Garcinia gummi-gutta (syn. G. cambogia) · Fruchtschale · Auf HCA eingestellt
Extrakt aus der Fruchtschale der Malabar-Tamarinde, eingestellt auf mind. 60 % Hydroxycitronensäure (HCA) per HPLC. Freie Säure und Lacton werden getrennt ausgewiesen, die Salzform steht auf jedem COA. Verarbeitet in GMP-zertifizierten Betrieben in Indien.
Eingestellte Qualität
Garcinia gummi-gutta · HCA 60 %Eine Fruchtsäure, deren Wert an zwei Angaben hängt: Salzform und Lactonanteil
Garcinia gummi-gutta (syn. Garcinia cambogia), die Malabar-Tamarinde, ist ein Baum der Westghats in Südindien. Die getrocknete Fruchtschale wird dort seit Langem als säuerndes Würzmittel verwendet. Ihr Hauptinhaltsstoff ist die (−)-Hydroxycitronensäure (HCA).
Geliefert wird Garcinia-Trockenextrakt, eingestellt auf mind. 60 % HCA gesamt per HPLC, als Calcium-Kalium- oder Kalium-Magnesium-Salz. Freie Säure und Lacton werden getrennt ausgewiesen, denn freie HCA cyclisiert bei Wärme und Lagerung zum Lacton, und eine Summenzahl verdeckt diesen Unterschied.
Vor jeder Rezeptur für den DACH-Markt sollten Sie den regulatorischen Stand kennen: Die EFSA hat 2026 einen Gutachtenentwurf zu HCA-haltigen Zubereitungen veröffentlicht, und die französische ANSES rät seit Juli 2025 von Garcinia in Nahrungsergänzungsmitteln ab. Die Einzelheiten stehen in den FAQ und im Abschnitt zur Rechtslage.
Andere Gehalte, Salzformen und Verpackungen bieten wir nach Ihrer Spezifikation an. Anfragen erreichen uns über das Anfrageformular.
Die Stoffe, die Gehalt, Salzform und Identität bestimmen
Fruchtsäure der Schale und Grundlage der Gehaltsbestimmung; das (−)-Isomer ist die natürliche Form
Cyclisierungsprodukt der freien HCA, entsteht bei Trocknung und Erwärmung; wird getrennt ausgewiesen, nicht in eine Summenzahl eingerechnet
Die meistverwendete stabilisierte Form, gut handhabbar, mit definierter Mineralfracht, die in die Rezeptur eingeht
Die besser wasserlösliche Salzfamilie, üblich in Getränken, Sticks und Brausetabletten
Polyisoprenylierte Benzophenone, typisch für die Gattung Garcinia und nützlich als Identitätsmarker auf Artebene
Citronensäure und verwandte Fruchtsäuren, Teil des chromatographischen Fingerabdrucks des Extrakts
Eine vollständige Spezifikation statt einer nackten Prozentzahl
Die HPLC liefert eine nachprüfbare Zahl für Ihre Kennzeichnung und trennt freie Säure und Lacton, statt eine Summe zu melden, die den Unterschied verdeckt.
Freie HCA geht mit Wärme und Zeit in das Lacton über. Getrennte Werte sind die einzige Möglichkeit zu wissen, was Sie gekauft haben, und genau diese Angabe fehlt bei diesem Rohstoff am häufigsten.
Calcium-Kalium- und Kalium-Magnesium-Salze unterscheiden sich in Löslichkeit, Dichte, Mineralgehalt und Tablettierverhalten. Wir nennen das Salz auf jedem Zertifikat, denn „60 % HCA“ ohne Salz ist eine unvollständige Spezifikation.
Die Kalium-Magnesium-Familie ergibt ein tatsächlich wasserlösliches Material für Getränke, Sticks und Brausetabletten; das Calcium-Kalium-Salz passt zu Kapseln und Tabletten.
