Sophora japonica L. (Styphnolobium japonicum) · Blütenknospe · Quercetin 95–98 %
Quercetin aus den Blütenknospen von Sophora japonica, mit mind. 95 % per HPLC auf wasserfreier Basis, Restrutin max. 2 % und deklarierter Quelle. Die Quelle ist hier keine Nebensache: In der EU entscheidet sie über den Novel-Food-Status. Verarbeitet in GMP-zertifizierten Betrieben in Indien.
Hochreine Qualität
Sophora japonica · Quercetin 95 %Prozentzahl, Bezugsbasis und Quelle gehören zusammen
Quercetin (3,3′,4′,5,7-Pentahydroxyflavon) ist das bekannteste Flavonol. Unser Quercetin wird aus dem Rutin der Blütenknospen von Sophora japonica (heute Styphnolobium japonicum) gewonnen: Rutin wird hydrolysiert, das freie Quercetin gereinigt.
Drei Angaben machen die Hauptzahl lesbar. Die Bezugsbasis: Quercetin kristallisiert meist als Dihydrat mit 8 bis 12 % Wasser, deshalb sind 95 % wasserfrei und 95 % „wie geliefert“ verschiedene Materialien. Das Restrutin: Es zeigt, ob die Hydrolyse vollständig war. Und die Quelle.
Die Quelle ist für den DACH-Raum entscheidend: Quercetin (95 %) aus Dimorphandra mollis wurde in zwei Konsultationen, zuletzt bei der deutschen Behörde, als neuartiges Lebensmittel eingestuft. Unsere Quelle ist Sophora japonica; was das bedeutet, steht weiter unten.
Anfragen erreichen uns über das Anfrageformular.
Der gereinigte Wirkstoff und die Parameter, die ihn beschreiben
Das freie Flavonol, per HPLC auf wasserfreier Basis bestimmt
Die übliche kristalline Form mit 8 bis 12 % Wasser nach Karl Fischer; der Grund, warum die Bezugsbasis deklariert werden muss
Prozessrest, kein Wirkstoff. Quercetin entsteht durch Hydrolyse von Rutin; unvollständige Hydrolyse hinterlässt Rutin, deshalb max. 2 %
Glykosidische Zwischenstufe, je nach Prozess in Spuren, auf Anfrage ausgewiesen
Begleitende Flavonole in Spuren aus dem Ausgangsmaterial
In Qualitäten mit verbesserter Bioverfügbarkeit enthalten; der Quercetingehalt wird dann formbezogen angegeben
Hochrein, nachvollziehbar und mit deklarierter Quelle
Mind. 95 % oder 98 % Quercetin per HPLC, mit Identität über die Retentionszeit gegen Referenzstandard.
Wasserfreie Basis auf jedem COA, beim Dihydrat zusätzlich der Wassergehalt nach Karl Fischer.
Max. 2 % Restrutin als Nachweis einer vollständigen Hydrolyse.
Sophora japonica, Blütenknospe, auf jeder Charge; nicht Dimorphandra mollis, dessen Quercetin in der EU als neuartig eingestuft ist.
Quercetin wurde in zahlreichen Labor- und klinischen Studien untersucht (zur Sicherheit z. B. die Übersicht von Andres S et al., 2018; Mol Nutr Food Res, verfasst am BfR). Für die EU gibt es dazu keine zugelassene gesundheitsbezogene Angabe.
Auf Bestellung, mit formbezogen deklariertem Quercetingehalt.
Die obigen Angaben beschreiben funktionelle und physikalisch-chemische Eigenschaften der Inhaltsstoffe. SV Botanica macht zu diesem Rohstoff keine gesundheitsbezogenen, medizinischen oder therapeutischen Angaben.
