Sophora japonica L. · Họ Fabaceae · Từ nụ hoa
Một flavonol thực vật độ tinh khiết cao, định lượng ở quercetin không dưới 95% bằng HPLC, thu từ nụ hoa Sophora japonica (hoa hòe) qua quá trình chuyển hóa rutin. Cung cấp cho nhà phát triển công thức miễn dịch, wellness theo mùa, tim mạch và lão hóa khỏe mạnh, ở các cấp anhydrous, dihydrate và tăng sinh khả dụng. Giao từ Ấn Độ kèm CoA xác nhận bằng HPLC.
Cấp độ tinh khiết cao
Sophora japonica · Quercetin 95%Một hoạt chất flavonol đã tinh chế — gần với một hợp chất xác định hơn là một chiết xuất thực vật thô
Quercetin là flavonol phong phú nhất trong khẩu phần ăn của con người, có trong hành tây, táo, nụ bạch hoa, trà và hàng chục loài thực vật khác — nhưng quercetin thương mại không được làm bằng cách cô đặc bất kỳ thứ nào trong số đó. Nó được sản xuất từ nụ hoa của Sophora japonica L. — cây hòe, họ Fabaceae — loài tích lũy glycoside rutin ở mức mà không nguyên liệu thực tế nào khác sánh được. Một phản ứng thủy phân có kiểm soát cắt phần đường của rutin, và aglycone giải phóng được kết tinh và tinh chế thành một hợp chất hóa học xác định.
Người mua Việt Nam nên biết ngay điều này, vì nó thay đổi cách đọc báo giá: Việt Nam trồng hòe và là một trong những nguồn rutin lớn của thế giới — vùng Thái Bình và đồng bằng Bắc Bộ đã làm nghề này từ lâu. Chúng tôi không bán nụ hoa hòe cho Việt Nam, và cũng không giả vờ rằng nguyên liệu đầu vào ở đây là thứ xa lạ. Thứ chúng tôi bán là bước sau đó: quá trình chuyển hóa có kiểm soát, việc kết tinh, phép định lượng bằng HPLC trên một cơ sở được công bố rõ, và bộ hồ sơ đi kèm.
Con đường sản xuất ấy đặt quercetin vào một nhóm khác với hầu hết dược liệu trên trang này: đây là một hoạt chất thực vật đã tinh chế, được viết quy cách giống một hợp chất hơn là một chiết xuất thô. SV Botanica cung cấp quercetin không dưới 95% bằng HPLC trên cơ sở khan, cùng cấp độ tinh khiết cao 98%, cấp dihydrate mang hai phân tử nước kết tinh, và các dạng tăng sinh khả dụng. Vì cùng một loại bột có thể cho hai kết quả khác nhau đáng kể khi định lượng trên cơ sở nguyên trạng hay cơ sở khan, cơ sở này được ghi rõ trên mọi bản quy cách và mọi CoA — đó là dòng quan trọng nhất trên một bộ hồ sơ quercetin.
Nguyên liệu là bột mịn màu vàng đến vàng lục với mùi nhẹ đặc trưng. Nó chỉ tan rất ít trong nước và có khối lượng riêng biểu kiến thấp cùng khả năng thấm ướt kém — những biến số phát triển công thức có thật, mà chúng tôi xử lý qua việc chọn cỡ rây, các phương án tạo hạt và các cấp cải thiện độ tan. Rutin tồn dư được theo dõi bằng HPLC trên mọi lô, như một chỉ số đọc trực tiếp mức độ hoàn tất của phản ứng chuyển hóa.
Hóa học flavonol phía sau một hoạt chất tinh chế từ rutin
3,3′,4′,5,7-pentahydroxyflavone — flavonol tự do chiếm 95–98% nguyên liệu và được định lượng trực tiếp bằng HPLC đối chiếu chất chuẩn.
Dạng tinh thể mang hai phân tử nước kết tinh (~10,7% theo lý thuyết). Cùng một phân tử, nhưng phần nước làm thay đổi phép tính định lượng trên cơ sở nguyên trạng — đó là lý do cơ sở phải được công bố.
Glycoside nguồn từ nụ hoa hòe — quercetin gắn với rutinose. Một lượng tồn dư nhỏ là bình thường; mức trên CoA là thước đo trực tiếp cho biết phản ứng thủy phân đã chạy hoàn tất đến đâu.
