Camellia sinensis (L.) Kuntze · วงศ์ Theaceae · สารสกัดจากใบ
โพลีฟีนอลต้านอนุมูลอิสระระดับมาตรฐานอ้างอิง — ปรับมาตรฐาน catechins และ EGCG ด้วย HPLC พร้อมโพลีฟีนอลรวมตั้งแต่ 50% ถึง 98% ได้รับความไว้วางใจจากนักพัฒนาสูตรต้านอนุมูลอิสระ ควบคุมน้ำหนัก โภชนาการการกีฬา และเครื่องดื่มฟังก์ชันทั่วโลก มีเกรดสกัดคาเฟอีนออกและเกรดออร์แกนิกที่ได้รับการรับรอง ซัพพลายจากอินเดียพร้อมการรับรอง GMP, ISO, Halal และ Kosher
สินค้าจริง
Camellia sinensis · Catechins / EGCG · ล็อตจริงวัตถุดิบโพลีฟีนอลต้านอนุมูลอิสระที่มีงานวิจัยรองรับกว้างขวางที่สุด
สารสกัดชาเขียวผลิตจากใบอ่อนของ Camellia sinensis — พืชชนิดเดียวกับที่อยู่เบื้องหลังชาแท้ทุกชนิด สิ่งที่ทำให้ชาเขียวต่างออกไปคือกระบวนการแปรรูป: ใบถูกนึ่งหรือคั่วในกระทะทันทีหลังเก็บเกี่ยวเพื่อหยุดการทำงานของเอนไซม์ polyphenol-oxidase การหยุดการหมักนี้รักษาโปรไฟล์คาเทชินดั้งเดิมไว้ ซึ่งในชาดำและชาอู่หลงส่วนใหญ่จะถูกเปลี่ยนเป็น theaflavins
สารออกฤทธิ์หลักคือคาเทชิน (catechins) — กลุ่มโพลีฟีนอลชนิด flavan-3-ol ที่มี epigallocatechin gallate (EGCG) เป็นตัวเด่น ร่วมกับ EGC, ECG และ EC ใบชาเขียวยังมีคาเฟอีนตามธรรมชาติ กรดอะมิโนที่ให้ความรู้สึกสงบอย่าง L-theanine และฟลาโวนอลเช่น quercetin และ kaempferol โพลีฟีนอลรวมวัดด้วย UV-Vis ส่วนคาเทชินรายตัวและ EGCG วัดด้วย HPLC — ตัวชี้วัดเหล่านี้คือฐานของทุกเกรดปรับมาตรฐาน
SV Botanica จัดหาใบชาเขียวจากแหล่งปลูกชาที่มีชื่อเสียงของอินเดีย — อัสสัม นิลกิริ และดาร์จีลิง รวมถึงไร่ชาที่สูงของกังกรา (Kangra) — และสกัดด้วยระบบน้ำ/ไฮโดรแอลกอฮอล์ที่ผ่านการตรวจรับรองภายใต้อุณหภูมิควบคุม เพื่อปกป้องคาเทชินที่ไวต่อความร้อนและออกซิเจน ผลลัพธ์คือผงสีเขียวอ่อนถึงน้ำตาลอมเขียวที่สะอาดและกระจายตัวได้ดีในสูตร
เราจัดส่งให้แบรนด์ต้านอนุมูลอิสระ ควบคุมน้ำหนัก และโภชนาการการกีฬา บริษัทเครื่องดื่มฟังก์ชัน และผู้รับจ้างพัฒนาสูตรทั่วยุโรป สหรัฐฯ ญี่ปุ่น และเอเชียตะวันออกเฉียงใต้
สารพฤกษเคมีสำคัญที่ขับเคลื่อนโปรไฟล์ต้านอนุมูลอิสระของชาเขียว
