seed Extract（标准规格）的完整规格。以下数值为规格限量，而非各批次结果——每批货物均附批次专属分析证书
| 指标 | 要求 / 限量 | 检测方法 |
|---|---|---|
| 植物来源 | Foeniculum vulgare Mill. | — |
| 科 | 伞形科（Apiaceae / Umbelliferae） | — |
| 使用部位 | 籽（植物学上为干燥果实） | — |
| 原产国 | 印度 | — |
| 外观 | 细粉 | 感官 |
| 颜色 | 浅棕至黄色* | 感官 |
| 气味 | 特征性，甜茴香香气 | 感官 |
| 口味 | 特征性，甜而芳香 | 感官 |
| 鉴别确认 | 与反式茴香脑一致——阳性 | TLC |
| 干燥失重（105°C，% w/w） | NMT 5.0 | IP-2014 |
| pH（1% w/v 溶液） | 4 – 7 | IP-2014 |
| 堆密度（g/ml） | NLT 0.35 | IP-2014 |
| 粒度（目） | 40 – 80（NLT 95% 通过 40 目筛） | 筛分 |
| 总灰分（% w/w） | NMT 8 | IP-2014 |
| 酸不溶性灰分（% w/w） | NMT 2 | IP-2014 |
| 挥发油（% v/w） | 2 – 6 | 水蒸气蒸馏 |
| 反式茴香脑（占挥发油部分 %） | 60 – 80 | GC |
| 顺式茴香脑 | 按批次报告（真正小茴香中为痕量） | GC |
| 小茴香酮 | 按批次报告 | GC |
| 草蒿脑 | 按批次报告 | GC |
| 残留溶剂（乙醇，ppm） | NMT 5,000 | GC |
| 铅（ppm） | NMT 1.0 | ICP-MS |
| 砷（ppm） | NMT 1.0 | ICP-MS |
| 镉（ppm） | NMT 0.3 | ICP-MS |
| 汞（ppm） | NMT 0.1 | ICP-MS |
| 重金属总量（ppm） | NMT 10 | ICP-MS |
| 农药残留 | 符合规定（EU MRL，按需） | GC-MS / LC-MS/MS |
| 环氧乙烷（ETO） | 未经 ETO 处理——附声明 | LC-MS/MS（按需） |
| 黄曲霉毒素 B1 / 总量（ppb） | NMT 2 / NMT 4 | HPLC-FLD |
| 需氧菌总数（cfu/g） | NMT 1,000 | USP <2021> |
| 酵母与霉菌（cfu/g） | NMT 100 | USP <2021> |
| Escherichia coli | 不得检出 | USP <2022> |
| Salmonella sp. | 不得检出 | USP <2022> |
| Staphylococcus aureus | 不得检出 | USP <2022> |
| 栽培 | 栽培 | 声明 |
| Kosher / Halal | 已认证（按需） | 证书 |
| 保质期 | 自生产之日起 24 个月，原包装（比例规格至 36 个月） | — |
| 储存 | 阴凉干燥处，避光防潮，密封包装 | — |
*本品为植物来源；颜色可能因原料产区与季节而略有差异。挥发油部分以 GC 定量，鉴别以 TLC 确认。反式/顺式茴香脑、小茴香酮与草蒿脑数字按需按批次报告。每批提供现行分析证书与 MSDS。EU 农药 MRL 与环氧乙烷报告按需提供。
从籽到具有明确挥发油部分的提取物——真实性核验、检测、资料完整
原料与真实性：提取物由栽培的、属于甜味富含茴香脑化学型的 Foeniculum vulgare 籽制成。由于茴香脑可以从八角茴香和合成来源廉价获得——而蒸馏后耗尽的籽磨碎后看起来仍像好原料——茴香脑鉴别以 TLC 确认，整个挥发油部分谱图（包括反式:顺式比与小茴香酮）在每批入库前以 GC 核查。
