Arthrospira platensis (Gomont) Geitler · 蓝细菌 · 全细胞干燥生物质
螺旋藻不是植物——它是蓝细菌，这改变了规格必须控制的内容。每批均以 LC-MS/MS 检测微囊藻毒素——开放池培养蓝细菌特有的污染风险——并为把它用作天然蓝色的采购商声明藻蓝蛋白色价。蛋白质 NLT 60%。从印度交付，附 CoA。
已检测微囊藻毒素
声明藻蓝蛋白色价一种生活在开放水体中的细菌——这决定了整份规格
螺旋藻（Arthrospira platensis）不是植物，不是植物学意义上的藻类，也不是药材。它是蓝细菌——一种光合细菌——生活在碱性水中，以全细胞干燥生物质的形式采收。购买它的几乎每一处不寻常之处都源于这个事实。
它在开放池或封闭光生物反应器中培养，而开放池培养暴露于随水而来的一切。具体的危害是被其他蓝细菌污染——首先是微囊藻（Microcystis）——它们产生微囊藻毒素，一类肝毒素。螺旋藻本身不产生它们；被污染的池子才会。这就是为什么螺旋藻规格需要一项任何植物提取物都不需要的控制，也是我们供应的每一批都以 LC-MS/MS 检测微囊藻毒素的原因。
第二件需要商定的事是您在买哪种产品。全细胞螺旋藻粉是营养生物质——蛋白质通常 60% 以上，外加叶绿素、类胡萝卜素与矿物质。藻蓝蛋白提取物是从同一生物质中纯化分离出来的蓝色色素蛋白，主要作为天然蓝色购买，按色价（通常写作 E18）而非营养写规格。两种产品、两种价格、两份规格。
藻蓝蛋白还带来一个非常真实的加工限制：它是一种蛋白质，而蛋白质会变性。它对热、光与低 pH 敏感——意味着在实验室里看起来完美的天然蓝色，仍可能在热灌装或酸性产品中褪色。这是一个需要绕开设计的配方现实，不是质量缺陷。
营养生物质与色素蛋白——两种产品，两份规格
蓝色色素蛋白，也是提取物规格的基础。按色价（E18）或浓度写规格。作为蛋白质，它对热、光与 pH 敏感。
螺旋藻生物质富含蛋白质——通常 NLT 60%——这是全细胞粉规格的主要基准。
一种污染物，不是成分。由污染池子的微囊藻产生的肝毒素，不是螺旋藻产生的。每批以 LC-MS/MS 检测。
与藻蓝蛋白一同存在于全细胞生物质中的绿色与橙色色素部分，贡献其深蓝绿色。
螺旋藻生物质中的一种脂肪酸，在采购商规格要求时偶尔报告。
来自培养基的铁与其他矿物质——这是灰分偏高、重金属必须控制的原因。
螺旋藻规格为何需要任何植物提取物都不需要的控制——定义本原料的两项控制
培养蓝细菌特有的控制。被微囊藻占据的开放池可能产生微囊藻毒素，因此每批都检测——这不是走程序，而是本原料的定义性安全指标。
把螺旋藻用作天然蓝色的采购商需要的是颜色强度，不是营养。我们声明色价（E18），使食品色素行业的采购商能按对他们真正有意义的指标写规格。
全细胞生物质规格的基准。螺旋藻属于现有蛋白质最丰富的原料之一，这是超级食品与营养定位的基础。
开放池还是封闭光生物反应器，逐批声明。这是支配污染风险的变量，因此它应该出现在证书上，而不是在一次销售谈话里。
全细胞粉用于营养，纯化藻蓝蛋白用于颜色。两种不同的产品、两份不同的规格——我们写明您拿到的是哪一种。
藻蓝蛋白与类胡萝卜素部分支撑抗氧化定位，而一种鲜亮的天然颜色本身就是清洁标签体系中的配方优势。
以上信息描述活性成分的功能特性与理化性质。SV Botanica 不对本原料作出任何疾病治疗或医疗功效的声明；在中国大陆，保健食品仅可声称目录允许的保健功能，普通食品不得声称功能。
营养还是颜色——来自同一生物质的两种不同产品
| 规格 | 活性成分要求 | 外观 | 适用于 | 溶解性 |
|---|---|---|---|---|
| Spirulina Powder 营养 | 蛋白质 NLT 60%；已检测微囊藻毒素；全细胞生物质 | 深蓝绿色细粉，≥95% 过 40 目 | 保健食品、绿色配方、超级食品粉 | 水分散 |
| Spirulina Powder Organic 有机 | 有机认证；蛋白质与微囊藻毒素按规格 | 深蓝绿色细粉 | 有机认证成品 | 水分散 |
| Phycocyanin Extract E18 颜色 | 声明色价 E18；已检测微囊藻毒素 | 鲜蓝色细粉 | 天然蓝色——糖果、饮料、乳制品 | 水溶 |
| Phycocyanin High Colour Value 高色价 | 色价高于 E18，按采购商规格 | 亮蓝色细粉 | 要求高的着色应用、低添加量 | 水溶 |
