Coffea canephora / Coffea arabica · วงศ์ Rubiaceae · สารสกัดจากเมล็ดดิบ (ไม่คั่ว)
วัตถุดิบโพลีฟีนอลเมตาบอลิก — ปรับมาตรฐานกรดคลอโรจีนิกรวม (5-CQA) ที่ 45% และ 50% ด้วย HPLC ได้รับความไว้วางใจจากผู้พัฒนาสูตรควบคุมน้ำหนัก สปอร์ตนิวทริชัน และเครื่องดื่มฟังก์ชันทั่วโลก มีเกรดคุมคาเฟอีนและดีแคฟ จัดส่งจากอินเดียพร้อมการรับรอง GMP, ISO, Halal และ Kosher
วัตถุดิบขายส่ง
Coffea canephora · เมล็ดดิบ · CGA 45–50%วัตถุดิบโพลีฟีนอลเบื้องหลังหมวดสนับสนุนเมตาบอลิกสมัยใหม่
สารสกัดเมล็ดกาแฟดิบ (Green Coffee Bean Extract) เตรียมจากเมล็ดไม่คั่วของ Coffea canephora (โรบัสตา) และ Coffea arabica — จุดสำคัญคือกรดคลอโรจีนิกสลายตัวเมื่อคั่ว จึงใช้เมล็ดดิบเท่านั้น เมล็ดโรบัสตามีกรดคลอโรจีนิกสูงกว่าตามธรรมชาติ จึงเป็นวัตถุดิบที่เลือกใช้สำหรับเกรด CGA สูง
สารออกฤทธิ์หลักคือกรดคลอโรจีนิก (chlorogenic acids, CGA) — ตระกูลโพลีฟีนอลที่มี 5-caffeoylquinic acid (5-CQA) เป็นหลัก — เชื่อมโยงกับฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและการสนับสนุนเมตาบอลิกหลังมื้ออาหาร SV Botanica ปรับมาตรฐานที่ CGA รวม 45% และ 50% ด้วย HPLC
เมล็ดกาแฟดิบจัดหาจากแถบกาแฟของอินเดียใต้ ทำความสะอาด บด และสกัดด้วยระบบน้ำ/ไฮโดรแอลกอฮอล์ที่ผ่านการตรวจสอบความถูกต้องเพื่อรักษาโปรไฟล์กรดคลอโรจีนิก เมล็ดกาแฟดิบมีคาเฟอีนตามธรรมชาติ — เกรดมาตรฐานคงระดับคาเฟอีนที่ประกาศบน CoA และมีเกรดคุมคาเฟอีนกับดีแคฟ (≤0.5%) สำหรับสูตร clean-label และผู้ไวต่อคาเฟอีน
เราจัดส่งให้แบรนด์ควบคุมน้ำหนักและสปอร์ตนิวทริชัน บริษัทเครื่องดื่มฟังก์ชัน และผู้รับจ้างพัฒนาสูตรทั่วยุโรป สหรัฐฯ ญี่ปุ่น และเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ทุกล็อตมีใบรับรองผลการวิเคราะห์เฉพาะล็อตและเอกสารส่งออกครบถ้วน
สารพฤกษเคมีสำคัญที่ขับเคลื่อนโปรไฟล์เมตาบอลิกของกาแฟดิบ
ส่วนสารชี้วัดหลัก วัดด้วย HPLC ที่ 45%–50% ในเกรดมาตรฐาน — ตระกูลโพลีฟีนอลกลุ่ม caffeoylquinic acid
ไอโซเมอร์กรดคลอโรจีนิกที่พบมากที่สุด และสารอ้างอิงสำหรับการวัด CGA กับฤทธิ์ทางชีวภาพ
กรดไฮดรอกซีซินนามิกที่ถูกปลดปล่อยจากเอสเทอร์ CGA — มีส่วนในความสามารถต้านอนุมูลอิสระและกวาดอนุมูลอิสระ
พบตามธรรมชาติในเมล็ดดิบ คงอยู่ที่ระดับกำหนดในเกรดมาตรฐาน และลดลงในเกรดดีแคฟ
แอลคาลอยด์ดั้งเดิมของกาแฟดิบที่มีบันทึกฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและการจัดการกลูโคสในโมเดลวิจัย
ไอโซเมอร์ CGA รองที่มีส่วนในปริมาณโพลีฟีนอลรวมและลายพิมพ์ต้านอนุมูลอิสระเฉพาะตัว
หลักฐานจากการทดลองทางคลินิก systematic review และงานวิจัยเชิงกลไก
Systematic review และ meta-analysis ของการทดลองแบบสุ่มสรุปว่าสารสกัดกาแฟดิบสามารถสนับสนุนการลดน้ำหนักได้พอประมาณ พร้อมหมายเหตุถึงความจำเป็นของการทดลองที่เข้มงวดขึ้น กรดคลอโรจีนิกคือส่วนออกฤทธิ์ที่เสนอ