Monoglucoside trung gian giữa rutin và quercetin tự do. Mức vết của nó có thể xuất hiện trong sắc ký đồ của nguyên liệu thật đi từ rutin.
Các flavonol cấu trúc lân cận xuất hiện ở mức vết. Hình mẫu trong hồ sơ tạp chất là một phần của thứ phân biệt nguyên liệu thật.
Các dạng cải thiện độ tan — quercetin glycosyl hóa và cấp đồng chế biến với lecithin (kiểu phytosome) — được cung cấp khi độ tan trong nước thấp của aglycone tự do giới hạn ứng dụng.
Vai trò chức năng của nguyên liệu
Ở mức quercetin 95–98% bằng HPLC, nguyên liệu hành xử như một hợp chất xác định: phép tính liều đơn giản, biến động giữa các lô tối thiểu, và con số trên nhãn gần như tương ứng một - một với khối lượng bột. Nhà phát triển công thức có được tính dự đoán của một chất tinh chế cùng với một câu chuyện nguồn gốc thực vật.
Quercetin neo nhóm sản phẩm hỗ trợ miễn dịch và wellness theo mùa, thường đi cùng vitamin C và kẽm. Mức độ nhận biết của người tiêu dùng từ năm 2020 đã đủ mạnh để đây là một nguyên liệu chủ đạo cần ít công giáo dục thị trường.
Cả nguyên liệu khan lẫn nguyên liệu dihydrate đều có thể ghi "95%" một cách chính đáng — trên hai cơ sở khác nhau. Chúng tôi ghi rõ cơ sở (khan) và dạng trên mọi CoA, kèm hàm lượng nước đo bằng Karl Fischer ở cấp dihydrate, để bạn so sánh các báo giá trên cùng một phép tính.
Khối lượng riêng biểu kiến thấp, bụi và khả năng thấm ướt kém của quercetin là những vấn đề sản xuất có thật khi đóng nang và phối trộn. Việc chọn cỡ rây, báo cáo khối lượng riêng theo từng lô và các phương án tạo hạt cho phép người mua ghép loại bột với đúng quy trình của mình.
Aglycone tự do tan rất ít trong nước, và ngày càng nhiều nhà phát triển công thức chỉ định các dạng được thiết kế quanh giới hạn đó — quercetin glycosyl hóa và cấp kiểu phytosome đồng chế biến với lecithin — mà chúng tôi cung cấp theo quy cách của người mua.
Hóa học flavonol của quercetin khiến nó thành nguyên liệu nền của nhóm tim mạch và lão hóa khỏe mạnh, nơi một hoạt chất tinh chế đã xác nhận bằng HPLC hỗ trợ cách ghi nhãn gọn gàng và định lượng được.
Thông tin trên mô tả đặc tính chức năng và hóa lý của các hoạt chất. SV Botanica không đưa ra bất kỳ tuyên bố nào về công dụng chữa bệnh hay điều trị đối với nguyên liệu này.
Quy cách chính của cấp chủ lực 95%, cùng các lựa chọn 98%, dihydrate và tăng sinh khả dụng
| Cấp | Yêu cầu hoạt chất | Tính chất | Phù hợp cho | Độ tan |
|---|---|---|---|---|
| Quercetin 95% Tiêu chuẩn | Quercetin không dưới 95% (HPLC, cơ sở khan) | Bột mịn màu vàng đến vàng lục, 40–80 mesh | Thực phẩm bảo vệ sức khỏe miễn dịch và chống oxy hóa, viên nang và viên nén | Ít tan trong nước |
| Quercetin 98% Độ tinh khiết cao | Quercetin không dưới 98% (HPLC, cơ sở khan) | Bột tinh thể mịn màu vàng | Công thức cao cấp, dạng ít tá dược, softgel | Ít tan trong nước |
| Quercetin Dihydrate Dihydrate | Quercetin không dưới 95% trên cơ sở khan; nước 8–12% bằng KF | Bột mịn màu vàng | Dạng thực phẩm bảo vệ sức khỏe tiêu chuẩn có chỉ định dạng dihydrate | Ít tan trong nước |
| Quercetin Enhanced-Bioavailability Đã chế dạng | Công bố hàm lượng quercetin theo từng cấp | Bột màu vàng đến nâu vàng (tùy chất mang) | Đồ uống, kẹo dẻo và các dạng cần cải thiện phân tán hoặc hấp thu | Phân tán được / tùy cấp |
Cấp 95% (cơ sở khan) là cấp chủ lực có CoA hậu thuẫn của chúng tôi, định lượng bằng HPLC và xác nhận định danh đối chiếu chất chuẩn quercetin. Cấp 98%, cấp dihydrate xác định, các dạng glycosyl hóa và đồng chế biến với lecithin, cùng cỡ rây và quy cách đóng gói theo yêu cầu đều được báo giá theo quy cách của người mua và sản lượng đặt hàng. Mọi lô đều xuất kho kèm phiếu kết quả phân tích riêng của lô ghi rõ dạng và cơ sở định lượng.
