Trigonella foenum-graecum L. · วงศ์: Fabaceae · สารสกัดจากเมล็ด
สารสกัดเมล็ดลูกซัดอุดมซาโปนิน ปรับมาตรฐาน furostanol saponins NLT 50% เตรียมจากเมล็ดของ Trigonella foenum-graecum สำหรับนักพัฒนาสูตรโภชนาการการกีฬา สุขภาพเมตาบอลิก สุขภาพผู้หญิง และการสนับสนุนการให้นมบุตร — พร้อมเกรด 4-hydroxyisoleucine เกรดลดขม และเกรดใยอาหาร galactomannan ซัพพลายจากอินเดียพร้อม CoA และการยืนยันอัตลักษณ์
เกรดปรับมาตรฐาน
Trigonella foenum-graecum · 50% Saponinsสารออกฤทธิ์ซาโปนินแบบปรับมาตรฐาน จากเครื่องเทศตระกูลถั่วที่เพาะปลูกมากที่สุดในโลก
ลูกซัด (Trigonella foenum-graecum L.) — หรือ methi ทั่วทั้งอนุทวีปอินเดีย — เป็นพืชตระกูลถั่ววงศ์ Fabaceae ที่ปลูกทั้งเป็นเครื่องเทศและพืชอาหารสัตว์มาไม่น้อยกว่าสี่พันปี อินเดียเป็นผู้ผลิตรายใหญ่ที่สุดของโลกอย่างทิ้งห่าง และเมล็ดมีอัตลักษณ์สองด้านที่กำหนดวิธีการซื้อสารสกัดทั้งหมด: มันเป็นทั้งเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ และเป็นแหล่งของ steroidal saponins เข้มข้นในเวลาเดียวกัน
อัตลักษณ์เชิงหน้าที่ของสารสกัดอยู่ที่ furostanol saponins — โดยหลักคือ protodioscin และไกลโคไซด์ที่เกี่ยวข้อง — ซึ่งเป็นฐานของเกรดการค้ากระแสหลัก โดยทั่วไปปรับมาตรฐานที่ 50% เคียงข้างกันคือสามสารที่นิยามเกรดพิเศษ: 4-hydroxyisoleucine กรดอะมิโนหายากที่แทบพบเฉพาะในลูกซัด trigonelline แอลคาลอยด์ที่เป็นที่มาของชื่อสกุลพืช และ galactomannan ใยอาหารละลายน้ำที่เป็นสัดส่วนใหญ่ของเมล็ดและจำหน่ายเป็นเกรดของตัวเอง
ลักษณะเชิงปฏิบัติสองข้อทำให้ลูกซัดต่างจากสารสกัดเมล็ดส่วนใหญ่ ข้อแรก การวิเคราะห์ไม่ใช่ HPLC — furostanol saponins วัดตามธรรมเนียมด้วยวิธี UV spectrophotometric ซึ่งเป็นจุดอ่อนของสเปกที่ผู้ซื้อควรเข้าใจมากกว่ามองข้าม ข้อสอง ลูกซัดมีกลิ่นแรงและรสขมเข้ม โน้ตคล้ายเมเปิลมาจาก sotolone และคงอยู่แม้ผ่านการทำเข้มข้น — นี่คือเหตุที่มีเกรดลดขม และเหตุที่การทดสอบทางประสาทสัมผัสควรอยู่ในโปรโตคอลคัดกรองของคุณ
SV Botanica ปรับมาตรฐานเกรดหลักที่ furostanol saponins ไม่น้อยกว่า 50% พร้อมเกรด 20% และ 60% เกรดปรับมาตรฐาน 4-hydroxyisoleucine เกรดลดขม และใยอาหาร galactomannan ให้เลือก และเนื่องจากลูกซัดเป็นพืชตระกูลถั่ว จึงมีประเด็นสารก่อภูมิแพ้ที่แท้จริง — เราจัดส่งคำประกาศสารก่อภูมิแพ้ฉบับเต็มพร้อมทุกล็อต