| Spirulina Tablets / Granules 剂型 | 蛋白质与微囊藻毒素按规格 | 深蓝绿色片剂或颗粒 | 直接面向消费者的片剂形态 | — |
螺旋藻粉与藻蓝蛋白提取物是两种不同的产品。粉是营养生物质，按蛋白质写规格。藻蓝蛋白是纯化的色素蛋白，按色价写规格并作为天然蓝色购买，价格高得多。拿一种的报价去比另一种的规格，会得出看起来错误的数字——因为它们确实是错的。所有规格均以 LC-MS/MS 检测微囊藻毒素并声明培养方式。请注意藻蓝蛋白是蛋白质，对热、光与 pH 敏感——在承诺热灌装或酸性剂型之前请先与我们沟通。
Spirulina Powder 蛋白质 60% 的完整规格。数值为规格限量，而非各批次结果——每批货物均附批次专属 CoA
| 指标 | 要求 / 限量 | 检测方法 |
|---|---|---|
| 生物 | Arthrospira platensis (Gomont) Geitler | — |
| 分类 | 蓝细菌——细菌，不是植物 | — |
| 使用部位 | 全细胞干燥生物质 | — |
| 培养方式 | 开放池 / 光生物反应器——逐批声明 | 声明 |
| 原产国 | 印度 | — |
| 外观 | 细粉 | 感官 |
| 颜色 | 深蓝绿色* | 感官 |
| 气味 | 特征性，海藻味 | 感官 |
| 口味 | 特征性 | 感官 |
| 鉴别确认 | 与标准品一致——阳性 | 显微镜 / HPLC |
| 蛋白质（% w/w，干基） | NLT 60.0 | 凯氏定氮法 |
| 藻蓝蛋白（% w/w） | 逐批报告 | UV |
| 藻蓝蛋白色价（提取物规格） | E18 或按采购商规格 | UV |
| 微囊藻毒素（µg/kg） | NMT 1,000——每批检测 | LC-MS/MS |
| 干燥失重（105°C，% w/w） | NMT 7.0 | IP-2014 |
| pH（1% w/v 溶液） | 6 – 8 | IP-2014 |
| 堆密度（g/ml） | NLT 0.40 | IP-2014 |
| 粒度（40 目，% w/w） | NLT 95 | 筛分 |
| 总灰分（% w/w） | NMT 10（富含矿物质——见说明） | IP-2014 |
| 酸不溶性灰分（% w/w） | NMT 1 | IP-2014 |
| 铅（ppm） | NMT 1.0 | ICP-MS |
| 砷（ppm） | NMT 1.0 | ICP-MS |
| 镉（ppm） | NMT 0.3 | ICP-MS |
| 汞（ppm） | NMT 0.1 | ICP-MS |
| 农药残留 | 符合规定（EU MRL，按需） | GC-MS / LC-MS/MS |
| 环氧乙烷（ETO） | 未经 ETO 处理——附声明 | LC-MS/MS（按需） |
| 辐照 | 未辐照——附声明 | 声明 |
| 需氧菌总数（cfu/g） | NMT 10,000 | USP <2021> |
| 酵母与霉菌（cfu/g） | NMT 500 | USP <2021> |
| Escherichia coli | 不得检出 | USP <2022> |
| Salmonella sp. | 不得检出 | USP <2022> |
| Staphylococcus aureus | 不得检出 | USP <2022> |
| Kosher / Halal | 已认证（按需） | 证书 |
| 保质期 | 自生产之日起 24 个月，原包装 | — |
| 储存 | 阴凉干燥处，避光防潮，密封包装 | — |
*微囊藻毒素一行是本原料的定义性控制。螺旋藻是生活在开放水体中的蓝细菌，开放池可能被其他蓝细菌占据——首先是微囊藻——它们产生微囊藻毒素，一类肝毒素。螺旋藻本身不产生它们；污染才会。我们以 LC-MS/MS 检测每一批并写出测得的数字而不是写“符合”，并声明培养方式，因为那是支配风险的变量。另请注意总灰分偏高——螺旋藻生活在富含矿物质的碱性环境中，本身就矿物质密集——因此酸不溶性灰分才是更能说明问题的数字，按普通药材灰分限量会误判合格原料。保质期为 24 个月而非我们通常的 36 个月，反映藻蓝蛋白是蛋白质并相应敏感。每批提供现行分析证书与 MSDS。
从培养池到生物质——微囊藻毒素检测、培养方式声明、资料完整