อ้างอิง: Onakpoya I et al., 2011; Gastroenterol Res Pract
กรดคลอโรจีนิกแสดงผลต่อการดูดซึมกลูโคสที่ลำไส้และการตอบสนองน้ำตาลหลังมื้ออาหาร การศึกษาแบบควบคุมรายงานการดูดซึมกลูโคสลดลงเมื่อรับสารสกัดกาแฟดิบ
อ้างอิง: Thom E, 2007; J Int Med Res
งานวิจัยแบบสุ่มควบคุมด้วยยาหลอกในผู้ใหญ่ความดันสูงเล็กน้อยรายงานการลดความดันเลือดด้วยกรดคลอโรจีนิกจากเมล็ดกาแฟดิบ อธิบายด้วยการทำงานของเอนโดทีเลียม/ไนตริกออกไซด์ที่ดีขึ้น
อ้างอิง: Watanabe T et al., 2006; Clin Exp Hypertens
กรดคลอโรจีนิกคือสารต้านอนุมูลอิสระเชิงอาหารทรงพลัง กวาดอนุมูลอิสระและสนับสนุนการป้องกันระดับเซลล์ กาแฟดิบคือหนึ่งในแหล่งเชิงปฏิบัติที่อุดมที่สุดของโพลีฟีนอลไฮดรอกซีซินนามิกเหล่านี้
อ้างอิง: Farah A et al., 2008; J Nutr (CGA bioavailability)
Meta-analysis ของการทดลองทางคลินิกรายงานผลเชิงบวกของสารสกัดกาแฟดิบต่อพารามิเตอร์ไขมันและเมตาบอลิกที่เลือก สอดคล้องกับบทบาทของกรดคลอโรจีนิกในการควบคุมเมตาบอลิก
อ้างอิง: Tajik N et al., 2017; Eur J Nutr
ด้วยคาเฟอีนธรรมชาติบวกโพลีฟีนอลกรดคลอโรจีนิก เกรดมาตรฐานเหมาะกับเครื่องดื่มพลังงานและเมตาบอลิกแบบ clean-label ส่วนเกรดดีแคฟส่งมอบโพลีฟีนอลโดยไม่มีภาระสารกระตุ้น
อ้างอิง: Meng S et al., 2013; Evid Based Complement Alternat Med
ข้อมูลข้างต้นเป็นคุณสมบัติเชิงหน้าที่และเชิงเคมีกายภาพของสารสำคัญ SV Botanica ไม่ได้กล่าวอ้างสรรพคุณทางยาหรือผลการรักษาสำหรับวัตถุดิบนี้
เลือกการปรับมาตรฐาน โปรไฟล์คาเฟอีน และรูปแบบที่เหมาะกับสูตรของท่าน
| เกรด | กรดคลอโรจีนิก | รูปแบบ | เหมาะสำหรับ | การรับรอง |
|---|---|---|---|---|
| Standard 45% ยอดนิยม | CGA รวม ≥45% (HPLC) | ผงละเอียด ≥95% ผ่านตะแกรง #40 mesh | แคปซูลควบคุมน้ำหนัก อาหารฟังก์ชัน สูตรนูทราซูติคอล | GMP, ISO, FSSAI |
| High Potency 50% พรีเมียม | CGA รวม ≥50% (HPLC) | ผงละเอียด 100% ผ่านตะแกรง #40 mesh | อาหารเสริมโดสคลินิก สูตรเมตาบอลิกพรีเมียม | GMP, ISO, Halal, Kosher |
| Decaffeinated 45% ดีแคฟ | CGA รวม ≥45% (HPLC); คาเฟอีน ≤0.5% | ผงละเอียด ≥95% ผ่านตะแกรง #40 mesh | ผลิตภัณฑ์ผู้ไวต่อคาเฟอีนและ clean-label สูตรช่วงเย็น | GMP, ISO, Halal, Kosher |
| Caffeine-Controlled ตามสั่ง | CGA 45–50% พร้อมเป้าคาเฟอีนที่กำหนด | ผงละเอียด | สูตรพลังงานที่ต้องประกาศคาเฟอีนที่ระบุ | GMP, ISO, FSSAI |
| Water-Soluble ละลายน้ำ | CGA เทียบเท่า ≥45% | เม็ดเล็ก / สเปรย์ดราย | เครื่องดื่ม เมตาบอลิกช็อต เม็ดฟู่ ซอง | GMP, ISO, FSSAI, Food-grade |
ผลวิเคราะห์ล็อตตัวแทนที่มีบันทึก: เกรด 45% — CGA 46.8% (CoA SVB-COA-GC45-0526-01); เกรด 50% — CGA 51.2% (CoA SVB-COA-GC50-0426-01); เกรดดีแคฟ 45% — CGA 45.9% คาเฟอีน 0.4% (CoA SVB-COA-GCD45-0326-01) การปรับมาตรฐาน CGA เป้าคาเฟอีน และขนาด mesh ตามสั่ง มีให้สำหรับคำสั่งซื้อ ≥100 กก.