กลุ่มสารต้านอนุมูลอิสระหลัก วัดด้วย UV-Vis ที่ 50%–98% ในเกรดปรับมาตรฐานต่าง ๆ เป็นตระกูลคาเทชินชนิด flavan-3-ol
คาเทชินของชาเขียวที่มีปริมาณมากที่สุดและมีการศึกษามากที่สุด เป็นสารอ้างอิงสำหรับการวิเคราะห์ HPLC และฤทธิ์ทางชีวภาพ
ตระกูลคาเทชินในวงกว้างที่ประกอบเป็นปริมาณโพลีฟีนอลรวม และลายพิมพ์ต้านอนุมูลอิสระอันเป็นเอกลักษณ์ของใบ
มีตามธรรมชาติในใบชา คงไว้ในระดับที่กำหนดในเกรดมาตรฐาน และลดลงในเกรดสกัดคาเฟอีนออก
กรดอะมิโนเฉพาะของชาที่มีการศึกษาด้านความสงบและการเสริมสมาธิ — มักจับคู่กับคาเฟอีนในสูตรการรู้คิด
Quercetin, kaempferol และ condensed tannins ที่เสริมปริมาณโพลีฟีนอลรวมและความสามารถจับอนุมูลอิสระของสารสกัด
หลักฐานจากการทดลองทางคลินิก งานทบทวนอย่างเป็นระบบ และงานวิจัยเชิงกลไก
การศึกษาแบบมีกลุ่มควบคุมรายงานว่าสารสกัดชาเขียวเพิ่มการใช้พลังงานตลอด 24 ชั่วโมงและการออกซิเดชันไขมันมากกว่าที่ปริมาณคาเฟอีนเพียงอย่างเดียวจะอธิบายได้ ชี้ว่าคาเทชินคือส่วนที่ออกฤทธิ์
อ้างอิง: Dulloo AG et al., 1999; Am J Clin Nutr
การวิเคราะห์อภิมานของการทดลองแบบสุ่มพบว่าส่วนผสมคาเทชิน–คาเฟอีนให้ผลต่อน้ำหนักตัวและการรักษาน้ำหนักที่พอประมาณแต่มีนัยสำคัญ สนับสนุนบทบาทของชาเขียวในสูตรเมตาบอลิก
อ้างอิง: Hursel R et al., 2009; Int J Obes
การวิเคราะห์อภิมานของการทดลองแบบมีกลุ่มควบคุมรายงานว่าคาเทชินชาเขียวลดคอเลสเตอรอลรวมและ LDL อย่างมีนัยสำคัญ สอดคล้องกับบทบาทของโพลีฟีนอลในการดูแลหัวใจและหลอดเลือด
อ้างอิง: Zheng XX et al., 2011; Am J Clin Nutr
คาเทชินชาเขียวเป็นสารต้านอนุมูลอิสระจากอาหารที่ทรงพลัง จับอนุมูลอิสระและสนับสนุนการป้องกันระดับเซลล์ ชาเขียวเป็นหนึ่งในแหล่งโพลีฟีนอลชนิด flavan-3-ol ที่อุดมที่สุดในทางปฏิบัติ
อ้างอิง: Higdon JV & Frei B, 2003; Crit Rev Food Sci Nutr
การวิเคราะห์อภิมานของการทดลองแบบสุ่มรายงานการลดลงของความดันโลหิตซิสโตลิกและไดแอสโตลิกที่เล็กน้อยแต่มีนัยสำคัญจากการบริโภคชาเขียว ซึ่งส่วนหนึ่งมาจากการทำงานของเอนโดทีเลียมที่ดีขึ้น
อ้างอิง: Khalesi S et al., 2014; J Hypertens