Quy cách đầy đủ của Quercetin 95%. Các giá trị là giới hạn quy cách, không phải kết quả của từng lô — mọi lô hàng đều có CoA riêng kèm theo
| Chỉ tiêu | Yêu cầu / Giới hạn | Phương pháp thử |
|---|---|---|
| Nguồn thực vật | Sophora japonica L. | — |
| Họ thực vật | Fabaceae | — |
| Bộ phận dùng | Nụ hoa | — |
| Nước xuất xứ | Ấn Độ | — |
| Tính chất | Bột mịn | Cảm quan |
| Màu sắc | Vàng đến vàng lục* | Cảm quan |
| Mùi | Đặc trưng, nhẹ | Cảm quan |
| Vị | Đặc trưng, hơi đắng | Cảm quan |
| Xác nhận định danh | Thời gian lưu trùng với chất chuẩn quercetin | HPLC / UV |
| Mất khối lượng do làm khô (105°C, % w/w) | Không quá 5,0 (cấp khan) | IP-2014 |
| Nước (cấp dihydrate, % w/w) | 8,0 – 12,0 | Karl Fischer |
| Khối lượng riêng biểu kiến (g/ml) | 0,15 – 0,40 (báo cáo theo từng lô) | IP-2014 |
| Cỡ hạt (#40 mesh, % w/w) | Không dưới 95 (có 80 mesh) | Rây |
| Tro toàn phần (% w/w) | Không quá 1,0 | IP-2014 |
| Tro không tan trong acid (% w/w) | Không quá 0,5 | IP-2014 |
| Quercetin (% w/w, cơ sở khan) | Không dưới 95,0 | HPLC |
| Rutin tồn dư (% w/w) | Không quá 2,0 | HPLC |
| Dung môi tồn dư (ethanol, ppm) | Không quá 5.000 | GC |
| Chì (ppm) | Không quá 1,0 | ICP-MS |
| Arsen (ppm) | Không quá 1,0 | ICP-MS |
| Cadmi (ppm) | Không quá 0,3 | ICP-MS |
| Thủy ngân (ppm) | Không quá 0,1 | ICP-MS |
| Dư lượng thuốc bảo vệ thực vật | Đạt (EU MRL, theo yêu cầu) | GC-MS / LC-MS/MS |
| Ethylene oxide (ETO) | Không xử lý bằng ETO — có bản công bố | LC-MS/MS (theo yêu cầu) |
| Tổng số vi sinh vật hiếu khí (cfu/g) | Không quá 1.000 | USP <2021> |
| Nấm men và nấm mốc (cfu/g) | Không quá 100 | USP <2021> |
| Escherichia coli | Không được có | USP <2022> |
| Salmonella sp. | Không được có | USP <2022> |
| Staphylococcus aureus | Không được có | USP <2022> |
| Canh tác | Từ trồng trọt | Bản công bố |
| Kosher / Halal | Có chứng nhận (theo yêu cầu) | Giấy chứng nhận |
| Hạn dùng | 36 tháng kể từ ngày sản xuất, trong bao bì gốc | — |
| Bảo quản | Nơi khô mát, tránh ánh sáng và độ ẩm, trong bao bì kín | — |
*Sản phẩm có nguồn gốc thực vật; màu sắc có thể thay đổi nhẹ giữa các lô. Quercetin được định lượng bằng HPLC trên cơ sở khan, kèm xác nhận định danh đối chiếu chất chuẩn. Dạng (khan hay dihydrate) và cơ sở định lượng được ghi rõ trên mọi CoA. Phiếu kết quả phân tích và MSDS hiện hành được cấp kèm mọi lô. Báo cáo EU pesticide MRL và ethylene oxide có theo yêu cầu.
