Cinnamomum verum J.Presl / Cinnamomum cassia (L.) J.Presl · วงศ์ Lauraceae · สารสกัดจากเปลือก
สารสกัดเปลือกอบเชยรสอุ่น จัดส่งในเกรดซีลอนและแคสเซีย — พร้อมระบุสายพันธุ์และประกาศปริมาณคูมารินทุกล็อต เพราะทั้งสองแทนกันไม่ได้ และมีเพียงหนึ่งที่ปลอดภัยที่โดสต่อเนื่อง มาตรฐานโพลีฟีนอลไม่ต่ำกว่า 20% หรือซินนามัลดีไฮด์ด้วย HPLC สำหรับผู้พัฒนาสูตรเมตาบอลิก อาหารฟังก์ชัน และเครื่องดื่ม พร้อม CoA จากอินเดีย
ซีลอนและแคสเซีย
ประกาศสายพันธุ์และคูมารินเปลือกสองชนิดขายใต้ชื่อเดียว — และมีเพียงหนึ่งที่ปลอดภัยที่โดสอาหารเสริม
อบเชยไม่ใช่พฤกษศาสตร์เดียว ชื่อนี้ครอบคลุมหลายสายพันธุ์ Cinnamomum ที่เปลือกในอบแห้งถูกค้าขายแทนกันเป็นเครื่องเทศ และความแตกต่างที่สำคัญเชิงพาณิชย์คือระหว่างอบเชยซีลอน (Cinnamomum verum) — บางครั้งเรียก "อบเชยแท้" — กับอบเชยแคสเซีย (Cinnamomum cassia และสายพันธุ์เกี่ยวข้อง) ทั้งคู่คืออบเชยจริง แต่ไม่ใช่วัตถุดิบเทียบเท่ากัน
ความต่างที่ตัดสินสเปกของท่านคือคูมาริน (coumarin) เปลือกแคสเซียมีคูมารินที่ระดับมีนัยที่โดสอาหารเสริม เปลือกซีลอนมีเพียงปริมาณร่องรอย คูมารินเป็นพิษต่อตับที่การบริโภคสูงต่อเนื่อง และหน่วยงานกำกับ — EU ชัดเจนที่สุด — กำหนดปริมาณบริโภครายวันที่ทนได้และเพดานในอาหารเฉพาะรอบมัน อาหารเสริมสนับสนุนเมตาบอลิกโดยการออกแบบถูกกินทุกวันหลายเดือน — แพตเทิร์นการบริโภคที่เพดานคูมารินมีไว้จำกัดพอดี
นี่คือเหตุที่เราปฏิบัติกับอบเชยต่างจากสารสกัดเปลือกอื่น: ทุกล็อตระบุสายพันธุ์และแจ้งปริมาณคูมารินที่วัดจริง แทนการส่ง "สารสกัดอบเชย" แล้วปล่อยให้ผู้ซื้อสันนิษฐาน เกรดแคสเซียเหมาะสมสมบูรณ์สำหรับงานกลิ่นรสหรือการใช้ในอาหารโดสต่ำ และถูกกว่า เกรดซีลอนคือสิ่งที่อาหารเสริมโดสรายวันโดยทั่วไปต้องการ การเลือกระหว่างทั้งสองคือการตัดสินใจของสูตรท่าน ไม่ใช่รายละเอียดที่ค้นพบตอนลูกค้าตรวจสอบ
สารสกัดปรับมาตรฐานที่โพลีฟีนอลไม่ต่ำกว่า 20% ด้วย UV — ฐานที่การวางตำแหน่งเมตาบอลิกส่วนใหญ่ใช้ สะท้อนส่วน type-A proanthocyanidin — หรือที่ซินนามัลดีไฮด์ด้วย HPLC เมื่อสารหอมคือสิ่งสำคัญ มีเกรดละลายน้ำและอัตราส่วนธรรมชาติ เราจัดส่งให้แบรนด์อาหารเสริม ผู้ผลิตอาหารและเครื่องดื่มฟังก์ชัน และผู้พัฒนาตำรับอายุรเวท พร้อมใบรับรองผลการวิเคราะห์เฉพาะล็อตทุกการจัดส่ง
องค์ประกอบหอม ฟีนอลิก และพารามิเตอร์เพดานของเปลือกอบเชย
สารหอมหลักของเปลือกอบเชยและฐานของเกรดเน้นกลิ่นรส วัดด้วย HPLC; โดยทั่วไปสูงในแคสเซียกว่าซีลอน
พารามิเตอร์เพดาน ไม่ใช่สารสำคัญ มีมากในแคสเซีย ร่องรอยในซีลอน วัดด้วย HPLC และประกาศทุกล็อตเพื่อให้ทำคณิตศาสตร์การบริโภคได้