การผสาน L-theanine กับคาเฟอีนตามธรรมชาติของชาเขียวแสดงผลเสริมความตั้งใจจดจ่อและความตื่นตัวในการศึกษาแบบมีกลุ่มควบคุม เป็นรากฐานของการใช้ในสูตรนูโทรปิกและพลังงาน
อ้างอิง: Owen GN et al., 2008; Nutr Neurosci
ข้อมูลข้างต้นเป็นคุณสมบัติเชิงหน้าที่และเชิงเคมีกายภาพของสารสำคัญ SV Botanica ไม่ได้กล่าวอ้างสรรพคุณทางยาหรือผลการรักษาสำหรับวัตถุดิบนี้
เลือกการปรับมาตรฐาน โปรไฟล์คาเฟอีน และรูปแบบให้เหมาะกับสูตรของคุณ
| เกรด | การปรับมาตรฐาน | รูปแบบ | เหมาะสำหรับ | การรับรอง |
|---|---|---|---|---|
| โพลีฟีนอล 50% ยอดนิยม | ≥50% polyphenols (UV) | ผงละเอียด ≥95% ผ่านตะแกรง #40 mesh | แคปซูลต้านอนุมูลอิสระ อาหารฟังก์ชัน สูตรนูทราซูติคอลคุมต้นทุน | GMP, ISO, FSSAI |
| โพลีฟีนอล 90% / Catechins 80% พรีเมียม | ≥90% polyphenols (UV), ≥80% catechins (HPLC) | ผงละเอียด 100% ผ่านตะแกรง #40 mesh | อาหารเสริมต้านอนุมูลอิสระและเมตาบอลิกความเข้มข้นสูง | GMP, ISO, Halal, Kosher |
| EGCG 50% EGCG สูง | ≥98% polyphenols (UV), 45–50% EGCG (HPLC) | ผงละเอียด 100% ผ่านตะแกรง #40 mesh | สูตร EGCG ระดับโดสคลินิก การวางตำแหน่งพรีเมียม | GMP, ISO, Halal, Kosher |
| สกัดคาเฟอีนออก Decaf | ปรับมาตรฐานโพลีฟีนอล/คาเทชิน, คาเฟอีน ≤0.5% | ผงละเอียด ≥95% ผ่านตะแกรง #40 mesh | ผลิตภัณฑ์สำหรับผู้ไวต่อคาเฟอีนและ clean-label สูตรกลางคืน | GMP, ISO, Halal, Kosher |
| ออร์แกนิกรับรอง Organic | ปรับมาตรฐานโพลีฟีนอล/คาเทชิน จากใบชาที่ได้รับการรับรองออร์แกนิก | ผงละเอียด | แบรนด์ออร์แกนิกและ clean-label ที่ต้องการวัตถุดิบรับรอง | GMP, ISO, Organic |
| เกรดละลายน้ำ | ≥50% polyphenols equiv., instantised | แกรนูล / spray-dried | ชา RTD เครื่องดื่ม ช็อตเมตาบอลิก เม็ดฟู่ | GMP, ISO, FSSAI, Food-grade |
ผลวิเคราะห์ล็อตตัวแทนที่มีบันทึก: เกรด 50% — โพลีฟีนอล 52.4% (CoA SVB-COA-GT50-0526-01); เกรด 90/80 — โพลีฟีนอล 91.6%, คาเทชิน 81.3% (CoA SVB-COA-GT90-0426-01); เกรด EGCG 50 — โพลีฟีนอล 98.1%, EGCG 49.2% (CoA SVB-COA-GTE50-0326-01) การปรับมาตรฐานโพลีฟีนอล/คาเทชิน/EGCG แบบกำหนดเอง เป้าหมายคาเฟอีน และขนาด mesh มีให้สำหรับคำสั่งซื้อ ≥100 กก.