HCA wurde in Labor- und Humanstudien zu Sättigung und Fettstoffwechsel untersucht, mit uneinheitlichen Ergebnissen (z. B. Onakpoya I et al., 2011; J Obes). Für HCA gibt es in der EU keine zugelassene gesundheitsbezogene Angabe.
Rieselfähiges Pulver, mind. 95 % durch 40 mesh, mit deklarierter Schüttdichte und deklariertem Mineralverhältnis für berechenbares Tablettengewicht und Zerfall von Charge zu Charge.
Die obigen Angaben beschreiben funktionelle und physikalisch-chemische Eigenschaften der Inhaltsstoffe. SV Botanica macht zu diesem Rohstoff keine gesundheitsbezogenen, medizinischen oder therapeutischen Angaben.
Wählen Sie Gehalt und Salzform passend zu Ihrem Format
| Qualität | Wirkstoffanforderung | Form | Empfohlene Verwendung | Löslichkeit |
|---|---|---|---|---|
| Garcinia-Extrakt 50 % HCA Basis | HCA gesamt mind. 50 % (HPLC), Salzform deklariert | Feines Pulver, cremeweiß bis hellbraun | Kostenoptimierte und Mehrkomponentenrezepturen | Je nach Salz |
| Garcinia-Extrakt 60 % HCA Ca-K Standard | HCA gesamt mind. 60 % (HPLC), Calcium-Kalium-Salz | Feines Pulver, mind. 95 % durch 40 mesh | Kapseln und Tabletten | Teilweise wasserlöslich |
| Garcinia-Extrakt 60 % HCA K-Mg Wasserlöslich | HCA gesamt mind. 60 % (HPLC), Kalium-Magnesium-Salz | Rieselfähiges Pulver, cremeweiß | Getränke, Sticks, Brausetabletten, Getränkepulver | Wasserlöslich |
| Garcinia-Extrakt 70 % HCA Hochkonzentriert | HCA gesamt mind. 70 % (HPLC), Salzform deklariert | Feines Pulver, cremeweiß bis hellbraun | Formate mit kleiner Einzeldosis | Je nach Salz |
| Garcinia-Verhältnisextrakt Vollspektrum | Natürliches Verhältnis, HCA ausgewiesen | Feines Pulver, hellbraun bis braun | Traditionelle und ayurvedische Zubereitungen | Nach Spezifikation |
Die Qualität mit 60 % HCA gesamt ist unsere Hauptlinie mit COA, per HPLC bestimmt, freie Säure und Lacton getrennt, Salz benannt. Nennen Sie in Ihrer Anfrage den HCA-Gehalt und die Salzfamilie: Die beiden Salze sind in der Rezeptur nicht austauschbar. Andere Gehalte, Siebfeinheiten und Verpackungen bieten wir nach Ihrer Spezifikation und Menge an.
Garcinia wird in fünf Formen eingekauft. Der eingestellte Extrakt ist Lagerware; granulierte und dispergierbare Qualitäten werden auf Bestellung hergestellt, unverarbeitete Formen gegen bestätigte Bestellung beschafft.
| Form | Beschreibung | Spezifikationsbasis | Verfügbarkeit |
|---|---|---|---|
| Pulver aus eingestelltem Extrakt | Fruchtschalenextrakt aus Garcinia gummi-gutta, getrocknet und gemahlen | Mind. 50 % (Basis) oder 60 % (Standard) HCA (HPLC), Salzform deklariert | Lagerware |
| Granulat (Direkttablettierung) | Granulierter Extrakt für Tablettenlinien | Gleicher Marker, bezogen auf das Granulat | Auf Bestellung |
| Wasserdispergierbar / löslich | Extrakt in dispergierbarer Matrix für Getränke, Gummies und Sticks | Marker bezogen auf die Matrix; Träger angegeben | Auf Bestellung |
| Fruchtschalenpulver (nicht extrahiert) | Getrocknete Fruchtschale von Garcinia gummi-gutta, gemahlen | Botanische Identität per DC; Schwermetalle und Mikrobiologie | Auf Anfrage, abhängig von der Charge; meist mit Pflanzengesundheitszeugnis |
| Getrocknete Fruchtschale | Sonnengetrocknete, sortierte Schalenstücke | Identität, Feuchte, Fremdbestandteile | Auf Anfrage, abhängig von der Charge |
Ein HCA-Gehalt ohne Salzform und ohne Angabe zum Lacton ist keine Spezifikation: Verlangen Sie beides in jedem Angebot.