โปรไซยานิดินพันธะคู่เฉพาะตัวของอบเชย และส่วนที่สัมพันธ์กับการวางตำแหน่งเมตาบอลิกมากที่สุด
กลุ่มฟีนอลิกกว้าง และฐานปรับมาตรฐานปกติของเกรดเน้นเมตาบอลิกที่ไม่ต่ำกว่า 20% ด้วย UV
องค์ประกอบหอมรองที่มีส่วนในโปรไฟล์เฉพาะตัวของเปลือก; eugenol เด่นกว่าในซีลอน
ส่วนระเหยที่พากลิ่น นิยามเกรดโอลีโอเรซินและกลิ่นรส ไม่ใช่ผงมาตรฐาน
การควบคุมที่ทำให้สารสกัดอบเชยเชื่อถือได้จริง
ซีลอนและแคสเซียถูกค้าขายแทนกันเป็น "อบเชย" ที่ราคาต่างกัน การระบุสายพันธุ์บนใบรับรองคือความต่างระหว่างสเปกกับความหวัง — และคือรากฐานของจุดยืนคูมาริน
คูมารินคือเหตุที่อบเชยต้องการความระวังมากกว่าสารสกัดเปลือกอื่น เราวัดด้วย HPLC และแจ้งตัวเลข เพื่อให้ท่านคำนวณสัดส่วนต่อหน่วยบริโภครายวันแทนการสันนิษฐานทิ้ง
อบเชยคือหนึ่งในพฤกษศาสตร์ที่ผู้บริโภครู้จักที่สุดในการพัฒนาสูตรเมตาบอลิก ให้แบรนด์ได้วัตถุดิบพระเอกคุ้นเคยที่ไม่ต้องให้ความรู้หมวด
โพลีฟีนอลไม่ต่ำกว่า 20% ด้วย UV สำหรับตำแหน่งเมตาบอลิก หรือซินนามัลดีไฮด์ด้วย HPLC เมื่อสารหอมขับเคลื่อนการใช้งาน คือคนละผลิตภัณฑ์จริง — โปรดระบุ
เกรดละลายน้ำเย็นเหมาะกับเครื่องดื่ม ซอง และเม็ดฟู่ เกรดมาตรฐานละลายน้ำได้บางส่วนและเหมาะกับแคปซูล ยาเม็ด และสูตรผสมแห้ง
ประวัติการครัวกว้างขวางของอบเชยให้ตำแหน่งการใช้เป็นอาหารที่สบายผิดปกติ ทำให้สารสกัดเดียวกันใช้ได้ทั้งอาหารเสริม เบเกอรี เครื่องดื่ม และงานกลิ่นรส
ข้อมูลข้างต้นเป็นคุณสมบัติเชิงหน้าที่และเชิงเคมีกายภาพของสารสำคัญ SV Botanica ไม่ได้กล่าวอ้างสรรพคุณทางยาหรือผลการรักษาสำหรับวัตถุดิบนี้
ระบุสายพันธุ์ก่อน ฐานปรับมาตรฐานตาม — ทั้งคู่ควรอยู่บนคำสั่งซื้อ
| เกรด | ข้อกำหนดสารสำคัญ | ลักษณะ | เหมาะสำหรับ | การละลาย |
|---|---|---|---|---|
| Cinnamon Extract Ceylon 20% คูมารินต่ำ | โพลีฟีนอลไม่ต่ำกว่า 20% (UV); C. verum; ประกาศคูมาริน (ร่องรอย) | ผงละเอียดสีน้ำตาลอ่อน ≥95% ผ่านตะแกรง 40 mesh | อาหารเสริมเมตาบอลิกโดสรายวัน รูปแบบใช้ระยะยาว | ละลายน้ำได้บางส่วน |
| Cinnamon Extract Cassia 20% มาตรฐาน | โพลีฟีนอลไม่ต่ำกว่า 20% (UV); C. cassia; ประกาศคูมาริน | ผงละเอียดสีน้ำตาลแดง | รูปแบบโดสต่ำ งานอาหารและกลิ่นรส | ละลายน้ำได้บางส่วน |
| Cinnamon Extract Cinnamaldehyde หอม | ซินนามัลดีไฮด์ไม่ต่ำกว่า 5% (HPLC); ประกาศสายพันธุ์ | ผงละเอียดสีน้ำตาลอ่อนถึงแดง | รูปแบบเน้นกลิ่นรส เบเกอรี เครื่องดื่ม | ละลายน้ำได้บางส่วน |
| Cinnamon Extract WS ละลายน้ำ | สเปรย์ดรายละลายน้ำเย็น; โพลีฟีนอลตามสเปก | ผงไหลตัวดีสีน้ำตาลอ่อน | เครื่องดื่ม ซอง เม็ดฟู่ และเครื่องดื่มผง | ละลายน้ำเย็น |
