Punica granatum L. · Familie Lythraceae · Fruchtschalenextrakt
Extrakt aus der Fruchtschale von Punica granatum auf zwei unterschiedlichen Bezugsbasen: Ellagsäure mind. 40 % per HPLC oder Punicalagine mind. 40 % per UV. Sie sind nicht gleichwertig, und Sie sollten wissen, welche Ihre Rezeptur verlangt, denn Ellagsäure lässt sich aus billigeren Quellen zusetzen, Punicalagine sind dagegen granatapfeltypisch. Mit COA, geliefert aus Indien.
Bulk-Rohstoff
Punica granatum · Ellagsäure 40 % · SchaleZwei Marker, zwei Preise und ein Verfälschungsweg, den man schließen sollte
Granatapfelextrakt (Punica granatum L.) wird aus der Fruchtschale gewonnen, nicht aus Saft oder Kernen: Dort sind die Ellagitannine konzentriert. Er gehört zu den am häufigsten spezifizierten polyphenolischen Antioxidantien in Herz-Kreislauf-, Beauty- und Männerrezepturen.
Die Besonderheit beim Einkauf: Der Markt deklariert ihn auf zwei Bezugsbasen, die nicht gleichwertig sind. Punicalagine sind die granatapfeltypischen Ellagitannine, werden per UV gemessen und sind der charakteristische Marker der Art. Ellagsäure ist das Hydrolyseprodukt dieser Ellagitannine, wird per HPLC gemessen und ist die im Handel übliche Basis. Ein Extrakt mit 40 % Ellagsäure und einer mit 40 % Punicalaginen beschreiben nicht dasselbe Material.
Daraus folgt eine praktische Echtheitsfrage: Ellagsäure lässt sich aus billigeren Quellen als dem Granatapfel gewinnen oder zusetzen, Punicalagine sind viel schwerer nachzuahmen. Deshalb geben wir die Basis jeder Qualität auf dem Zertifikat an und berichten auf Wunsch beide Werte, sodass ein auf Ellagsäure deklariertes Material auch über seinen Punicalagingehalt geprüft werden kann.
Wir bieten eine Einstiegsqualität mit 30 % Polyphenolen gesamt per UV, die Punicalagin-Qualität 40 %, die Ellagsäure-Qualität 40 % per HPLC, eine wasserlösliche Version mit mind. 90 % Löslichkeit und Bio-Material auf Anfrage. Granatapfel ist in der EU ein etabliertes Lebensmittel und kein neuartiges Lebensmittel. Anfragen aus Deutschland, Österreich und der Schweiz erreichen uns über das Anfrageformular.
Die granatapfeltypischen Ellagitannine und ihr Hydrolyseprodukt
Die charakteristischen Ellagitannine des Granatapfels und der artspezifischste Marker; per UV gemessen und schwer nachzuahmen
Hydrolyseprodukt der Ellagitannine, per HPLC gemessen; die übliche Bezugsbasis und zugleich die am leichtesten aus granatapfelfremden Quellen erreichbare
Die gesamte Gruppe hydrolysierbarer Tannine der Schale, deren Hauptvertreter die Punicalagine sind
Pigmente der Frucht, die zum Polyphenolprofil und zur Farbe des Extrakts beitragen
Sekundäre phenolische Fraktion, die die Ellagitannine begleitet und zum Polyphenol-Gesamtwert beiträgt
Flavonoidgruppe der Schale, die den analytischen Fingerprint des Extrakts vervollständigt
Zwei Marker, die der Markt häufig verwechselt
Ellagsäure per HPLC oder Punicalagine per UV: Wir geben an, was für jede Qualität gilt, denn 40 % auf der einen Basis sind nicht 40 % auf der anderen.
Sie sind die granatapfeltypischen Ellagitannine und viel schwerer nachzuahmen als Ellagsäure, die sich aus billigeren Quellen erreichen lässt. Wir berichten sie, wenn die Spezifikation es verlangt.
Granatapfel hat einen festen Platz in Herz-Kreislauf- und antioxidativen Rezepturen und wird von Verbrauchern sofort erkannt; die zulässigen Aussagen regelt das Angabenrecht.