生产与检测：小茴香籽提取物在印度的认证工厂生产。每批出厂前均完成完整 QC 检测——水蒸气蒸馏挥发油含量、GC 反式茴香脑、小茴香酮与草蒿脑、干燥失重、pH、堆密度、灰分与酸不溶性灰分、筛分、GC 残留溶剂、ICP-MS 重金属、黄曲霉毒素、农药残留筛查与完整的 USP 微生物检测。
资料：每批货物均随附批次专属分析证书与 MSDS。可提供 Halal、Kosher 与有机认证。原产地证书与出口单证按需提供。由于干燥籽类香料原料是公认的环氧乙烷风险类别，我们提供非 ETO 声明并可补充 LC-MS/MS 检测。
SV Botanica 每一批小茴香籽提取物所保证的内容
面向您所在市场的产品申报与标签所需信息
在中国大陆，保健食品须由境内生产企业或进口商作为责任主体向国家市场监督管理总局（SAMR）办理注册或备案，并遵守《食品安全法》、GB 7718 标签通则及《广告法》对功能声称的限制（允许声称的保健功能仅限 2023 年版目录所列 24 项）；可用原料以国家卫生健康委员会发布的目录为准。小茴香（Foeniculum vulgare）列于《按照传统既是食品又是中药材的物质目录》（2002），可作为普通食品原料使用；其浓缩提取物用于普通食品时须与传统食用方式一致，否则按新食品原料评估。进口时，境外生产企业须按海关总署 248 号令完成注册，货物须通过口岸进口食品检验（249 号令）并加贴中文标签。SV Botanica 提供上述申报所需的原料资料：每批 COA、产品规格、生产工厂 GMP 证书、重金属与微生物检测结果及原产地文件；我们不持有任何中国注册或备案，成品的申报与标签责任由买方承担。本原料不用于诊断、治疗、治愈或预防任何疾病。
中文里几种带“茴香”二字的原料并非同一植物：小茴香（Foeniculum vulgare，伞形科，本品）、八角茴香（Illicium verum，八角科，即八角）与孜然（Cuminum cyminum，有时也被称为安息茴香）。前两者的挥发油都以茴香脑为主，因此八角茴香来源的茴香脑正是小茴香提取物最常见的掺入途径；区分两者靠的是小茴香酮——它存在于真正的小茴香挥发油中而不存在于八角来源的茴香脑中。请在订单与档案中使用学名 Foeniculum vulgare。
作为草本活性成分用于保健食品、功能食品、茶与饮料。产品按明确的挥发油与茴香脑规格供货并附完整分析资料。小茴香在几乎所有市场都有悠久的食用历史，这使其法规地位比新兴药材简单。草蒿脑含量——多个市场对小茴香原料关注的档案话题——以 GC 按批次报告。采购商负责评估其在自身市场的适用性并遵守当地补充剂与调味品法规。本产品不用于诊断、治疗、治愈或预防任何疾病。
Foeniculum vulgare（小茴香）籽提取物是具有 INCI 名称的公认化妆品与口腔护理原料，用于清新口气、舒缓与收敛剂型。作为活性原料，本产品应在采购商的成品安全评估范围内使用。SV Botanica 提供原料规格、按批次的挥发油部分谱图与 CoA 支持该档案。
由 SV Botanica 从印度供应——FSSAI 注册、APEDA 注册出口商。印度是全球最大的小茴香籽生产国与出口国，中心在古吉拉特邦与拉贾斯坦邦，可直接对接原料来源。原料具备 Kosher 认证，随附批次专属分析证书。出口单证按需提供。
常与小茴香籽提取物同用于消化、女性健康与驱风配方
由我们的原料团队解答技术与商务问题
以茴香脑定义，实验室检测，资料齐全。Foeniculum vulgare 籽提取物，挥发油 2–6%，反式茴香脑 60–80%（GC）。合格采购商可获样品。
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