ซาโปนิน แอลคาลอยด์ และใยอาหารที่นิยามเมล็ดลูกซัด
กลุ่ม steroidal saponin ที่เป็นฐานของเกรดกระแสหลัก ปรับมาตรฐานที่ NLT 50% และเป็นจุดอ้างอิงของสเปกการค้าส่วนใหญ่
furostanol glycoside หลักของลูกซัด และเป็นสารที่ถูกอ้างชื่อบ่อยที่สุดในวรรณกรรมโภชนาการการกีฬา — รายงานด้วย HPLC ตามคำขอ
กรดอะมิโนสายกิ่งชนิดหายากที่แทบพบเฉพาะในเมล็ดลูกซัด และเป็นสารชี้วัดของเกรดพิเศษสำหรับตำแหน่งด้านเมตาบอลิก
แอลคาลอยด์กลุ่ม pyridine ที่เป็นที่มาของชื่อสกุล Trigonella มีส่วนในโปรไฟล์เฉพาะตัวของเมล็ด และวิเคราะห์ด้วย HPLC เมื่อระบุในสเปก
ใยอาหารละลายน้ำที่เป็นสัดส่วนใหญ่ของเมล็ด จำหน่ายเป็นเกรดของตัวเองสำหรับความอิ่ม เนื้อสัมผัส และการตอบสนองระดับน้ำตาล
แลกโทนที่รับผิดชอบกลิ่นเมเปิลอันเป็นเอกลักษณ์ของลูกซัด — ลายเซ็นทางประสาทสัมผัสที่เกรดลดขมถูกผลิตขึ้นมาเพื่อลดมัน
เหตุใดนักพัฒนาสูตรจึงระบุสารสกัดลูกซัดแบบปรับมาตรฐานซาโปนิน — บทบาทเชิงหน้าที่ของสารชี้วัด
กลุ่มซาโปนินคือฐานของอัตลักษณ์การค้าของลูกซัด เปอร์เซ็นต์ที่ระบุชัดเจนช่วยให้นักพัฒนาสูตรสร้างผลิตภัณฑ์กีฬาและเมตาบอลิกบนปริมาณสารออกฤทธิ์ที่สม่ำเสมอ แทนที่จะอิงอัตราส่วนสกัดแบบระบุชื่อ — โดยมีเงื่อนไขว่าต้องระบุวิธีวิเคราะห์ เพราะการวิเคราะห์ซาโปนินไวต่อวิธีที่ใช้
ลูกซัดเป็นส่วนประกอบที่ยอมรับแล้วในชุดวัตถุดิบโภชนาการการกีฬา ปรากฏในรูปแบบความแข็งแรง สมรรถนะ และองค์ประกอบร่างกาย ซึ่งปริมาณซาโปนินแบบปรับมาตรฐานสำคัญต่อความสม่ำเสมอของโดส
เกรด 4-hydroxyisoleucine และเกรดใยอาหาร galactomannan ต่างรองรับตำแหน่งด้านสุขภาพเมตาบอลิก มอบเส้นทางเข้าสู่หมวดนี้สองทางที่แตกต่างกันจากเมล็ดเดียว
ลูกซัดมีประวัติการใช้ดั้งเดิมหลายศตวรรษในตำรับสนับสนุนการให้นมบุตรและสุขภาพผู้หญิง มอบวัตถุดิบเชิงมรดกที่เป็นที่รู้จักสูงในหลายตลาดสำคัญให้กับแบรนด์
เกรดใยอาหารให้ใยละลายน้ำแบบหนืด มีประโยชน์ด้านความอิ่ม เนื้อสัมผัส และสัมผัสในปากสำหรับเครื่องดื่มและอาหารฟังก์ชัน — เป็นผลิตภัณฑ์คนละชนิดกับเกรดซาโปนินโดยแท้ จากเมล็ดเดียวกัน
ลักษณะขมแบบเมเปิลจาก sotolone ของลูกซัดคงอยู่แม้ผ่านการทำเข้มข้น และจะครอบงำรูปแบบที่ไม่มีการกลบรส เกรดลดขมมีอยู่เพื่อทำให้รูปแบบที่กินง่ายเป็นไปได้จริงโดยเฉพาะ