Granatapfelpolyphenole sind ein üblicher Wirkstoff in Nutrikosmetik und topischen Anti-Aging-Rezepturen.
Version mit mind. 90 % Löslichkeit für Getränke, Sticks und Brausetabletten, neben der Standardqualität für Kapseln.
Schwermetallprofil per ICP-MS in jeder Charge und Bio-zertifiziertes Material auf Anfrage.
Die obigen Angaben beschreiben funktionelle und physikalisch-chemische Eigenschaften der Inhaltsstoffe. SV Botanica macht zu diesem Rohstoff keine gesundheitsbezogenen, medizinischen oder therapeutischen Angaben.
Wählen Sie die Bezugsbasis vor der Zahl
| Qualität | Wirkstoffanforderung | Prüfmethode | Empfohlene Verwendung | Zertifizierungen |
|---|---|---|---|---|
| Polyphenole 30 % Einstieg | Polyphenole gesamt ≥30 % (UV, als Gallussäure) | UV | Kostenoptimierte und Mehrkomponenten-Rezepturen | GMP, FSSAI |
| Punicalagine 40 % Am spezifischsten | Punicalagine ≥40 % (UV) | UV | Rezepturen, die den granatapfeltypischen Marker spezifizieren | GMP, Halal |
| Ellagsäure 40 % Am üblichsten | Ellagsäure ≥40 % (HPLC) | HPLC | Antioxidative und Herz-Kreislauf-Rezepturen, Kapseln und Tabletten | GMP, Halal, FSSAI |
| Wasserlösliche Qualität Für Getränke | Polyphenole ≥30 %; Wasserlöslichkeit ≥90 % | UV | Getränke, Sticks und Brausetabletten | GMP, FSSAI, Lebensmittelqualität |
| Vollspektrum / Bio Auf Anfrage | Natürlicher Verhältnisextrakt; Bio auf Anfrage | UV / HPLC | Clean-Label- und Bio-Linien | GMP, Bio (auf Anfrage) |
Zuerst sollte die Bezugsbasis feststehen. Punicalagine sind die granatapfeltypischen Ellagitannine, per UV gemessen; Ellagsäure ist ihr Hydrolyseprodukt, per HPLC gemessen, und die im Handel übliche Basis. 40 % auf der einen Basis sind nicht 40 % auf der anderen. Dazu kommt ein Echtheitsgrund: Ellagsäure lässt sich aus granatapfelfremden Quellen erreichen, Punicalagine sind viel schwerer nachzuahmen, und beide Werte zu verlangen, schließt diesen Weg. Wir geben die Basis jeder Qualität an und berichten beide Marker, wenn die Spezifikation es verlangt.
Granatapfelextrakt wird in fünf Formen eingekauft. Der standardisierte Extrakt ist Lagerware; granulierte, dispergierbare und Bio-Qualitäten werden auf Bestellung hergestellt, die Schale gegen bestätigte Bestellung beschafft.
| Form | Beschreibung | Spezifikationsbasis | Verfügbarkeit |
|---|---|---|---|
| Pulver aus standardisiertem Extrakt | Fruchtschalenextrakt aus Punica granatum, getrocknet und gemahlen | Ellagsäure mind. 40 % (HPLC) oder Punicalagine mind. 40 % (UV), Basis angegeben | Lagerware |
| Granulat (Direkttablettierung) | Granulierter Extrakt für Tablettenlinien | Gleicher Marker, bezogen auf das Granulat | Auf Bestellung |
| Wasserdispergierbar / löslich | Extrakt in dispergierbarer Matrix für Getränke, Gummies und Sticks | Marker bezogen auf die Matrix; Träger angegeben | Auf Bestellung |
| Schalenpulver (nicht extrahiert) | Getrocknete Fruchtschale von Punica granatum, auf Siebfeinheit gemahlen | Botanische Identität per DC; Schwermetalle und Mikrobiologie | Auf Anfrage, abhängig von der Charge; meist Pflanzengesundheitszeugnis erforderlich |
| Bio-zertifiziertes Material | Dasselbe Produkt aus Bio-zertifiziertem Anbau | Transaktionszertifikat je Charge | Auf Bestellung |
Ein Markergehalt ohne Prüfmethode ist keine Spezifikation: Beim Granatapfel sagen Sie zusätzlich, auf welcher Basis deklariert wird, Ellagsäure oder Punicalagine.