Vollständiges Analysenprofil, Qualität 60 % HCA gesamt
| Parameter | Spezifikation / Grenzwert | Prüfmethode |
|---|---|---|
| Botanische Quelle | Garcinia gummi-gutta (L.) Roxb. (syn. G. cambogia) | — |
| Familie | Clusiaceae (Guttiferae) | — |
| Verwendeter Pflanzenteil | Fruchtschale | — |
| Ursprungsland | Indien | — |
| Aussehen | Feines Pulver | Organoleptisch |
| Farbe | Cremeweiß bis hellbraun* | Organoleptisch |
| Geruch / Geschmack | Charakteristisch, sauer | Organoleptisch |
| Identität | Entspricht Hydroxycitronensäure, positiv | DC / HPLC |
| Salzform | Calcium-Kalium (oder Kalium-Magnesium), je Charge deklariert | Erklärung |
| HCA gesamt (% m/m, bezogen auf Trockenmasse) | Mind. 60,0 | HPLC |
| Freie HCA (% m/m) | Je Charge ausgewiesen | HPLC |
| HCA-Lacton (% m/m) | Je Charge ausgewiesen; empfohlen max. 5 | HPLC |
| Trocknungsverlust (105 °C, % m/m) | Max. 5,0 | IP-2014 |
| pH (1 % m/V) | 3–5 | IP-2014 |
| Schüttdichte (g/ml) | Mind. 0,40 | IP-2014 |
| Siebfeinheit (40 mesh, % m/m) | Mind. 95 | Sieb |
| Asche gesamt (% m/m) | Je Charge ausgewiesen (salzabhängig) | IP-2014 |
| Säureunlösliche Asche (% m/m) | Max. 2 | IP-2014 |
| Calcium (% m/m) | Je Charge ausgewiesen | ICP-MS / Titration |
| Kalium (% m/m) | Je Charge ausgewiesen | ICP-MS / Flammenphotometrie |
| Lösungsmittelrückstände (Ethanol, ppm) | Max. 5.000 | GC |
| Blei (ppm) | Max. 1,0 | ICP-MS |
| Arsen (ppm) | Max. 1,0 | ICP-MS |
| Cadmium (ppm) | Max. 0,3 | ICP-MS |
| Quecksilber (ppm) | Max. 0,1 | ICP-MS |
| Pflanzenschutzmittelrückstände | Entspricht (EU-Höchstgehalte, auf Anfrage) | GC-MS / LC-MS/MS |
| Gesamtkeimzahl (KbE/g) | Max. 1.000 | USP <2021> |
| Hefen und Schimmelpilze (KbE/g) | Max. 100 | USP <2021> |
| E. coli / Salmonella / S. aureus | Abwesend | USP <2022> |
| Haltbarkeit | 36 Monate ab Herstellung, im verschlossenen Originalgebinde | — |
| Lagerung | Kühl und trocken, möglichst unter 25 °C, vor Licht und Feuchtigkeit geschützt | — |
*Pflanzliches Produkt; die Farbe kann je nach Anbauregion und Saison leicht schwanken. HCA gesamt wird per HPLC bestimmt, freie Säure und Lacton getrennt: Eine Zahl, die beide zusammenfasst, verdeckt, wie viel tatsächlich als freie Säure vorliegt. Asche und Mineralgehalt hängen vom Salz ab, deshalb melden wir den Ist-Wert statt eines Grenzwerts; ein Calcium-Kalium-Salz enthält naturgemäß mehr Mineralstoffe als ein Kalium-Magnesium-Salz. Das aktuelle COA und das MSDS liegen jeder Charge bei.
