Arthrospira platensis · 건조한 세포 전체 · 마이크로시스틴 시험
단백질 최소 60%의 스피루리나 바이오매스와 색가 E18을 명시한 피코시아닌 추출물입니다. 모든 배치는 LC-MS/MS로 마이크로시스틴을 시험하고 배양 방식을 명시합니다. 인도의 GMP 인증 시설에서 가공합니다.
마이크로시스틴 시험
피코시아닌 색가 명시하나의 생물에서 나오는 두 제품, 그리고 품질을 결정하는 하나의 관리 항목
스피루리나는 Arthrospira platensis의 건조 바이오매스입니다. 이 생물은 식물이 아니며 엄밀히는 조류도 아닌 남세균입니다. 알칼리성의 미네랄이 풍부한 물에서 자라며, 개방형 수조나 광생물반응기에서 배양합니다.
저희는 서로 다른 두 제품을 공급합니다. 스피루리나 분말은 단백질(최소 60%)로 규격을 정하는 영양 원료이고, 피코시아닌 추출물은 정제한 청색 색소 단백질로 색가(E18 이상)로 규격을 정하며 식품용 천연 청색으로 구매됩니다.
두 제품 모두 결정적인 관리 항목은 마이크로시스틴입니다. 이 간독성 물질은 스피루리나가 아니라 개방형 수조에 섞여 들어올 수 있는 Microcystis 등 다른 남세균이 만듭니다. 저희는 모든 배치를 LC-MS/MS로 시험해 측정값을 보고하고 배양 방식을 명시합니다.
유기농 원료, 정제, 더 높은 색가는 요청 시 제공합니다. 문의는 문의 양식으로 보내 주십시오.
바이오매스에 들어 있는 것, 그리고 들어 있으면 안 되는 것
청색 색소 단백질로 추출물 품질의 기준입니다. 색가(E18) 또는 농도로 규격을 정하며, 단백질이므로 열, 빛, pH에 민감합니다.
스피루리나 바이오매스는 단백질이 풍부해 보통 최소 60%이며, 세포 전체 품질의 주된 지표입니다.
구성 성분이 아닌 오염 물질입니다. 배양이 Microcystis에 오염될 때 생기는 간독소로, 스피루리나가 만드는 것이 아닙니다. 배치마다 LC-MS/MS로 시험합니다.
피코시아닌과 함께 있는 녹색·주황색 색소로, 바이오매스의 짙은 청록색을 만듭니다.
바이오매스의 지방산으로, 규격에서 요구하면 함량을 표시합니다.
배양액에서 온 철과 기타 미네랄입니다. 회분이 높은 이유이자 중금속 관리가 필요한 이유입니다.
오염 물질 관리가 작은 글씨가 아니라 맨 앞에 있습니다
'적합' 대신 측정값을 보고하며 한계는 최대 1,000 µg/kg입니다. 스피루리나 품질은 이 숫자로 결정됩니다.
개방형 수조인지 광생물반응기인지 모든 배치에 기재합니다. 배양 방식이 오염 위험을 좌우하기 때문입니다.
바이오매스는 단백질로, 피코시아닌은 색가로 규격을 정합니다. 한 제품의 견적을 다른 제품의 규격과 비교하면 숫자가 틀려 보이며, 실제로 틀린 비교입니다.
피코시아닌 추출물은 과자, 음료, 유제품용 천연 청색입니다. 판매 시장에서 착색료로 분류되는지 착색 식품으로 분류되는지는 구매자가 확인합니다.
스피루리나는 본래 미네랄이 풍부합니다. 의미 있는 지표는 산불용성 회분(최대 1%)이며, 생약 기준의 회분 한계를 적용하면 정상 원료가 부적합 판정을 받습니다.
그린 파우더, 슈퍼푸드 배합, 단백질 제품용 단백질 최소 60%(Kjeldahl)입니다.
위 내용은 성분의 기능적·물리화학적 특성을 설명한 것입니다. SV Botanica는 이 원료에 대해 건강, 의학 또는 치료와 관련된 어떠한 표시나 주장도 하지 않습니다.