培养与污染问题：螺旋藻是在碱性水中培养的蓝细菌，在开放池或封闭光生物反应器中生长。开放池培养更便宜，也是大多数商业螺旋藻的生产方式——但它暴露于被其他蓝细菌占据的风险，其中包括产微囊藻毒素的微囊藻。我们在每一批上声明培养方式，因为那是支配风险的变量，并且我们检测结果，而不是只信任某一种方式。
生产与检测：每批出厂前均完成完整 QC 检测——LC-MS/MS 微囊藻毒素、凯氏定氮法蛋白质、UV 藻蓝蛋白以及提取物规格的色价、显微镜与 HPLC 鉴别、干燥失重、pH、堆密度、灰分与酸不溶性灰分、筛分、ICP-MS 重金属、农药残留筛查与完整的微生物检测。
资料：每批货物均随附批次专属分析证书——写明微囊藻毒素数字、培养方式、蛋白质与藻蓝蛋白——与 MSDS。可提供 Halal、Kosher 与有机认证，以及未辐照与非 ETO 声明。
SV Botanica 每一批螺旋藻所保证的内容
面向您所在市场的产品申报与标签所需信息
在中国大陆，保健食品须由境内生产企业或进口商作为责任主体向国家市场监督管理总局（SAMR）办理注册或备案，并遵守《食品安全法》、GB 7718 标签通则及《广告法》对功能声称的限制（允许声称的保健功能仅限 2023 年版目录所列 24 项）；可用原料以国家卫生健康委员会发布的目录为准。螺旋藻（Arthrospira platensis）列于《可用于保健食品的物品名单》（2002），可作为注册保健食品的原料，但不得直接用于普通食品。螺旋藻同时列入《保健食品原料目录》，符合目录技术要求的产品可走备案而非注册。进口时，境外生产企业须按海关总署 248 号令完成注册，货物须通过口岸进口食品检验（249 号令）并加贴中文标签。SV Botanica 提供上述申报所需的原料资料：每批 COA、产品规格、生产工厂 GMP 证书、重金属与微生物检测结果及原产地文件；我们不持有任何中国注册或备案，成品的申报与标签责任由买方承担。本原料不用于诊断、治疗、治愈或预防任何疾病。
这是把螺旋藻规格与植物提取物规格区分开来的指标，不应被当作走程序。螺旋藻是生活在开放水体中的蓝细菌，培养池可能被其他蓝细菌占据——尤其是微囊藻——它们产生微囊藻毒素，一类肝毒素。螺旋藻本身不产生它们；污染才会。包括中国在内的多个市场对蓝细菌来源的保健食品设有微囊藻毒素限量，而漏掉这一指标的规格就没有控制本原料的主要风险。我们以 LC-MS/MS 检测每一批并写出测得的数字，因为合规地位不能建立在一个“符合”字上。如果您的规格是从植物提取物模板复制而来，它将没有微囊藻毒素一行——请在提交档案前加上，而不是让它第一次出现在监管部门的提问里。
直说：螺旋藻在中国绝不是陌生原料。中国是世界最大的螺旋藻生产国之一，内蒙古、云南与海南都有大规模培养，螺旋藻产品早已为消费者熟悉。因此我们卖的不是新奇，而是两个数字：逐批的 LC-MS/MS 微囊藻毒素结果与声明的藻蓝蛋白色价，外加写明的培养方式。如果您在与本地来源比较，值得并排放置的正是这三项——不是每公斤价格，而是哪一种原料带着能放进您档案的证明文件。
藻蓝蛋白广泛用作天然蓝色，而着色应用受食品添加剂法规约束——与保健食品法规不同，并且各市场差异很大：允许的用途、最大用量与标签方式因国家与食品类别而异。在中国，食品添加剂的使用范围以 GB 2760 体系为准，这是与保健食品注册完全分开的框架。把螺旋藻从保健食品应用转向食品着色应用的采购商应逐市场确认地位，而不是假设保健食品中的允许会自动延伸过去。我们提供色价与完整资料以支持该评估。
螺旋藻富含蛋白质，广泛用于纯素与植物营养定位。有两点准确性值得保持。第一，它是蓝细菌，不是植物也不是藻类（植物学意义上），这有时会影响标签措辞。第二，关于螺旋藻含维生素 B12 的常见声称在科学文献中存在争议，因为测得的 B12 大部分被认为是伪维生素 B12 类似物而非有生物活性的形式。我们把这一点说出来，而不是让某个 B12 声称依赖我们的规格——在大多数司法管辖区，标签上的每一项声称都必须有依据。采购商负责其在自身市场的合规。
由 SV Botanica 从印度供应——FSSAI 注册、APEDA 注册出口商。货物随附批次专属分析证书，写明微囊藻毒素数字与培养方式声明。出口单证按需提供。本产品不用于诊断、治疗、治愈或预防任何疾病。
常与螺旋藻同用于绿色、蛋白质与超级食品配方
由我们的原料团队解答技术与商务问题
螺旋藻粉与藻蓝蛋白提取物，每批以 LC-MS/MS 检测微囊藻毒素，声明培养方式并写明色价。合格采购商可获样品。
我们使用 Cookie 进行分析和广告效果衡量。必要 Cookie 始终启用。 隐私政策