Từ nụ hoa hòe đến một flavonol tinh chế — xác thực, kiểm nghiệm, tài liệu đầy đủ
Nguyên liệu và xác thực: Nguyên liệu được sản xuất từ nụ hoa Sophora japonica trồng trọt — nguồn rutin tiêu chuẩn của thế giới — qua thủy phân có kiểm soát và kết tinh. Định danh được xác nhận bằng thời gian lưu HPLC đối chiếu chất chuẩn quercetin, và hồ sơ tạp chất — rutin tồn dư, isoquercitrin và các flavonol liên quan — được xem xét trên mọi lô, vì chính hồ sơ đó phân biệt quercetin đi từ rutin thật với nguyên liệu bị độn hoặc thay thế.
Sản xuất và kiểm nghiệm: Quercetin được sản xuất tại nhà máy đạt chứng nhận ở Ấn Độ. Mọi lô đều qua bộ kiểm nghiệm QC đầy đủ — định lượng quercetin bằng HPLC trên cơ sở khan, rutin tồn dư, mất khối lượng do làm khô hoặc nước bằng Karl Fischer tùy theo dạng, khối lượng riêng biểu kiến, tro và tro không tan trong acid, cỡ rây, dung môi tồn dư bằng GC, kim loại nặng bằng ICP-MS, sàng lọc thuốc bảo vệ thực vật và bộ chỉ tiêu vi sinh USP đầy đủ — trước khi xuất lô.
Hồ sơ: Mọi lô hàng đi kèm phiếu kết quả phân tích riêng của lô ghi rõ dạng và cơ sở định lượng, cùng MSDS. Có chứng nhận Halal, Kosher và Organic. Giấy chứng nhận xuất xứ và bộ hồ sơ xuất khẩu có theo yêu cầu. Bản công bố non-ETO là tiêu chuẩn, cùng kiểm nghiệm LC-MS/MS cho hàng đi EU.
Những gì được đảm bảo cho mỗi lô quercetin của SV Botanica
Thông tin cần thiết cho việc công bố sản phẩm và ghi nhãn tại thị trường của bạn
Tại Việt Nam, thực phẩm bảo vệ sức khỏe thành phẩm chịu sự quản lý của Cục An toàn thực phẩm - Bộ Y tế theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP: sản phẩm phải được đăng ký bản công bố sản phẩm trước khi lưu thông, do doanh nghiệp sản xuất hoặc nhập khẩu đứng tên. Hồ sơ công bố cần phiếu kết quả kiểm nghiệm trong thời hạn 12 tháng, quy cách nguyên liệu, giấy chứng nhận GMP của cơ sở sản xuất, kết quả kim loại nặng và vi sinh, cùng giấy chứng nhận xuất xứ và giấy chứng nhận lưu hành tự do — SV Botanica cung cấp đầy đủ các tài liệu này kèm mỗi lô hàng. Với nguyên liệu này, hãy ghi vào bản công bố cả con số quercetin lẫn cơ sở định lượng và dạng, vì đó là chỗ hồ sơ dễ lệch nhất — xem mục dưới. Người mua chịu trách nhiệm đăng ký sản phẩm thành phẩm và nội dung công bố trên nhãn tại thị trường của mình.
Đây là điểm cần hiểu đúng trước khi viết bất cứ thứ gì. Quercetin dihydrate mang hai phân tử nước kết tinh, khoảng 10,7% theo lý thuyết. Cùng một phân tử, nhưng phần nước làm thay đổi phép tính: một loại bột dihydrate định lượng "95% trên cơ sở khan" sẽ cho ra một con số thấp hơn rõ rệt nếu phòng thí nghiệm tính trên cơ sở nguyên trạng. Cả hai cách ghi đều chính đáng — chúng chỉ là hai phép tính khác nhau. Hệ quả thực tế tại Việt Nam: nếu bản công bố sản phẩm của bạn ghi một con số trên một cơ sở còn khâu hậu kiểm tính trên cơ sở kia, hai kết quả sẽ không khớp, và khoảng chênh khoảng một phần mười đủ lớn để thành vấn đề. Chúng tôi ghi rõ dạng và cơ sở trên mọi CoA, kèm hàm lượng nước bằng Karl Fischer ở cấp dihydrate. Hãy sao đúng cả ba thông tin đó sang hồ sơ của bạn.