Wählen Sie Reinheit, Bezugsbasis und Form
| Qualität | Wirkstoffanforderung | Form | Empfohlene Verwendung | Löslichkeit |
|---|---|---|---|---|
| Quercetin 95 % Standard | Quercetin mind. 95 % (HPLC, wasserfrei) | Pulver, gelb bis gelbgrün | Nahrungsergänzung in Kapseln und Tabletten | Wenig wasserlöslich |
| Quercetin 98 % Hohe Reinheit | Quercetin mind. 98 % (HPLC, wasserfrei) | Pulver, gelb bis gelbgrün | Formate mit niedriger Dosis, hochreine Rezepturen | Wenig wasserlöslich |
| Quercetin-Dihydrat Dihydrat | Quercetin mind. 95 % wasserfrei bezogen; Wasser 8–12 % (Karl Fischer) | Kristallines Pulver, gelb | Spezifikationen, die der Dihydratform folgen | Wenig wasserlöslich |
| Quercetin mit verbesserter Bioverfügbarkeit Formuliert | Quercetingehalt formbezogen deklariert | Pulver oder Granulat | Rezepturen mit Schwerpunkt Aufnahme | Dispergierbar, je nach Qualität |
Fragen Sie immer nach der Bezugsbasis neben der Prozentzahl. Quercetin kristallisiert meist als Dihydrat mit 8 bis 12 % Wasser; 95 % wasserfrei und 95 % „wie geliefert“ beschreiben verschiedene Materialien, deshalb steht die Basis auf jedem Zertifikat. Fragen Sie nach dem Restrutin, das wir auf max. 2 % begrenzen, und nach der Quelle: In der EU ist sie Teil der regulatorischen Bewertung, denn Quercetin aus Dimorphandra mollis gilt als neuartig.
Quercetin wird in drei Formen eingekauft. Das gereinigte Pulver ist Lagerware; die hochreine und die Dihydratqualität werden auf Bestellung hergestellt.
| Form | Beschreibung | Spezifikationsbasis | Verfügbarkeit |
|---|---|---|---|
| Gereinigtes Pulver | Quercetin aus der Blütenknospe von Sophora japonica | Quercetin mind. 95 % (HPLC, wasserfrei); Restrutin max. 2 % | Lagerware |
| Hochreine Qualität | Weiter gereinigtes Quercetin | Quercetin mind. 98 % (HPLC, wasserfrei) | Auf Bestellung |
| Quercetin-Dihydrat | Kristalline Dihydratform | Quercetin mind. 95 % wasserfrei; Wasser 8–12 % (Karl Fischer) | Auf Bestellung |
Ein Quercetin-Angebot ohne Bezugsbasis, Restrutin und Quelle ist keine vollständige Spezifikation: Verlangen Sie alle drei.
Vollständiges Analysenprofil, Quercetin 95 %
| Parameter | Spezifikation / Grenzwert | Prüfmethode |
|---|---|---|
| Botanische Quelle | Sophora japonica L. (syn. Styphnolobium japonicum (L.) Schott) | — |
| Familie | Fabaceae | — |
| Verwendeter Pflanzenteil | Blütenknospe | — |
| Ursprungsland | Indien | — |
| Aussehen | Feines Pulver | Organoleptisch |
| Farbe | Gelb bis gelbgrün* | Organoleptisch |
| Identität | Retentionszeit entspricht Quercetin-Referenzstandard | HPLC / UV |
| Quercetin (% m/m, wasserfrei bezogen) | Mind. 95,0 | HPLC |
| Wasser (Dihydratqualität, % m/m) | 8,0–12,0 | Karl Fischer |
| Restrutin (% m/m) | Max. 2,0 | HPLC |
| Trocknungsverlust (105 °C, % m/m) | Max. 5,0 (wasserfreie Qualität) | IP-2014 |
| Siebfeinheit (40 mesh, % m/m) | Mind. 95 (80 mesh verfügbar) | Sieb |
| Asche gesamt (% m/m) | Max. 1,0 | IP-2014 |
| Säureunlösliche Asche (% m/m) | Max. 0,5 | IP-2014 |
| Lösungsmittelrückstände (Ethanol, ppm) | Max. 5.000 | GC |
| Blei (ppm) | Max. 1,0 | ICP-MS |
| Arsen (ppm) | Max. 1,0 | ICP-MS |
| Cadmium (ppm) | Max. 0,3 | ICP-MS |
| Quecksilber (ppm) | Max. 0,1 | ICP-MS |
| Gesamtkeimzahl (KbE/g) | Max. 1.000 | USP <2021> |
| Hefen und Schimmelpilze (KbE/g) | Max. 100 | USP <2021> |
| E. coli / Salmonella / S. aureus | Abwesend | USP <2022> |
| Halal / Kosher | Auf Anfrage | — |
| Haltbarkeit | 36 Monate ab Herstellung, im verschlossenen Originalgebinde | — |
| Lagerung | Kühl und trocken, vor Licht und Feuchtigkeit geschützt | — |
*Die Farbe kann von Charge zu Charge leicht variieren. Drei Zeilen dieser Tabelle machen die Hauptzahl interpretierbar. Die erste ist die Bezugsbasis: Quercetin kristallisiert meist als Dihydrat mit 8 bis 12 % Wasser, deshalb geben wir den Gehalt wasserfrei bezogen an und bei der Dihydratqualität den Wassergehalt nach Karl Fischer. Die zweite ist das Restrutin, max. 2 %: Quercetin entsteht durch Hydrolyse des Rutins der Blütenknospe, und nicht umgesetztes Rutin zeigt einen unvollständigen Prozess.