Von der Fruchtschale zum eingestellten Salz: rückverfolgbar und geprüft
Herkunft: Die Fruchtschale stammt aus den Westghats in Südindien, dem natürlichen Verbreitungsgebiet von Garcinia gummi-gutta. Die Identität wird an der Quelle per DC gegen Referenz geprüft; Garcinol und Benzophenone helfen, die Art von verwandten Garcinia-Arten zu unterscheiden.
Herstellung und Prüfung: Extraktion, Salzbildung, Trocknung und Mahlung in GMP-zertifizierten, FSSAI-lizenzierten Betrieben. Jede Charge wird vor der Freigabe geprüft: HCA gesamt, freie Säure und Lacton per HPLC, Mineralgehalt, Schwermetalle per ICP-MS, Lösungsmittelrückstände per GC und mikrobiologisches USP-Panel.
Dokumentation: Analysenzertifikat, MSDS, Allergen-, BSE/TSE- und GVO-Erklärung und Ursprungszeugnis je Sendung. Halal, Kosher und FSSC 22000 auf Anfrage; siehe unsere Seite zu Zertifizierungen.
Was jede Charge Garcinia von SV Botanica begleitet
Angaben für Anzeige, Einstufung und Kennzeichnung in Ihrem Markt
In Deutschland zeigt der Hersteller oder Importeur ein Nahrungsergänzungsmittel spätestens beim ersten Inverkehrbringen beim Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) an (§ 5 NemV). Das BVL bestätigt nur den Eingang, es prüft und genehmigt das Produkt nicht; die Verantwortung bleibt beim Inverkehrbringer. Die Stoffliste des Bundes und der Bundesländer ist eine unverbindliche Einordnungshilfe, und ihre Einstufungen gelten ausdrücklich nicht für Extrakte und Isolate.
Für alle drei Länder gelten die Regeln, die eine Lieferung aus Indien ohnehin erfüllen muss: Rückstandshöchstgehalte (VO (EG) 396/2005), Kontaminanten (VO (EU) 2023/915) und die verstärkten Kontrollen nach Anhang II der Durchführungsverordnung (EU) 2019/1793. Danach braucht jede Sendung von Nahrungsergänzungsmitteln mit botanischen Zutaten aus Indien (einschließlich der Rohstoffe dafür, KN ex 1302 / ex 2106) ein amtliches Zertifikat mit Analyseergebnissen auf Ethylenoxid; an der Grenze werden 10 % der Sendungen kontrolliert. Bitte vor der Formulierung lesen: Die EFSA hat am 28.
Januar 2026 den Entwurf einer Stellungnahme zur Sicherheit von Hydroxycitronensäure (HCA) und HCA-haltigen Pflanzenzubereitungen veröffentlicht. Für isolierte HCA und wässrige Fruchtschalenextrakte von Garcinia gummi-gutta sieht der Entwurf eine mögliche sichere Dosis nur unter Vorbehalt offener Genotoxizitätsfragen, weist auf Hodentoxizität im Tierversuch und auf idiosynkratische Leberschäden hin, für die sich keine sichere Menge festlegen lässt. Die Konsultation lief bis Mai 2026; eine endgültige Stellungnahme haben wir bis Oktober 2026 nicht gefunden. Die französische ANSES rät seit Juli 2025 dringend vom Verzehr von Garcinia-Nahrungsergänzungsmitteln ab. Gewichtsbezogene Aussagen sind nicht zugelassen.
Prüfen Sie den aktuellen Stand, bevor Sie Mengen planen. SV Botanica hält in Ihrem Markt keine Anzeige, Registrierung oder Zulassung. Wir liefern die Rohstoffunterlagen, die der Inverkehrbringer braucht: Analysenzertifikat je Charge, Spezifikation, GMP-Zertifikat des Herstellerbetriebs, Ergebnisse zu Schwermetallen, Pflanzenschutzmittelrückständen und Mikrobiologie sowie Ursprungsdokumente.