바이오매스인지 색소인지, 실제로 필요한 제품을 선택하십시오
| 등급 | 규격 기준 | 형태 | 권장 용도 | 용해성 |
|---|---|---|---|---|
| 스피루리나 분말 영양 | 단백질 최소 60%; 마이크로시스틴 시험; 세포 전체 바이오매스 | 미세 분말, 짙은 청록색, 최소 95% 40 mesh 통과 | 건강기능식품, 그린 파우더, 슈퍼푸드 배합 | 물에 분산 |
| 스피루리나 분말 유기농 유기농 | 유기농 요청 시; 단백질과 마이크로시스틴은 규격에 따라 | 미세 분말, 짙은 청록색 | 유기농 인증 완제품 | 물에 분산 |
| 피코시아닌 추출물 E18 색소 | 색가 E18 명시; 마이크로시스틴 시험 | 미세 분말, 진한 청색 | 과자, 음료, 유제품용 천연 청색 | 수용성 |
| 고색가 피코시아닌 고색가 | 구매자 규격에 따른 E18 초과 색가 | 미세 분말, 선명한 청색 | 까다로운 착색 용도, 저용량 | 수용성 |
| 스피루리나 정제 / 과립 형태 | 단백질과 마이크로시스틴은 규격에 따라 | 정제 또는 과립, 짙은 청록색 | 위탁 충전업체를 통한 소비자용 형태 | — |
스피루리나 바이오매스와 피코시아닌 추출물은 서로 다른 제품입니다. 바이오매스는 단백질로 규격을 정하는 영양 원료이고, 피코시아닌은 색가로 규격을 정하는 정제 색소 단백질로 천연 청색으로 구매되며 가격이 훨씬 높습니다. 모든 등급은 LC-MS/MS로 마이크로시스틴을 시험하고 배양 방식을 명시합니다. 피코시아닌은 단백질이므로 열, 빛, pH에 민감합니다. 고온 충전이나 산성 매트릭스를 정하기 전에 상의해 주십시오.
스피루리나는 다섯 가지 형태로 구매됩니다. 분무 건조 분말은 재고 품목이고, 나머지는 주문 생산하거나 위탁 충전업체를 통해 제공합니다.
| 형태 | 설명 | 규격 기준 | 공급 여부 |
|---|---|---|---|
| 분무 건조 분말 | Arthrospira platensis 바이오매스, 건조·분쇄 | 단백질 최소 60%, 마이크로시스틴 시험, 세포 전체 바이오매스 | 재고 품목 |
| 과립 (직타용) | 정제 생산 라인용 과립 바이오매스 | 과립 기준 동일 지표 | 주문 생산 |
| 수분산형 / 수용성 | 음료, 구미, 스틱용 분산 매트릭스에 담은 원료 | 매트릭스 기준 지표; 부형제 명시 | 주문 생산 |
| 유기농 분말 | 유기농 인증 배양에서 얻은 동일 제품 | 배치별 인증 서류 | 요청 시 |
| 정제와 압축물 | 부형제 없이 압축한 분말 | 정제 중량; 마손도 | 요청 시 위탁 충전업체를 통해 별도 견적 |
마이크로시스틴 측정값과 배양 방식이 없는 스피루리나 규격은 불완전합니다. 모든 견적에서 두 가지를 요청하십시오.