Die dritte ist die Quelle, Sophora japonica, die in der EU Teil der regulatorischen Bewertung ist und nicht nur der Beschreibung. Freies Quercetin ist in Wasser wenig löslich. Das aktuelle COA und das MSDS liegen jeder Charge bei.
Von der Blütenknospe zum gereinigten Quercetin: Quelle und Basis deklariert
Herkunft: Quercetin aus dem Rutin der Blütenknospen von Sophora japonica. Die Quelle steht auf jeder Charge.
Herstellung und Prüfung: Extraktion des Rutins, Hydrolyse, Reinigung und Trocknung in GMP-zertifizierten, FSSAI-lizenzierten Betrieben. Jede Charge wird vor der Freigabe geprüft: Quercetin und Restrutin per HPLC, Wasser nach Karl Fischer (Dihydrat), Schwermetalle per ICP-MS, Lösungsmittelrückstände per GC und mikrobiologisches USP-Panel.
Dokumentation: Analysenzertifikat mit Bezugsbasis und Quelle, MSDS, Allergen-, BSE/TSE- und GVO-Erklärung und Ursprungszeugnis je Sendung. Halal, Kosher und FSSC 22000 auf Anfrage; siehe unsere Seite zu Zertifizierungen.
Was jede Charge Quercetin von SV Botanica begleitet
Angaben für Anzeige, Einstufung und Kennzeichnung in Ihrem Markt
In Deutschland zeigt der Hersteller oder Importeur ein Nahrungsergänzungsmittel spätestens beim ersten Inverkehrbringen beim Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) an (§ 5 NemV). Das BVL bestätigt nur den Eingang, es prüft und genehmigt das Produkt nicht; die Verantwortung bleibt beim Inverkehrbringer. Die Stoffliste des Bundes und der Bundesländer ist eine unverbindliche Einordnungshilfe, und ihre Einstufungen gelten ausdrücklich nicht für Extrakte und Isolate.
Für alle drei Länder gelten die Regeln, die eine Lieferung aus Indien ohnehin erfüllen muss: Rückstandshöchstgehalte (VO (EG) 396/2005), Kontaminanten (VO (EU) 2023/915) und die verstärkten Kontrollen nach Anhang II der Durchführungsverordnung (EU) 2019/1793. Danach braucht jede Sendung von Nahrungsergänzungsmitteln mit botanischen Zutaten aus Indien (einschließlich der Rohstoffe dafür, KN ex 1302 / ex 2106) ein amtliches Zertifikat mit Analyseergebnissen auf Ethylenoxid; an der Grenze werden 10 % der Sendungen kontrolliert. Hier entscheidet die Quelle.
Quercetin (95 %) aus Dimorphandra mollis ist nach zwei Konsultationen, zuletzt bei der deutschen Behörde (30. Januar 2025), ein neuartiges Lebensmittel und nicht zugelassen. Unser Quercetin stammt aus den Blütenknospen von Sophora japonica (Styphnolobium japonicum); diese Pflanzenteile führt der Novel-Food-Katalog als in Nahrungsergänzungsmitteln nicht neuartig. Ob ein daraus isoliertes Quercetin mit mind. 95 % Reinheit diesen Status teilt, ist damit nicht entschieden; bestätigen Sie es vor der Anzeige. Für Quercetin ist keine gesundheitsbezogene Angabe zugelassen. SV Botanica hält in Ihrem Markt keine Anzeige, Registrierung oder Zulassung.