| Cinnamon Extract Ratio Full-spectrum | อัตราส่วนธรรมชาติ 10:1 / 20:1; ประกาศคูมาริน | ผงละเอียดสีน้ำตาล | รูปแบบดั้งเดิมและอายุรเวท สูตรสมุนไพรผสม | ตามเกรด |
โปรดระบุทั้งสายพันธุ์ (ซีลอนหรือแคสเซีย) และฐานปรับมาตรฐาน (โพลีฟีนอลหรือซินนามัลดีไฮด์) ในการสอบถาม วัตถุดิบซีลอนมีพรีเมียมต้นทุนจริง และไม่มีเส้นทางกระบวนการผลิตสารสกัดคูมารินต่ำจากเปลือกแคสเซีย — คูมารินอยู่ในวัตถุดิบ ทุกล็อตปล่อยโดยอ้างอิงใบรับรองผลการวิเคราะห์เฉพาะล็อตที่ระบุสายพันธุ์และปริมาณคูมารินที่วัด ความแรงทางเลือก เกรดละลายน้ำและอัตราส่วนธรรมชาติ ขนาด mesh และบรรจุภัณฑ์ตามสั่ง เสนอราคาได้ตามสเปกผู้ซื้อและปริมาณ
สเปกฉบับเต็มของ Cinnamon Bark Extract โพลีฟีนอล 20% ค่าที่แสดงคือเกณฑ์สเปก ไม่ใช่ผลของแต่ละล็อต ทุกการจัดส่งมีใบรับรองผลการวิเคราะห์เฉพาะล็อต
| พารามิเตอร์ | ข้อกำหนด / เกณฑ์ | วิธีทดสอบ |
|---|---|---|
| แหล่งพฤกษศาสตร์ | Cinnamomum verum J.Presl (ซีลอน) หรือ C. cassia (L.) J.Presl — ประกาศรายล็อต | — |
| วงศ์พืช | Lauraceae | — |
| ส่วนที่ใช้ | เปลือก | — |
| ประเทศแหล่งกำเนิด | อินเดีย / ศรีลังกา (ประกาศรายล็อต) | — |
| ลักษณะ | ผงละเอียด | ประสาทสัมผัส |
| สี | น้ำตาลอ่อนถึงน้ำตาลแดง* | ประสาทสัมผัส |
| กลิ่น | เฉพาะตัว หอม | ประสาทสัมผัส |
| รส | เฉพาะตัว หวานเผ็ด | ประสาทสัมผัส |
| การยืนยันอัตลักษณ์ | สอดคล้องกับสารสกัดอ้างอิง — ผลบวก | TLC / HPLC |
| คำประกาศสายพันธุ์ | ซีลอนหรือแคสเซีย — ระบุรายล็อต | คำประกาศ |
| โพลีฟีนอลรวม (% w/w, dry basis) | ไม่ต่ำกว่า 20.0 | UV |
| ซินนามัลดีไฮด์ (% w/w) | รายงานรายล็อต (ไม่ต่ำกว่า 5 ในเกรดหอม) | HPLC |
| คูมาริน (ppm) | วัดและประกาศรายล็อต | HPLC |
| Loss on Drying (ที่ 105°C, % w/w) | ไม่เกิน 5.0 | IP-2014 |
| pH (สารละลาย 1% w/v) | 4 – 6 | IP-2014 |
| Bulk Density (g/ml) | ไม่ต่ำกว่า 0.35 | IP-2014 |
| ขนาดอนุภาค (#40 mesh, % w/w) | ไม่ต่ำกว่า 95 | ตะแกรง |
| เถ้ารวม (% w/w) | ไม่เกิน 6 | IP-2014 |
| เถ้าไม่ละลายในกรด (% w/w) | ไม่เกิน 2 | IP-2014 |
| สารทำละลายตกค้าง (เอทานอล, ppm) | ไม่เกิน 5,000 | GC |
| ตะกั่ว (ppm) | ไม่เกิน 1.0 | ICP-MS |
| สารหนู (ppm) | ไม่เกิน 1.0 | ICP-MS |
| แคดเมียม (ppm) | ไม่เกิน 0.3 | ICP-MS |
| ปรอท (ppm) | ไม่เกิน 0.1 | ICP-MS |
| สารกำจัดศัตรูพืชตกค้าง | ผ่านเกณฑ์ (EU MRL, ตามคำขอ) | GC-MS / LC-MS/MS |