Nói thẳng thì hơn: nguyên liệu đầu vào của sản phẩm này không xa lạ gì với Việt Nam. Cây hòe (Sophora japonica) được trồng ở đây từ lâu, và Việt Nam là một trong những nguồn rutin đáng kể của thế giới. Vì vậy giá trị chúng tôi cung cấp không nằm ở nụ hoa, mà ở bước chuyển hóa và ở việc chứng minh nó đã chạy hoàn tất. Chỉ tiêu quan trọng nhất cho việc đó là rutin tồn dư, mà chúng tôi giữ ở mức không quá 2,0% và đo bằng HPLC trên mọi lô: rutin còn lại càng nhiều thì phản ứng thủy phân càng dở dang, và bạn càng trả tiền quercetin cho thứ vẫn còn là rutin. Ở một thị trường nơi rutin sẵn và rẻ, đó là kiểu hụt hàm lượng dễ xảy ra nhất — nên hãy yêu cầu con số ấy trên mọi phiếu kết quả, của chúng tôi hay của bất kỳ ai.
Quercetin là một nguyên liệu thực phẩm bảo vệ sức khỏe đã được thừa nhận, với lịch sử sử dụng lâu dài tại Hoa Kỳ và hầu hết thị trường châu Á. Ở đây nó được cung cấp theo quy cách độ tinh khiết xác định kèm hồ sơ phân tích đầy đủ. Tại EU, quercetin được dùng rộng rãi trong thực phẩm bảo vệ sức khỏe, dù người mua chỉ định các dạng cô đặc bất thường hoặc hệ đưa dẫn mới nên xác nhận vị thế của chế phẩm cụ thể của mình theo khung Novel Food. Tại Việt Nam, thực phẩm bảo vệ sức khỏe không được ghi nhãn hay quảng cáo theo hướng có tác dụng điều trị bệnh, và nội dung quảng cáo phải được cơ quan có thẩm quyền xác nhận trước khi phát hành — điều này siết chặt nhất đúng ở nhóm miễn dịch và hô hấp, nơi quercetin bán chạy nhất. Người mua chịu trách nhiệm đánh giá tính phù hợp và tuân thủ quy định tại thị trường của mình. Sản phẩm này không nhằm mục đích chẩn đoán, điều trị, chữa khỏi hay phòng ngừa bất kỳ bệnh nào.
Quercetin có tên INCI được thừa nhận và được dùng như một hoạt chất chống oxy hóa trong serum, kem và các dạng chống ô nhiễm. Tại Việt Nam, mỹ phẩm thành phẩm phải công bố theo Nghị định 93/2016/NĐ-CP trong khung ASEAN Cosmetic Directive — một tuyến khác với thực phẩm bảo vệ sức khỏe. Là một hoạt chất cô đặc, nó được sử dụng dưới đánh giá an toàn sản phẩm thành phẩm của người mua. SV Botanica cung cấp quy cách nguyên liệu và CoA để hỗ trợ bộ hồ sơ đó.
Được cung cấp từ Ấn Độ bởi SV Botanica — đăng ký FSSAI và nhà xuất khẩu đăng ký APEDA. Nguyên liệu được chế biến và xuất lô tại nhà máy đạt chứng nhận với kiểm nghiệm tại phòng thí nghiệm được công nhận NABL, và được giao kèm phiếu kết quả phân tích riêng của lô. Bộ hồ sơ xuất khẩu có sẵn theo yêu cầu.
Thường được dùng cùng quercetin trong các công thức chống oxy hóa, miễn dịch và lão hóa khỏe mạnh
Giải đáp các câu hỏi kỹ thuật và thương mại từ đội ngũ nguyên liệu của chúng tôi
Nguồn cung quercetin từ Sophora, độ tinh khiết cao, kiểm nghiệm đầy đủ, hồ sơ hoàn chỉnh. Không dưới 95% bằng HPLC trên cơ sở được công bố rõ. Có mẫu cho người mua đã qua thẩm định.
Chúng tôi dùng cookie để phân tích và đo lường quảng cáo. Cookie thiết yếu luôn được bật. Chính sách bảo mật