ข้อมูลข้างต้นเป็นคุณสมบัติเชิงหน้าที่และเชิงเคมีกายภาพของสารสำคัญ SV Botanica ไม่ได้กล่าวอ้างสรรพคุณทางยาหรือผลการรักษาสำหรับวัตถุดิบนี้
เกรดซาโปนิน กรดอะมิโน และใยอาหาร — สามเหตุผลต่างกันในการซื้อเมล็ดเดียวกัน
| เกรด | ปริมาณสารสำคัญ | รูปแบบ | เหมาะสำหรับ | การละลาย |
|---|---|---|---|---|
| Fenugreek Extract 50% มาตรฐาน | Furostanol saponins NLT 50% (UV) | ผงละเอียดสีเหลืองอ่อนถึงเบจ ≥95% ผ่าน 40 mesh | โภชนาการการกีฬา อาหารเสริมเมตาบอลิกและสุขภาพผู้หญิง | ละลายน้ำบางส่วน |
| Fenugreek Extract 20% / 60% ความเข้มข้นอื่น | Furostanol saponins NLT 20% หรือ NLT 60% (UV) | ผงละเอียดสีเหลืองอ่อนถึงเบจ | รูปแบบอาหารเสริมที่ปรับโดสตามต้องการ | ละลายน้ำบางส่วน |
| Fenugreek 4-Hydroxyisoleucine 20% เกรดพิเศษ | 4-Hydroxyisoleucine NLT 20% (HPLC) | ผงสีขาวนวลถึงเบจอ่อน | รูปแบบสุขภาพเมตาบอลิกและการดูแลระดับน้ำตาล | ละลายน้ำ |
| Fenugreek De-Bittered ประสาทสัมผัส | ซาโปนินตามสเปก ลดปริมาณ sotolone | ผงละเอียดสีเบจอ่อน กลิ่นลดลง | เครื่องดื่ม กัมมี่ เม็ดเคี้ยว และการเสริมในอาหาร | ละลายน้ำบางส่วน |
| Fenugreek Galactomannan Fibre ใยอาหาร | Galactomannan NLT 75% (ใยอาหารละลายน้ำ) | ผงไหลอิสระสีขาวนวล | งานด้านความอิ่ม เนื้อสัมผัส และการตอบสนองระดับน้ำตาล | ละลายน้ำ มีความหนืด |
เกรด furostanol saponins 50% คือเกรดหลักที่รองรับด้วย CoA ของเรา เนื่องจากปริมาณซาโปนินวัดตามธรรมเนียมด้วย UV spectrophotometry ไม่ใช่ HPLC เราจึงระบุวิธีวิเคราะห์บนใบรับรองทุกฉบับ และรายงาน protodioscin กับ trigonelline ด้วย HPLC ตามคำขอ — เรื่องนี้สำคัญเมื่อเปรียบเทียบใบเสนอราคา เพราะตัวเลขซาโปนินเทียบข้ามวิธีวิเคราะห์โดยตรงไม่ได้ ความเข้มข้นอื่น เกรด 4-hydroxyisoleucine เกรดลดขมและใยอาหาร galactomannan รวมถึง mesh และบรรจุภัณฑ์แบบกำหนดเอง เสนอราคาได้ตามสเปกผู้ซื้อและปริมาณสั่งซื้อ
ข้อกำหนดฉบับเต็มของสารสกัดแห้งเมล็ดลูกซัด ซาโปนิน 50% ค่าที่แสดงเป็นเกณฑ์ข้อกำหนด ไม่ใช่ผลตรวจรายล็อต ทุกการจัดส่งมี CoA เฉพาะล็อตกำกับ
| พารามิเตอร์ | ข้อกำหนด / เกณฑ์ | วิธีทดสอบ |
|---|---|---|
| แหล่งพฤกษศาสตร์ | Trigonella foenum-graecum L. | — |
| วงศ์พืช | Fabaceae (Leguminosae) | — |