| เอทิลีนออกไซด์ (ETO) | ไม่ผ่านการรม — มีคำประกาศ | LC-MS/MS (ตามคำขอ) |
| อะฟลาทอกซิน B1 / รวม (ppb) | ไม่เกิน 2 / ไม่เกิน 4 | HPLC-FLD |
| Total Plate Count (cfu/g) | ไม่เกิน 1,000 | USP <2021> |
| ยีสต์และรา (cfu/g) | ไม่เกิน 100 | USP <2021> |
| Escherichia coli | ต้องไม่พบ | USP <2022> |
| Salmonella sp. | ต้องไม่พบ | USP <2022> |
| Staphylococcus aureus | ต้องไม่พบ | USP <2022> |
| การเพาะปลูก | จากการเพาะปลูก | คำประกาศ |
| Kosher / Halal | รับรอง (ตามคำขอ) | ใบรับรอง |
| อายุการเก็บรักษา | 36 เดือนนับจากวันผลิต ในสภาพบรรจุเดิม | — |
| การเก็บรักษา | ที่เย็นและแห้ง พ้นแสงและความชื้น ในภาชนะปิดสนิท | — |
*ผลิตภัณฑ์มีแหล่งกำเนิดจากพืช สีอาจแปรผันเล็กน้อยตามภูมิศาสตร์และฤดูกาลของวัตถุดิบ คูมารินวัดด้วย HPLC และประกาศเป็นตัวเลขทุกล็อต ไม่ใช่แค่เขียนว่า "ผ่านเกณฑ์" — สารสกัดจากแคสเซียมีคูมารินโดยชอบ และผู้ซื้อที่พัฒนาสูตรโดสรายวันต้องการตัวเลขเพื่อทำคณิตศาสตร์การบริโภคของตน สายพันธุ์ประกาศรายล็อต ไม่มีเส้นทางกระบวนการสู่สารสกัดคูมารินต่ำจากเปลือกแคสเซีย — ข้อกำหนดคูมารินต่ำจึงคือข้อกำหนดซีลอน ใบรับรองผลการวิเคราะห์และ MSDS ฉบับปัจจุบันออกให้พร้อมทุกล็อต รายงาน EU pesticide MRL และเอทิลีนออกไซด์มีให้ตามคำขอ
จากเปลือกสู่สารสกัดมาตรฐาน — ยืนยันสายพันธุ์ ตรวจคูมาริน เอกสารครบ
วัตถุดิบและการยืนยันอัตลักษณ์: สารสกัดเตรียมจากเปลือก Cinnamomum โดยพิสูจน์สายพันธุ์ตอนรับวัตถุดิบ ไม่ใช่สันนิษฐาน เนื่องจากเปลือกซีลอนและแคสเซียถูกค้าขายแทนกันและซีลอนมีพรีเมียมต้นทุนจริง การยืนยันสายพันธุ์คือการควบคุมความแท้หลักของวัตถุดิบนี้ — และแยกไม่ออกจากจุดยืนคูมาริน เพราะคูมารินคือคุณสมบัติของสายพันธุ์ ไม่ใช่กระบวนการ
การผลิตและการทดสอบ: สารสกัดเปลือกอบเชยผลิตในโรงงานที่ได้รับการรับรอง ทุกล็อตผ่านชุดตรวจ QC ครบถ้วน — โพลีฟีนอลด้วย UV ซินนามัลดีไฮด์และคูมารินด้วย HPLC loss on drying, pH, bulk density, เถ้าและเถ้าไม่ละลายในกรด, mesh, สารทำละลายตกค้างด้วย GC โลหะหนักด้วย ICP-MS อะฟลาทอกซิน การคัดกรองสารกำจัดศัตรูพืชตกค้าง และชุดตรวจจุลชีววิทยา USP ครบถ้วน — ก่อนปล่อยล็อต
เอกสาร: ทุกการจัดส่งมาพร้อมใบรับรองผลการวิเคราะห์เฉพาะล็อตที่ระบุสายพันธุ์และปริมาณคูมารินที่วัด พร้อม MSDS มีการรับรอง Halal, Kosher และ Organic ให้ เนื่องจากเปลือกแห้งเป็นหมวดความเสี่ยงเอทิลีนออกไซด์ที่ยอมรับ เราให้คำประกาศ non-ETO และเพิ่มการตรวจ LC-MS/MS ได้
สิ่งที่รับรองทุกล็อตของอบเชยจาก SV Botanica
ข้อมูลสำคัญสำหรับการขึ้นทะเบียนผลิตภัณฑ์และการติดฉลากในตลาดโลก