In Österreich gibt es für Nahrungsergänzungsmittel keine Anzeige bei einer Behörde; der Lebensmittelunternehmer ist selbst für die Verkehrsfähigkeit verantwortlich. Wer Sicherheit vor dem Markteintritt möchte, kann ein kostenpflichtiges Verkehrsfähigkeitsgutachten bei der AGES oder einem befugten Lebensmittelgutachter einholen. Die Empfehlung des Gesundheitsministeriums von 2016 zur Verwendung von Pflanzen orientiert sich an der deutschen Stoffliste und ist ebenfalls nicht rechtsverbindlich. Die EU-Regeln zu Rückständen, Kontaminanten, Ethylenoxid-Kontrollen und neuartigen Lebensmitteln gelten wie in Deutschland. SV Botanica hält in Ihrem Markt keine Anzeige, Registrierung oder Zulassung. Wir liefern die Rohstoffunterlagen, die der Inverkehrbringer braucht: Analysenzertifikat je Charge, Spezifikation, GMP-Zertifikat des Herstellerbetriebs, Ergebnisse zu Schwermetallen, Pflanzenschutzmittelrückständen und Mikrobiologie sowie Ursprungsdokumente.
In der Schweiz regelt die Verordnung des EDI über Nahrungsergänzungsmittel (VNem, SR 817.022.14) die Produktgruppe: Für Vitamine und Mineralstoffe gilt eine geschlossene Liste (Anhang 1 Teil A), für andere Stoffe (Teil B) ist die Verwendung im Rahmen der Selbstkontrolle möglich, sofern das Lebensmittelrecht eingehalten wird. Pflanzen, die in Lebensmitteln nicht verwendet werden dürfen, stehen in Anhang 1 der Verordnung über Lebensmittel pflanzlicher Herkunft (VLpH); das Verbot gilt unabhängig von der Dosis. In der von uns geprüften Fassung von Anhang 1 der VLpH (SR 817.022.17, Stand 1.
Januar 2026) ist Garcinia gummi-gutta nicht aufgeführt; die Liste ist jedoch nicht abschließend, und die aktuelle Fassung auf fedlex.admin.ch ist vor dem Import zu prüfen. Lebensmittel, die vor dem 15. Mai 1997 weder in der Schweiz noch in einem EU-Mitgliedstaat in nennenswertem Umfang verzehrt wurden, gelten als neuartig und brauchen eine Bewilligung. SV Botanica hält in Ihrem Markt keine Anzeige, Registrierung oder Zulassung. Wir liefern die Rohstoffunterlagen, die der Inverkehrbringer braucht: Analysenzertifikat je Charge, Spezifikation, GMP-Zertifikat des Herstellerbetriebs, Ergebnisse zu Schwermetallen, Pflanzenschutzmittelrückständen und Mikrobiologie sowie Ursprungsdokumente.
Calcium, Kalium und Magnesium aus dem Salz gehen in die Nährwert- und Mineralstoffangaben Ihres Endprodukts ein. Wir weisen die Ist-Werte je Charge aus, damit Sie rechnen können. Für HCA gibt es in der EU keine zugelassene gesundheitsbezogene Angabe nach Verordnung (EG) Nr. 1924/2006.
SV Botanica ist ein bei APEDA registrierter Handelsexporteur und arbeitet mit FSSAI-lizenzierten Herstellern. Geliefert als pflanzlicher Rohstoff mit vollständiger Analytik; Eignung und Rechtskonformität in seinem Markt bewertet der Käufer. Dieses Produkt ist nicht dazu bestimmt, Krankheiten zu diagnostizieren, zu behandeln, zu heilen oder zu verhüten.
Rohstoffe, die häufig zusammen mit Garcinia geprüft werden
Technische und kaufmännische Antworten unseres Rohstoff-Teams
HCA per HPLC, Salzform und Lacton je Charge deklariert, vollständige Unterlagen. 50, 60 oder 70 % HCA. Mindestmenge 25 kg, Muster für Hersteller in Deutschland, Österreich und der Schweiz.
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