Wir liefern die Rohstoffunterlagen, die der Inverkehrbringer braucht: Analysenzertifikat je Charge, Spezifikation, GMP-Zertifikat des Herstellerbetriebs, Ergebnisse zu Schwermetallen, Pflanzenschutzmittelrückständen und Mikrobiologie sowie Ursprungsdokumente.
In Österreich gibt es für Nahrungsergänzungsmittel keine Anzeige bei einer Behörde; der Lebensmittelunternehmer ist selbst für die Verkehrsfähigkeit verantwortlich. Wer Sicherheit vor dem Markteintritt möchte, kann ein kostenpflichtiges Verkehrsfähigkeitsgutachten bei der AGES oder einem befugten Lebensmittelgutachter einholen. Die Empfehlung des Gesundheitsministeriums von 2016 zur Verwendung von Pflanzen orientiert sich an der deutschen Stoffliste und ist ebenfalls nicht rechtsverbindlich. Die EU-Regeln zu Rückständen, Kontaminanten, Ethylenoxid-Kontrollen und neuartigen Lebensmitteln gelten wie in Deutschland. SV Botanica hält in Ihrem Markt keine Anzeige, Registrierung oder Zulassung. Wir liefern die Rohstoffunterlagen, die der Inverkehrbringer braucht: Analysenzertifikat je Charge, Spezifikation, GMP-Zertifikat des Herstellerbetriebs, Ergebnisse zu Schwermetallen, Pflanzenschutzmittelrückständen und Mikrobiologie sowie Ursprungsdokumente.
In der Schweiz regelt die Verordnung des EDI über Nahrungsergänzungsmittel (VNem, SR 817.022.14) die Produktgruppe: Für Vitamine und Mineralstoffe gilt eine geschlossene Liste (Anhang 1 Teil A), für andere Stoffe (Teil B) ist die Verwendung im Rahmen der Selbstkontrolle möglich, sofern das Lebensmittelrecht eingehalten wird. Pflanzen, die in Lebensmitteln nicht verwendet werden dürfen, stehen in Anhang 1 der Verordnung über Lebensmittel pflanzlicher Herkunft (VLpH); das Verbot gilt unabhängig von der Dosis. In der von uns geprüften Fassung von Anhang 1 der VLpH (SR 817.022.17, Stand 1.
Januar 2026) ist Sophora japonica nicht aufgeführt; die Liste ist jedoch nicht abschließend, und die aktuelle Fassung auf fedlex.admin.ch ist vor dem Import zu prüfen. Lebensmittel, die vor dem 15. Mai 1997 weder in der Schweiz noch in einem EU-Mitgliedstaat in nennenswertem Umfang verzehrt wurden, gelten als neuartig und brauchen eine Bewilligung. SV Botanica hält in Ihrem Markt keine Anzeige, Registrierung oder Zulassung. Wir liefern die Rohstoffunterlagen, die der Inverkehrbringer braucht: Analysenzertifikat je Charge, Spezifikation, GMP-Zertifikat des Herstellerbetriebs, Ergebnisse zu Schwermetallen, Pflanzenschutzmittelrückständen und Mikrobiologie sowie Ursprungsdokumente.
Quercetin kommt in Zwiebeln, Äpfeln und Tee vor. Diese Verzehrgeschichte überträgt sich nicht automatisch auf ein isoliertes Quercetin mit mind. 95 % Reinheit; Quelle und Reinheit sind Teil der Novel-Food-Bewertung. Für Quercetin ist in der EU keine gesundheitsbezogene Angabe zugelassen.
SV Botanica ist ein bei APEDA registrierter Handelsexporteur und arbeitet mit FSSAI-lizenzierten Herstellern. Geliefert als pflanzlicher Rohstoff mit vollständiger Analytik; Eignung und Rechtskonformität in seinem Markt bewertet der Käufer. Dieses Produkt ist nicht dazu bestimmt, Krankheiten zu diagnostizieren, zu behandeln, zu heilen oder zu verhüten.
Rohstoffe, die häufig zusammen mit Quercetin formuliert werden
Technische und kaufmännische Antworten unseres Rohstoff-Teams
Mind. 95 % per HPLC, Bezugsbasis und Quelle deklariert, Restrutin begrenzt, vollständige Unterlagen. Mindestmenge 25 kg, Muster für Hersteller in Deutschland, Österreich und der Schweiz.
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