ในประเทศไทย ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารสำเร็จรูปอยู่ภายใต้การกำกับดูแลของสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) และต้องขึ้นทะเบียน/จดแจ้งโดยผู้ผลิตหรือผู้นำเข้าก่อนวางตลาด เอกสารที่การยื่นขอใช้ — ใบรับรองผลการวิเคราะห์เฉพาะล็อต สเปกวัตถุดิบ ใบรับรองโรงงานผลิต (GMP) ผลตรวจโลหะหนักและจุลชีววิทยา และเอกสารแหล่งกำเนิด — SV Botanica จัดหาครบถ้วนพร้อมทุกการจัดส่ง ผู้ซื้อรับผิดชอบการขึ้นทะเบียนผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปและการกล่าวอ้างบนฉลากในตลาดของตน สำหรับการใช้ในเครื่องสำอาง ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปต้องจดแจ้งกับ อย. ตามกรอบ ASEAN Cosmetic Directive — เอกสาร INCI และข้อมูลความปลอดภัยของวัตถุดิบจัดหาตามคำขอ
นี่คือข้อพิจารณากฎระเบียบที่นิยามอบเชย คูมารินเป็นพิษต่อตับที่การบริโภคสูงต่อเนื่อง และโดยเฉพาะ EU ได้กำหนดปริมาณบริโภครายวันที่ทนได้และเพดานสูงสุดในอาหารที่ระบุ เปลือกแคสเซียมีคูมารินที่ระดับมีนัยที่โดสอาหารเสริม เปลือกซีลอนมีเพียงร่องรอย เนื่องจากอาหารเสริมสนับสนุนเมตาบอลิกถูกกินรายวันหลายเดือน — แพตเทิร์นการบริโภคที่เพดานจัดการพอดี — การเลือกสายพันธุ์คือการตัดสินใจความปลอดภัย ไม่ใช่ต้นทุน เราประกาศตัวเลขคูมารินที่วัดทุกล็อต เพื่อให้ผู้ซื้อคำนวณสัดส่วนต่อหน่วยบริโภคเทียบกรอบที่ใช้ในตลาดของตน
อบเชยมีประวัติการครัวกว้างขวางทั่วโลก ให้ตำแหน่งการใช้เป็นอาหารที่สบายและทำให้สารสกัดเดียวกันใช้ได้ทั้งอาหารเสริม เบเกอรี เครื่องดื่ม และงานกลิ่นรส ผู้ซื้อยังคงเป็นผู้รับผิดชอบในการประเมินความเหมาะสมและการปฏิบัติตามกฎระเบียบอาหารเสริมและวัตถุแต่งกลิ่นในตลาดของตน ผลิตภัณฑ์นี้ไม่ได้มีวัตถุประสงค์เพื่อวินิจฉัย บำบัด รักษา หรือป้องกันโรคใด ๆ
จัดจำหน่ายจากอินเดียโดย SV Botanica — ใบอนุญาตกลาง FSSAI และผู้ส่งออกจดทะเบียน APEDA — วัตถุดิบซีลอนจัดหาเทียบเปลือกที่ยืนยันสายพันธุ์ วัตถุดิบได้รับการรับรอง Kosher และจัดส่งพร้อมใบรับรองผลการวิเคราะห์เฉพาะล็อตที่ระบุสายพันธุ์และปริมาณคูมาริน เอกสารส่งออกมีตามคำขอ
มักถูกใช้ร่วมกับสารสกัดอบเชยในสูตรเมตาบอลิกและน้ำตาลในเลือด
คำตอบสำหรับคำถามเชิงเทคนิคและเชิงพาณิชย์ จากทีมงานด้านวัตถุดิบของเรา
เกรดซีลอนและแคสเซีย ระบุสายพันธุ์และวัดคูมารินทุกล็อต โพลีฟีนอลไม่ต่ำกว่า 20% หรือซินนามัลดีไฮด์ด้วย HPLC มีตัวอย่างสำหรับผู้ซื้อที่ผ่านการพิจารณา
เราใช้คุกกี้เพื่อการวิเคราะห์และวัดผลโฆษณา คุกกี้ที่จำเป็นเปิดใช้งานเสมอ นโยบายความเป็นส่วนตัว