Vollständige Spezifikation der Qualität Ellagsäure 40 %. Die Werte sind Spezifikationsgrenzen, keine Ergebnisse einer bestimmten Charge; jede Lieferung hat ihr eigenes Analysenzertifikat
| Parameter | Spezifikation / Grenzwert | Prüfmethode |
|---|---|---|
| Botanischer Name | Punica granatum L. | — |
| Botanische Familie | Lythraceae | — |
| Verwendeter Pflanzenteil | Fruchtschale | — |
| Ursprungsland | Indien | — |
| Aussehen | Feines Pulver, gelbbraun bis braun* | Organoleptisch |
| Identifizierung | Positiv gegen Referenzstandard | DC / HPLC |
| Ellagsäure (% m/m) | Mind. 40,0 (typisch 40–45 %) | HPLC |
| Punicalagine (% m/m) | Mind. 40,0 in der Punicalagin-Qualität (typisch 40–45 %) | UV |
| Polyphenole gesamt (% m/m) | Mind. 30,0 in der Polyphenol-Qualität | UV (als Gallussäure) |
| Partikelgröße (80 Mesh, % m/m) | Mind. 95 | Siebung |
| Trocknungsverlust (105 °C, % m/m) | Max. 5,0 (typisch ≤4,0 %) | IP-2014 |
| Gesamtasche (% m/m) | Max. 5,0 (typisch ≤4,0 %) | IP-2014 |
| Löslichkeit | Je nach Qualität wasserlöslich; mind. 90 % in der wasserlöslichen Qualität | Intern |
| Restlösungsmittel (Ethanol, ppm) | Max. 5.000 | GC |
| Blei (ppm) | Max. 1,0 | ICP-MS |
| Arsen (ppm) | Max. 1,0 | ICP-MS |
| Cadmium (ppm) | Max. 0,3 | ICP-MS |
| Quecksilber (ppm) | Max. 0,1 | ICP-MS |
| Pflanzenschutzmittelrückstände | Entspricht (EU-Rückstandshöchstgehalte, auf Anfrage) | GC-MS / LC-MS/MS |
| Gesamtkeimzahl (KbE/g) | Max. 1.000 | USP <2021> |
| Hefen und Schimmelpilze (KbE/g) | Max. 100 | USP <2021> |
| E. coli / Salmonella / S. aureus | Abwesend | USP <2022> |
| Kosher / Halal | Auf Anfrage | Zertifizierung |
| Haltbarkeit | 24–36 Monate, verschlossen, kühl und trocken | — |
| Lagerung | Kühl und trocken, vor Licht und Feuchtigkeit geschützt, verschlossen | — |
*Pflanzliches Produkt; die Farbe kann mit der natürlichen Variation des Rohstoffs leicht schwanken. Die beiden Markerzeilen sind nicht gleichwertig; lesen Sie sie als Alternativen, nicht als Synonyme. Punicalagine sind die granatapfeltypischen Ellagitannine, per UV gemessen, und der artspezifischste Marker. Ellagsäure ist ihr Hydrolyseprodukt, per HPLC gemessen, und die übliche Bezugsbasis im Handel; sie ist auch am leichtesten aus granatapfelfremden Quellen zu erreichen, deshalb sollten Sie bei einem auf Ellagsäure deklarierten Material zusätzlich den Punicalaginwert verlangen. Wir geben die Basis jeder Qualität an und berichten beide Werte, wenn die Spezifikation es verlangt. Das gültige COA und das MSDS liegen jeder Charge bei.
Von der Schale zum dokumentierten Extrakt: Basis deklariert, Echtheit prüfbar
Rohstoff und Identität: Der Extrakt wird aus der Fruchtschale von Punica granatum hergestellt, wo die Ellagitannine konzentriert sind, mit Identität per DC und HPLC gegen Referenzstandard. Die Angabe der Markerbasis gehört zur Identität des Materials, weil Ellagsäure und Punicalagine verschiedene Produkte beschreiben.