| ส่วนที่ใช้ | เมล็ด | — |
| แหล่งกำเนิดสินค้า | อินเดีย | — |
| ลักษณะภายนอก | ผงละเอียด | Organoleptic |
| สี | เหลืองอ่อนถึงเบจ* | Organoleptic |
| กลิ่น | เฉพาะตัว คล้ายเมเปิล | Organoleptic |
| รส | เฉพาะตัว มีรสขม | Organoleptic |
| การยืนยันอัตลักษณ์ | สอดคล้องกับสารสกัดอ้างอิง — positive | TLC |
| ความชื้น (Loss on Drying ที่ 105°C, % w/w) | NMT 5.0 | IP-2014 |
| pH (สารละลาย 1% w/v) | 4 – 7 | IP-2014 |
| ความหนาแน่นรวม (Bulk Density, g/ml) | NLT 0.35 | IP-2014 |
| ขนาดอนุภาค (#40 mesh, % w/w) | NLT 95 | Sieve |
| ปริมาณเถ้ารวม (Total Ash, % w/w) | NMT 8 | IP-2014 |
| เถ้าไม่ละลายในกรด (% w/w) | NMT 2 | IP-2014 |
| Furostanol Saponins (% w/w, dry basis) | NLT 50.0 | UV Spectrophotometry |
| Protodioscin (% w/w) | รายงานต่อล็อตตามคำขอ | HPLC |
| Trigonelline (% w/w) | รายงานต่อล็อตตามคำขอ | HPLC |
| 4-Hydroxyisoleucine (% w/w) | NLT 20 ในเกรดพิเศษ | HPLC |
| โปรตีน (% w/w) | รายงานต่อล็อต | Kjeldahl |
| ตัวทำละลายตกค้าง (Ethanol, ppm) | NMT 5,000 | GC |
| ตะกั่ว (ppm) | NMT 1.0 | ICP-MS |
| สารหนู (ppm) | NMT 1.0 | ICP-MS |
| แคดเมียม (ppm) | NMT 0.3 | ICP-MS |
| ปรอท (ppm) | NMT 0.1 | ICP-MS |
| สารกำจัดศัตรูพืชตกค้าง | สอดคล้อง (EU MRL, ตามคำขอ) | GC-MS / LC-MS/MS |
| Ethylene Oxide (ETO) | ไม่ผ่านการรม — มีคำประกาศให้ | LC-MS/MS (ตามคำขอ) |
| Aflatoxins B1 / รวม (ppb) | NMT 2 / NMT 4 | HPLC-FLD |
| สถานะสารก่อภูมิแพ้ | พืชตระกูลถั่ว (Fabaceae) — มีคำประกาศให้ | Declaration |
| จำนวนจุลินทรีย์รวม (cfu/g) | NMT 1,000 | USP <2021> |
| ยีสต์และรา (cfu/g) | NMT 100 | USP <2021> |
| Escherichia coli | ต้องไม่พบ | USP <2022> |
| Salmonella sp. | ต้องไม่พบ | USP <2022> |
| Staphylococcus aureus | ต้องไม่พบ | USP <2022> |
| การเพาะปลูก | เพาะปลูก | Declaration |
| Kosher / Halal | ได้รับการรับรอง (ตามคำขอ) | Certification |
| อายุการเก็บรักษา | 36 เดือนนับจากวันผลิต ในสภาพบรรจุเดิม | — |
| การจัดเก็บ | ที่เย็นและแห้ง พ้นแสงและความชื้น ในภาชนะปิดสนิท | — |