โปรไฟล์การวิเคราะห์ฉบับเต็ม — เกรด Standard 45% Chlorogenic Acids (ล็อตตัวแทน SVB/GC45/2605-01)
| พารามิเตอร์ | ข้อกำหนด | ผลตามแบบฉบับ |
|---|---|---|
| แหล่งพฤกษศาสตร์ | Coffea canephora Pierre ex A.Froehner / Coffea arabica L. | สอดคล้อง |
| วงศ์พืช | Rubiaceae | — |
| ส่วนที่ใช้ | เมล็ดดิบ (ไม่คั่ว) | — |
| การยืนยันอัตลักษณ์ (HPLC) | ผลบวกเทียบกับสารอ้างอิง | ผลบวก |
| สารชี้วัด | กรดคลอโรจีนิกรวม (5-CQA) | — |
| วิธีวิเคราะห์ | HPLC (บนฐานน้ำหนักแห้ง) | — |
| กรดคลอโรจีนิกรวม | ไม่ต่ำกว่า 45.0% (เกรด Standard 45%) | 46.8% |
| คาเฟอีน | ประกาศตามเกรด (ไม่เกิน 5.0%, มาตรฐาน) | 3.6% |
| ลักษณะ | ผงละเอียดสีน้ำตาลเหลืองอ่อน | สอดคล้อง |
| กลิ่นและรส | เฉพาะตัว ขมเล็กน้อย | สอดคล้อง |
| ขนาดอนุภาค | ไม่ต่ำกว่า 95% ผ่านตะแกรง #40 mesh | 97.42% |
| Loss on Drying (105°C) | ไม่เกิน 5.0% w/w | 3.14% |
| ปริมาณเถ้า | ไม่เกิน 5.0% w/w | 2.07% |
| Bulk Density | ไม่ต่ำกว่า 0.30 g/mL | 0.54 g/mL |
| pH (สารละลายน้ำ 1%) | 4.0–6.0 | 4.92 |
| การละลายในน้ำ | ไม่ต่ำกว่า 90% w/w | 96.30% |
| โลหะหนัก (ICP-MS) | Pb ≤1.0 · As ≤1.0 · Cd ≤0.3 · Hg ≤0.1 ppm | ผ่านเกณฑ์ |
| สารทำละลายตกค้าง | เป็นไปตามเกณฑ์ USP <467> | ผ่านเกณฑ์ |
| สารกำจัดศัตรูพืชตกค้าง | เป็นไปตาม EU MRL (EC 396/2005) | ผ่านเกณฑ์ |
| Total Plate Count | ไม่เกิน 1,000 CFU/g | 180 |
| ยีสต์และรา | ไม่เกิน 100 CFU/g | 21 |
| E. coli / Salmonella / S. aureus | ต้องไม่พบ | ไม่พบ |
| อายุการเก็บรักษา | 24–36 เดือน (ปิดสนิท ≤25°C, <60% RH, พ้นแสง) | — |
| บรรจุภัณฑ์ | ถัง HDPE 25 กก. พร้อมถุงใน PE; FIBC 500 กก. ตามคำขอ | — |
กรดคลอโรจีนิกรวมวัดเชิงปริมาณด้วย HPLC — วิธีอ้างอิงสำหรับตระกูลสารนี้ กรดคลอโรจีนิกไวต่อความร้อนและความชื้น การปกป้องจากความชื้นและแสงจึงสำคัญ ใบรับรองผลการวิเคราะห์และ MSDS ฉบับปัจจุบันออกให้พร้อมทุกล็อต
จากเมล็ดดิบสู่สารสกัดสำเร็จ — ตรวจสอบย้อนกลับได้ ทดสอบแล้ว รับรองแล้ว
การจัดหาวัตถุดิบ: เมล็ดกาแฟดิบจัดหาจากแถบกาแฟของอินเดียใต้ — เมล็ด Coffea canephora (โรบัสตา) ซึ่งมีกรดคลอโรจีนิกสูงตามธรรมชาติเป็นวัตถุดิบหลักของเกรด CGA สูง เมล็ดถูกทำความสะอาด บด และยืนยันอัตลักษณ์ก่อนสกัด