โปรไฟล์เชิงวิเคราะห์ฉบับเต็ม — เกรดโพลีฟีนอล 90% / Catechins 80% (ล็อตตัวแทน SVB/GT90/2604-01)
| พารามิเตอร์ | ข้อกำหนด / เกณฑ์ | วิธีทดสอบ |
|---|---|---|
| แหล่งพฤกษศาสตร์ | Camellia sinensis (L.) Kuntze — ผลตรวจ: Conforms | — |
| วงศ์พืช | Theaceae | — |
| ส่วนที่ใช้ | ใบ | — |
| การยืนยันอัตลักษณ์ | Positive เทียบสารอ้างอิง — ผลตรวจ: Positive | HPLC |
| สารชี้วัด | Catechins / EGCG (polyphenols) | — |
| วิธีวิเคราะห์ | UV-Vis (polyphenols) / HPLC (catechins, EGCG) | — |
| โพลีฟีนอลรวม | NLT 90.0% (ผลตามแบบฉบับ 91.6%) | UV |
| คาเทชินรวม | NLT 80.0% (ผลตามแบบฉบับ 81.3%) | HPLC |
| EGCG | NLT 45.0% (ผลตามแบบฉบับ 47.8%) | HPLC |
| คาเฟอีน | ระบุต่อเกรด (NMT 10.0%, มาตรฐาน) — ผลตามแบบฉบับ 6.2% | — |
| ลักษณะภายนอก | ผงละเอียดสีเขียวอ่อนถึงน้ำตาลอมเขียว | Organoleptic |
| กลิ่นและรส | เฉพาะตัว; ฝาด ขมเล็กน้อย | Organoleptic |
| ขนาดอนุภาค | NLT 95% ผ่านตะแกรง #40 mesh (ผลตามแบบฉบับ 98.10%) | Sieve |
| ความชื้น (Loss on Drying ที่ 105°C) | NMT 5.0% w/w (ผลตามแบบฉบับ 3.42%) | — |
| ปริมาณเถ้า | NMT 5.0% w/w (ผลตามแบบฉบับ 1.86%) | — |
| ความหนาแน่นรวม | NLT 0.30 g/mL (ผลตามแบบฉบับ 0.46 g/mL) | — |
| pH (สารละลาย 1%) | 5.0–7.0 (ผลตามแบบฉบับ 5.74) | — |
| การละลายน้ำ | NLT 90% w/w (ผลตามแบบฉบับ 94.80%) | — |
| โลหะหนัก | Pb ≤1.0 · As ≤1.0 · Cd ≤0.3 · Hg ≤0.1 ppm — สอดคล้อง | ICP-MS |
| ตัวทำละลายตกค้าง | สอดคล้องเกณฑ์ USP <467> | — |
| สารกำจัดศัตรูพืชตกค้าง | สอดคล้อง EU MRL (EC 396/2005) | — |
| จำนวนจุลินทรีย์รวม | NMT 1,000 CFU/g (ผลตามแบบฉบับ 140) | — |
| ยีสต์และรา | NMT 100 CFU/g (ผลตามแบบฉบับ 18) | — |
| E. coli / Salmonella / S. aureus | ต้องไม่พบ — ผลตรวจ: ไม่พบ | — |
| อายุการเก็บรักษา | 24–36 เดือน (ปิดสนิท ≤25°C, <60% RH, พ้นแสง) | — |
| บรรจุภัณฑ์ | ถัง HDPE 25 กก. พร้อมถุง PE ด้านใน; FIBC 500 กก. ตามคำขอ | — |
โพลีฟีนอลรวมวัดด้วย UV-Vis และคาเทชินรายตัว/EGCG ด้วย HPLC — วิธีมาตรฐานอุตสาหกรรมสำหรับสารสกัดชาเขียว มีรายละเอียดไอโซเมอร์คาเทชิน (EGCG, EGC, ECG, EC) ให้ตามคำขอสำหรับสเปกระดับฟาร์มา ใบรับรองผลการวิเคราะห์ฉบับปัจจุบัน MSDS และคำประกาศสารก่อภูมิแพ้/Non-GMO ออกให้ทุกล็อต สเปกของเกรด 50%, EGCG, สกัดคาเฟอีนออก และออร์แกนิก ขอได้ตามต้องการ
จากใบชาสู่สารสกัดสำเร็จ — ตรวจสอบย้อนกลับได้ ผ่านการทดสอบ ได้รับการรับรอง
การจัดหาวัตถุดิบ: ใบชาเขียวจัดหาภายใต้ Good Agricultural and Collection Practices (GACP) จากแหล่งปลูกชาที่มีชื่อเสียงของอินเดีย — อัสสัม นิลกิริ ดาร์จีลิง และไร่ชาที่สูงของกังกรา ใบถูกแปรรูป (นึ่งหรือคั่วในกระทะ) ทันทีหลังเด็ดเพื่อหยุดออกซิเดชันและรักษาคาเทชิน ยืนยันอัตลักษณ์พฤกษศาสตร์และเกรดด้วยลายพิมพ์ HPLC เทียบสารมาตรฐานอ้างอิงก่อนแปรรูป