*ผลิตภัณฑ์มีต้นกำเนิดจากสมุนไพร สีอาจแปรผันเล็กน้อยตามภูมิศาสตร์และฤดูกาลของวัตถุดิบ Furostanol saponins วัดด้วย UV spectrophotometry — วิธีมาตรฐานอุตสาหกรรมสำหรับสารชี้วัดนี้ — และระบุวิธีบนใบรับรองทุกฉบับ ส่วน protodioscin และ trigonelline มีให้ด้วย HPLC ตามคำขอ ลูกซัดเป็นพืชตระกูลถั่ว และผู้ซื้อควรทราบสถานะสารก่อภูมิแพ้: มีรายงานปฏิกิริยาข้ามกับพืชวงศ์ Fabaceae อื่นรวมถึงถั่วลิสงและถั่วลูกไก่ และคำประกาศสารก่อภูมิแพ้จัดส่งพร้อมทุกล็อต ใบรับรองผลการวิเคราะห์ (CoA) และ MSDS ฉบับปัจจุบันออกให้ทุกการจัดส่ง
จากเมล็ดสู่สารสกัดปรับมาตรฐาน — ยืนยันอัตลักษณ์ ผ่านการทดสอบ มีเอกสารครบ
วัตถุดิบและการยืนยันอัตลักษณ์: สารสกัดเตรียมจากเมล็ด Trigonella foenum-graecum จากการเพาะปลูก อินเดียเป็นผู้ผลิตรายใหญ่ที่สุดของโลก ทำให้เข้าถึงฐานวัตถุดิบโดยตรง ไม่ใช่ห่วงโซ่ส่งออกต่อ อัตลักษณ์ยืนยันด้วย TLC เทียบสารสกัดอ้างอิง และตรวจปริมาณซาโปนินทุกล็อตก่อนรับเข้า
การผลิตและการทดสอบ: สารสกัดแห้งเมล็ดลูกซัดผลิตในโรงงานที่ได้รับการรับรองในอินเดีย ทุกล็อตผ่านชุดตรวจ QC ครบถ้วน — furostanol saponins ด้วย UV spectrophotometry พร้อมระบุวิธี ความชื้น pH ความหนาแน่นรวม เถ้าและเถ้าไม่ละลายในกรด ขนาด mesh ตัวทำละลายตกค้างด้วย GC โลหะหนักด้วย ICP-MS อะฟลาทอกซิน การคัดกรองสารกำจัดศัตรูพืชตกค้าง และชุดตรวจจุลชีววิทยาตาม USP ครบถ้วนก่อนปล่อยล็อต ส่วน protodioscin, trigonelline และ 4-hydroxyisoleucine มีให้ด้วย HPLC เมื่อสเปกผู้ซื้อต้องการ
เอกสารและสถานะสารก่อภูมิแพ้: ทุกการจัดส่งมาพร้อมใบรับรองผลการวิเคราะห์เฉพาะล็อต MSDS และคำประกาศสารก่อภูมิแพ้ฉบับเต็ม ลูกซัดเป็นพืชตระกูลถั่ว และมีรายงานปฏิกิริยาข้ามกับพืชวงศ์ Fabaceae อื่นรวมถึงถั่วลิสงและถั่วลูกไก่ — นี่คือประเด็นการติดฉลากจริงในหลายตลาด และเราถือเป็นเอกสารมาตรฐาน ไม่ใช่รายการพิเศษตามคำขอ
สิ่งที่รับรองทุกล็อตของลูกซัดจาก SV Botanica
ข้อมูลสำคัญสำหรับการขึ้นทะเบียนผลิตภัณฑ์และการติดฉลากในตลาดโลก
ในประเทศไทย ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารสำเร็จรูปอยู่ภายใต้การกำกับดูแลของสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) และต้องขึ้นทะเบียน/จดแจ้งโดยผู้ผลิตหรือผู้นำเข้าก่อนวางตลาด เอกสารที่การยื่นขอใช้ — ใบรับรองผลการวิเคราะห์เฉพาะล็อต สเปกวัตถุดิบ ใบรับรองโรงงานผลิต (GMP) ผลตรวจโลหะหนักและจุลชีววิทยา และเอกสารแหล่งกำเนิด — SV Botanica จัดหาครบถ้วนพร้อมทุกการจัดส่ง ผู้ซื้อรับผิดชอบการขึ้นทะเบียนผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปและการกล่าวอ้างบนฉลากในตลาดของตน