Herstellung und Prüfung: Der Extrakt wird in GMP-zertifizierten Betrieben in Indien hergestellt. Jede Charge durchläuft vor der Freigabe eine vollständige Prüfung: Ellagsäure per HPLC oder Punicalagine per UV je nach Qualität, Polyphenole gesamt per UV, Siebanalyse, Trocknungsverlust, Asche, Restlösungsmittel per GC, Schwermetalle per ICP-MS und Mikrobiologie nach USP. Wenn die Spezifikation es verlangt, berichten wir beide Marker.
Dokumentation: Jede Lieferung enthält ein Analysenzertifikat mit angegebener Bezugsbasis sowie das MSDS. Halal-, Kosher- und Bio-Zertifikate, Ursprungszeugnis und EU-Rückstandsbericht auf Anfrage; siehe unsere Seite zu Zertifizierungen.
Was jede Charge Granatapfel von SV Botanica begleitet
Angaben für Anzeige, Einstufung und Kennzeichnung in Ihrem Markt
In Deutschland zeigt der Hersteller oder Importeur ein Nahrungsergänzungsmittel spätestens beim ersten Inverkehrbringen beim Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) an (§ 5 NemV). Das BVL bestätigt nur den Eingang, es prüft und genehmigt das Produkt nicht; die Verantwortung bleibt beim Inverkehrbringer. Die Stoffliste des Bundes und der Bundesländer ist eine unverbindliche Einordnungshilfe, und ihre Einstufungen gelten ausdrücklich nicht für Extrakte und Isolate.
Für alle drei Länder gelten die Regeln, die eine Lieferung aus Indien ohnehin erfüllen muss: Rückstandshöchstgehalte (VO (EG) 396/2005), Kontaminanten (VO (EU) 2023/915) und die verstärkten Kontrollen nach Anhang II der Durchführungsverordnung (EU) 2019/1793. Danach braucht jede Sendung von Nahrungsergänzungsmitteln mit botanischen Zutaten aus Indien (einschließlich der Rohstoffe dafür, KN ex 1302 / ex 2106) ein amtliches Zertifikat mit Analyseergebnissen auf Ethylenoxid; an der Grenze werden 10 % der Sendungen kontrolliert. Granatapfel ist ein etabliertes Lebensmittel in der EU und nicht neuartig.
Die eigentliche Prüffrage ist die Methode: Extrakte werden auf Ellagitannine (Punicalagine) oder auf Ellagsäure standardisiert, die Werte sind nicht vergleichbar, und Ellagsäure lässt sich aus billigeren Quellen zusetzen. Verlangen Sie das HPLC-Profil. SV Botanica hält in Ihrem Markt keine Anzeige, Registrierung oder Zulassung. Wir liefern die Rohstoffunterlagen, die der Inverkehrbringer braucht: Analysenzertifikat je Charge, Spezifikation, GMP-Zertifikat des Herstellerbetriebs, Ergebnisse zu Schwermetallen, Pflanzenschutzmittelrückständen und Mikrobiologie sowie Ursprungsdokumente.
In Österreich gibt es für Nahrungsergänzungsmittel keine Anzeige bei einer Behörde; der Lebensmittelunternehmer ist selbst für die Verkehrsfähigkeit verantwortlich. Wer Sicherheit vor dem Markteintritt möchte, kann ein kostenpflichtiges Verkehrsfähigkeitsgutachten bei der AGES oder einem befugten Lebensmittelgutachter einholen. Die Empfehlung des Gesundheitsministeriums von 2016 zur Verwendung von Pflanzen orientiert sich an der deutschen Stoffliste und ist ebenfalls nicht rechtsverbindlich. Die EU-Regeln zu Rückständen, Kontaminanten, Ethylenoxid-Kontrollen und neuartigen Lebensmitteln gelten wie in Deutschland. SV Botanica hält in Ihrem Markt keine Anzeige, Registrierung oder Zulassung. Wir liefern die Rohstoffunterlagen, die der Inverkehrbringer braucht: Analysenzertifikat je Charge, Spezifikation, GMP-Zertifikat des Herstellerbetriebs, Ergebnisse zu Schwermetallen, Pflanzenschutzmittelrückständen und Mikrobiologie sowie Ursprungsdokumente.