스피루리나 분말 전체 분석 항목. 수치는 특정 배치의 결과가 아닌 규격 한계이며, 모든 선적에는 해당 배치의 시험성적서가 첨부됩니다
| 항목 | 규격 / 기준치 | 시험 방법 |
|---|---|---|
| 생물 | Arthrospira platensis (Gomont) Geitler | — |
| 분류 | 남세균: 식물이 아닌 세균 | — |
| 사용 부위 | 세포 전체 바이오매스, 건조 | — |
| 배양 방식 | 개방형 수조 / 광생물반응기, 배치별 명시 | 확인서 |
| 원산지 | 인도 | — |
| 성상 | 미세 분말 | 관능 |
| 색 | 짙은 청록색* | 관능 |
| 냄새 / 맛 | 고유의 해조류 같은 냄새와 맛 | 관능 |
| 확인시험 | 표준과 일치, 양성 | 현미경 / HPLC |
| 단백질 (% m/m, 건조물 기준) | 최소 60.0 | Kjeldahl |
| 피코시아닌 (% m/m) | 배치별 표시 | UV |
| 피코시아닌 색가 (추출물 등급) | E18 또는 구매자 규격 | UV |
| 마이크로시스틴 (µg/kg) | 최대 1,000, 모든 배치 시험 | LC-MS/MS |
| 건조감량 (105 °C, % m/m) | 최대 7.0 | IP-2014 |
| pH (1% m/v) | 6–8 | IP-2014 |
| 겉보기 밀도 (g/ml) | 최소 0.40 | IP-2014 |
| 입도 (40 mesh, % m/m) | 최소 95 | 체 분석 |
| 총 회분 (% m/m) | 최대 10; 미네랄이 풍부한 원료, 주석 참조 | IP-2014 |
| 산불용성 회분 (% m/m) | 최대 1 | IP-2014 |
| 납 (ppm) | 최대 1.0 | ICP-MS |
| 비소 (ppm) | 최대 1.0 | ICP-MS |
| 카드뮴 (ppm) | 최대 0.3 | ICP-MS |
| 수은 (ppm) | 최대 0.1 | ICP-MS |
| 다환방향족탄화수소 (PAH) | 요청 시 독립 시험기관에서 도착 시장 기준 대비 시험 | GC-MS |
| 잔류농약 | 적합 (요청 시 도착 시장 기준 대비 시험) | GC-MS / LC-MS/MS |
| 에틸렌옥사이드 (ETO) | 미처리, 확인서 제공 | LC-MS/MS (요청 시) |
| 방사선 조사 | 미조사, 확인서 제공 | 확인서 |
| 총 호기성 세균수 (CFU/g) | 최대 10,000 | USP <2021> |
| 효모 및 곰팡이 (CFU/g) | 최대 500 | USP <2021> |
| E. coli / Salmonella / S. aureus | 불검출 | USP <2022> |
| Halal / Kosher | 요청 시 | — |
| 유통기한 | 제조일로부터 24개월 (미개봉 원포장) | — |
| 보관 | 서늘하고 건조한 곳, 빛과 습기를 피해 보관 | — |
*마이크로시스틴 항목이 이 원료를 정의하는 관리 항목입니다. 개방형 수조에는 다른 남세균, 특히 간독성 마이크로시스틴을 만드는 Microcystis가 섞여 들어올 수 있습니다. 스피루리나는 이를 만들지 않지만 오염균은 만듭니다. 저희는 모든 배치를 LC-MS/MS로 시험해 측정값을 보고하고, 위험을 좌우하는 배양 방식을 명시합니다. 스피루리나는 미네랄이 풍부한 알칼리성 배양액에서 자라므로 회분이 높으며, 의미 있는 지표는 산불용성 회분입니다. 피코시아닌이 단백질이므로 유통기한은 일반적인 36개월이 아닌 24개월입니다. 최신 시험성적서와 MSDS가 모든 배치에 첨부됩니다.
배양 수조에서 시험을 마친 분말까지: 명시하고 측정합니다
원료: 인도에서 개방형 수조나 광생물반응기로 배양한 Arthrospira platensis이며 배치마다 배양 방식을 명시합니다. 확인시험은 현미경으로 하며, 다른 남세균의 혼입이 핵심 위험입니다.
제조와 시험: 수확, 세척, 분무 건조, 그리고 피코시아닌은 수성 추출과 정제를 GMP 인증, FSSAI 면허 시설에서 진행합니다. 모든 배치는 출고 전에 LC-MS/MS 마이크로시스틴, Kjeldahl 단백질, UV 색가, ICP-MS 중금속, USP 미생물 시험을 거칩니다.
서류: 마이크로시스틴 측정값을 기재한 시험성적서, MSDS, 알레르기·BSE/TSE·GMO 확인서, 방사선 조사·ETO 확인서와 원산지증명서를 선적마다 제공합니다. Halal, Kosher, FSSC 22000, 유기농은 요청 시 제공합니다. 인증 페이지를 참고하십시오.
SV Botanica 스피루리나의 모든 배치에 함께 제공되는 것
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배치별 LC-MS/MS 마이크로시스틴, 배양 방식 명시, 서류 완비. 단백질 60% 분말, 피코시아닌 E18 이상. 최소 주문량 25 kg, 한국 제조사를 위한 샘플 제공.
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