ใช้เป็นสารออกฤทธิ์จากพืชในรูปแบบอาหารเสริม โภชนาการการกีฬา และอาหารฟังก์ชัน จัดส่งตามสเปกซาโปนินที่กำหนดชัดเจนพร้อมเอกสารวิเคราะห์ครบถ้วน ลูกซัดมีประวัติการใช้ในอาหารอย่างกว้างขวางทั่วเอเชียใต้ ตะวันออกกลาง และเมดิเตอร์เรเนียน ซึ่งสนับสนุนสถานะการใช้เป็นอาหารในตลาดส่วนใหญ่ ผู้ซื้อยังคงรับผิดชอบในการพิจารณาความเหมาะสมและการปฏิบัติตามกฎระเบียบผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่เกี่ยวข้องในตลาดของตน ผลิตภัณฑ์นี้ไม่ได้มีวัตถุประสงค์เพื่อวินิจฉัย บำบัด รักษา หรือป้องกันโรคใด ๆ
ลูกซัดเป็นพืชตระกูลถั่ววงศ์ Fabaceae และมีรายงานในวรรณกรรมภูมิแพ้ถึงปฏิกิริยาข้ามกับถั่วชนิดอื่น โดยเฉพาะถั่วลิสงและถั่วลูกไก่ ข้อกำหนดแตกต่างกันตามตลาด และลูกซัดไม่ได้เป็นสารก่อภูมิแพ้ที่ต้องแจ้งในทุกเขตอำนาจ แต่การประเมินสารก่อภูมิแพ้ของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปที่รับผิดชอบควรพิจารณาประเด็นนี้ — โดยเฉพาะผลิตภัณฑ์ที่ทำตลาดถึงผู้บริโภคที่แพ้พืชตระกูลถั่ว เราจัดส่งคำประกาศสารก่อภูมิแพ้ฉบับเต็มพร้อมทุกล็อต เพื่อให้การประเมินตั้งอยู่บนข้อเท็จจริง
จัดส่งจากอินเดียโดย SV Botanica — ใบอนุญาตกลาง FSSAI และเป็นผู้ส่งออกจดทะเบียน APEDA อินเดียเป็นผู้ผลิตลูกซัดรายใหญ่ที่สุดของโลก ทำให้เข้าถึงฐานวัตถุดิบและการทำสัญญาตามฤดูกาลที่ทำให้ซัพพลายคาดการณ์ได้ วัตถุดิบได้รับการรับรอง Kosher และจัดส่งพร้อมใบรับรองผลการวิเคราะห์เฉพาะล็อต โดยมีเอกสารส่งออกให้ตามคำขอ
มักถูกใช้ร่วมกับสารสกัดเมล็ดลูกซัดในสูตรกีฬา เมตาบอลิก และสุขภาพผู้ชาย
คำตอบสำหรับคำถามเชิงเทคนิคและเชิงพาณิชย์ จากทีมงานด้านวัตถุดิบของเรา
ซัพพลายสารสกัดเมล็ด Trigonella foenum-graecum ปรับมาตรฐานซาโปนิน ผ่านการทดสอบในแล็บพร้อมเอกสารครบถ้วน Furostanol saponins NLT 50% พร้อมเกรด 4-hydroxyisoleucine เกรดลดขม และเกรด galactomannan มีตัวอย่างสำหรับผู้ซื้อที่ผ่านการคัดกรอง
เราใช้คุกกี้เพื่อการวิเคราะห์และวัดผลโฆษณา คุกกี้ที่จำเป็นเปิดใช้งานเสมอ นโยบายความเป็นส่วนตัว