การผลิต: การสกัดใช้ระบบน้ำ/ไฮโดรแอลกอฮอล์ที่ผ่านการตรวจสอบความถูกต้อง เพื่อรักษาโปรไฟล์กรดคลอโรจีนิก ในโรงงานรับรอง GMP และ ISO 22000 ทุกล็อตผ่านชุดตรวจ QC ครบถ้วน — CGA ด้วย HPLC คาเฟอีน loss on drying เถ้า bulk density pH การละลาย โลหะหนักด้วย ICP-MS สารกำจัดศัตรูพืชตกค้าง และชุดตรวจจุลชีววิทยาครบถ้วน — ก่อนปล่อยล็อต
เอกสาร: ทุกการจัดส่งมาพร้อมใบรับรองผลการวิเคราะห์ (CoA) — การวัด CGA ด้วย HPLC ปริมาณคาเฟอีน ความชื้น โลหะหนัก จุลชีววิทยา ขนาด mesh — พร้อม MSDS คำประกาศสารก่อภูมิแพ้ หนังสือรับรองปลอด BSE/TSE หนังสือรับรองแหล่งกำเนิดสินค้า และคำประกาศ Non-GMO ใบรับรอง Halal/Kosher ตามคำขอ ใบรับรองสุขอนามัยพืชสำหรับการส่งออก และเอกสาร FSSAI กับ APEDA
สิ่งที่รับรองทุกล็อตของกาแฟดิบจาก SV Botanica
ข้อมูลสำคัญสำหรับการขึ้นทะเบียนผลิตภัณฑ์และการติดฉลากในตลาดโลก
ในประเทศไทย ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารสำเร็จรูปอยู่ภายใต้การกำกับดูแลของสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) และต้องขึ้นทะเบียน/จดแจ้งโดยผู้ผลิตหรือผู้นำเข้าก่อนวางตลาด เอกสารที่การยื่นขอใช้ — ใบรับรองผลการวิเคราะห์เฉพาะล็อต สเปกวัตถุดิบ ใบรับรองโรงงานผลิต (GMP) ผลตรวจโลหะหนักและจุลชีววิทยา และเอกสารแหล่งกำเนิด — SV Botanica จัดหาครบถ้วนพร้อมทุกการจัดส่ง ผู้ซื้อรับผิดชอบการขึ้นทะเบียนผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปและการกล่าวอ้างบนฉลากในตลาดของตน สำหรับการใช้ในเครื่องสำอาง ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปต้องจดแจ้งกับ อย. ตามกรอบ ASEAN Cosmetic Directive — เอกสาร INCI และข้อมูลความปลอดภัยของวัตถุดิบจัดหาตามคำขอ
สอดคล้อง FSSAI สำหรับการใช้ในอาหารเสริมภายใต้ FSS (Health Supplements, Nutraceuticals) Regulations 2022 ยอมรับในญี่ปุ่น (มักเป็นวัตถุดิบ Foods with Function Claims ที่ต้องยื่นเอกสาร) ตะวันออกกลาง (เกรด Halal) เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ออสเตรเลีย (TGA) และแคนาดา (NNHPD) ควรประกาศปริมาณคาเฟอีนตามกฎของตลาดปลายทาง
มักถูกใช้ร่วมกับสารสกัดเมล็ดกาแฟดิบในสูตรเมตาบอลิกและพลังงาน
คำตอบสำหรับคำถามเชิงเทคนิคและเชิงพาณิชย์ จากทีมงานด้านวัตถุดิบของเรา
การจัดส่งที่รับรอง GMP ตรวจด้วย HPLC เอกสารครบถ้วน เกรด CGA 45% และ 50% พร้อมทางเลือกดีแคฟ สั่งซื้อขั้นต่ำ 25 กก. มีตัวอย่างสำหรับผู้ซื้อที่ผ่านการพิจารณา