การผลิต: การสกัดดำเนินการในโรงงานที่ได้รับการรับรอง GMP (ผ่านการตรวจ WHO-GMP และ ISO 22000) ด้วยพารามิเตอร์น้ำ/ไฮโดรแอลกอฮอล์ที่ผ่านการตรวจรับรองภายใต้อุณหภูมิควบคุม เพื่อปกป้องคาเทชินที่ไวต่อความร้อนและออกซิเจน ทุกล็อตผ่านชุดตรวจ QC ครบถ้วน — วิเคราะห์โพลีฟีนอลด้วย UV วิเคราะห์คาเทชิน/EGCG ด้วย HPLC หาปริมาณคาเฟอีน โลหะหนักด้วย ICP-MS สารกำจัดศัตรูพืชตกค้างด้วย GC-MS/LC-MS ตัวทำละลายตกค้าง และชุดตรวจจุลชีววิทยาครบถ้วนก่อนปล่อยล็อต
เอกสาร: ทุกการจัดส่งมาพร้อมใบรับรองผลการวิเคราะห์ (CoA), MSDS, คำประกาศสารก่อภูมิแพ้, หนังสือรับรองปลอด BSE/TSE, คำประกาศ Non-GMO, หนังสือรับรองแหล่งกำเนิดสินค้า และใบรับรองสุขอนามัยพืช มีใบรับรอง Organic, Halal และ Kosher สำหรับเกรดที่เกี่ยวข้อง
สิ่งที่รับรองทุกล็อตของชาเขียวจาก SV Botanica
ข้อมูลสำคัญสำหรับการขึ้นทะเบียนผลิตภัณฑ์และการติดฉลากในตลาดโลก
ในประเทศไทย ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารสำเร็จรูปอยู่ภายใต้การกำกับดูแลของสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) และต้องขึ้นทะเบียน/จดแจ้งโดยผู้ผลิตหรือผู้นำเข้าก่อนวางตลาด เอกสารที่การยื่นขอใช้ — ใบรับรองผลการวิเคราะห์เฉพาะล็อต สเปกวัตถุดิบ ใบรับรองโรงงานผลิต (GMP) ผลตรวจโลหะหนักและจุลชีววิทยา และเอกสารแหล่งกำเนิด — SV Botanica จัดหาครบถ้วนพร้อมทุกการจัดส่ง ผู้ซื้อรับผิดชอบการขึ้นทะเบียนผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปและการกล่าวอ้างบนฉลากในตลาดของตน สำหรับการใช้ในเครื่องสำอาง ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปต้องจดแจ้งกับ อย. ตามกรอบ ASEAN Cosmetic Directive — เอกสาร INCI และข้อมูลความปลอดภัยของวัตถุดิบจัดหาตามคำขอ
สอดคล้อง FSSAI สำหรับการใช้ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารภายใต้ FSS (Health Supplements, Nutraceuticals) Regulations 2022 เป็นที่ยอมรับในญี่ปุ่น (มักเป็นส่วนผสม Foods with Function Claims ที่ต้องมีเอกสารประกอบ) ตะวันออกกลาง (เกรด Halal) เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ออสเตรเลีย (TGA) และแคนาดา (NNHPD) ควรแจ้งปริมาณคาเฟอีนและ EGCG ตามกฎของตลาดปลายทาง
มักถูกใช้ร่วมในสูตรเดียวกับสารสกัดชาเขียว
คำตอบสำหรับคำถามเชิงเทคนิคและเชิงพาณิชย์ จากทีมงานด้านวัตถุดิบของเรา
ซัพพลายที่ได้รับการรับรอง GMP ปรับมาตรฐานด้วย HPLC พร้อมเอกสารครบถ้วน โพลีฟีนอล 50–98% เกรดคาเทชินและ EGCG พร้อมตัวเลือกสกัดคาเฟอีนออกและออร์แกนิกรับรอง สั่งซื้อขั้นต่ำ 25 กก. มีตัวอย่างสำหรับผู้ซื้อที่ผ่านการคัดกรอง