In der Schweiz regelt die Verordnung des EDI über Nahrungsergänzungsmittel (VNem, SR 817.022.14) die Produktgruppe: Für Vitamine und Mineralstoffe gilt eine geschlossene Liste (Anhang 1 Teil A), für andere Stoffe (Teil B) ist die Verwendung im Rahmen der Selbstkontrolle möglich, sofern das Lebensmittelrecht eingehalten wird. Pflanzen, die in Lebensmitteln nicht verwendet werden dürfen, stehen in Anhang 1 der Verordnung über Lebensmittel pflanzlicher Herkunft (VLpH); das Verbot gilt unabhängig von der Dosis. In der von uns geprüften Fassung von Anhang 1 der VLpH (SR 817.022.17, Stand 1.
Januar 2026) ist Punica granatum nicht aufgeführt; die Liste ist jedoch nicht abschließend, und die aktuelle Fassung auf fedlex.admin.ch ist vor dem Import zu prüfen. Lebensmittel, die vor dem 15. Mai 1997 weder in der Schweiz noch in einem EU-Mitgliedstaat in nennenswertem Umfang verzehrt wurden, gelten als neuartig und brauchen eine Bewilligung. SV Botanica hält in Ihrem Markt keine Anzeige, Registrierung oder Zulassung. Wir liefern die Rohstoffunterlagen, die der Inverkehrbringer braucht: Analysenzertifikat je Charge, Spezifikation, GMP-Zertifikat des Herstellerbetriebs, Ergebnisse zu Schwermetallen, Pflanzenschutzmittelrückständen und Mikrobiologie sowie Ursprungsdokumente.
Kennen Sie die Mechanik dieses Materials, bevor Sie Angebote vergleichen. Punicalagine sind die granatapfeltypischen Ellagitannine und der artspezifischste Marker. Ellagsäure ist dagegen ihr Hydrolyseprodukt und eine Verbindung, die sich aus anderen, billigeren Pflanzenquellen gewinnen lässt; ein hoher Ellagsäurewert allein beweist nicht, dass das Material vom Granatapfel stammt. Es geht nicht darum, diese Bezugsbasis abzulehnen, sie ist im Handel üblich und völlig legitim, sondern den Weg zu schließen: Bei einem auf Ellagsäure deklarierten Material macht der zusätzliche Punicalaginwert die Zahl überprüfbar. Wir geben die Basis jeder Qualität an und berichten beide Marker, wenn die Spezifikation es verlangt.
Geliefert als botanischer Wirkstoff für Nahrungsergänzungsmittel, funktionelle Lebensmittel und Kosmetik, nach definierter Spezifikation mit vollständiger analytischer Dokumentation. Granatapfel ist in der EU ein etabliertes Lebensmittel und kein neuartiges Lebensmittel. Gesundheitsbezogene Angaben zu Pflanzen sind nach der Verordnung (EG) 1924/2006 noch nicht abschließend geregelt; der Käufer ist für Eignung und Einhaltung in seinem Markt verantwortlich und bei kosmetischer Verwendung für die Sicherheitsbewertung des Fertigprodukts. Dieses Produkt ist nicht dazu bestimmt, Krankheiten zu diagnostizieren, zu behandeln, zu heilen oder zu verhüten.
Geliefert aus Indien von SV Botanica, einem bei APEDA registrierten Handelsexporteur, der mit FSSAI-lizenzierten Herstellern arbeitet. Indien gehört zu den großen Granatapfelanbauländern; unser Angebot konkurriert über Spezifikation, angegebene Bezugsbasis und Chargendokumentation. Kosher-Zertifikat und Exportdokumente auf Anfrage.
Rohstoffe, die häufig mit Granatapfelextrakt in antioxidativen Produkten formuliert werden
Technische und kaufmännische Antworten unseres Rohstoff-Teams
Ellagsäure 40 % per HPLC oder Punicalagine 40 % per UV, mit angegebener Bezugsbasis auf jedem Zertifikat und beiden Markern auf Wunsch. Muster für Hersteller in Deutschland, Österreich und der Schweiz.
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