Momordica charantia L. · 葫芦科 · 果实提取物
苦瓜（karela）果实提取物，标准化苦瓜皂苷（charantin）——并注明定量基准，因为 charantin 是两种葡萄糖苷的混合物而非单一物质——并且去籽。由 Momordica charantia 果实制成，面向代谢、血糖支持与传统方剂配方开发者。从印度交付，附 CoA。
标准规格
苦瓜皂苷 · 去籽一个不是单一物质的标志物——以及您不想要的种子部分
苦瓜（Momordica charantia L.）——印度次大陆称 karela，东亚称苦瓜或凉瓜，其他地方称 bitter gourd 或 balsam pear——是葫芦科的攀援藤本，其果实既是日常蔬菜，也是代谢与血糖支持领域最广为认可的传统药材之一。在南亚与东亚被日常食用，使其拥有异常有利的“食用历史”地位。
采购时有两点需要谨慎。第一是标志物：charantin 不是单一物质——按惯例它是两种甾体葡萄糖苷的混合物，谷甾醇葡萄糖苷与豆甾醇葡萄糖苷——不同实验室对照不同的基准定量。因此“苦瓜皂苷 5%”这个数字比表面上更模糊——这就是我们注明定量基准而不只写数字的原因。
第二是种子。苦瓜籽含有蚕豆嘧啶葡糖苷（vicine），一种与 G6PD 缺乏症相关的嘧啶糖苷——该遗传状况在地中海、非洲、中东、南亚与东南亚部分地区有显著患病率。种子也是文献中更值得关注的毒性报告集中之处。因此我们供应去籽的果实提取物，种子已去除，并在每批上声明。
除 charantin 外，果实还含有苦瓜苷（momordicosides）——葫芦烷型三萜糖苷，一组更现代、更适合色谱处理的标志物——以及多肽-P，一种传统上受关注的类胰岛素肽。可提供水溶规格与天然比例规格。
苦瓜果实的葡萄糖苷、糖苷与肽部分
按惯例为谷甾醇葡萄糖苷与豆甾醇葡萄糖苷的混合物——是一对而非单一物质，因此定量基准必须写明。
M. charantia 特征性的葫芦烷型三萜糖苷，可以 HPLC 逐一定量，是分析上更稳固的标志物组。
果实中的类胰岛素肽，在传统与研究中均受关注。作为肽，它不被葡萄糖苷定量捕获。
赋予果实特征性强烈苦味的葫芦素类化合物群。
种子的成分，而非果肉的成分。与 G6PD 缺乏症相关——也是我们的规格去除种子的原因。
提取物浅绿至橄榄绿色的来源，在浅色配方中需要实际考虑。
让苦瓜提取物真正可信的控制措施
Charantin 是一对葡萄糖苷而非单一分子，各实验室对照不同基准定量。注明基准使数字可解读、报价可比。
苦瓜籽含有与 G6PD 缺乏症相关的 vicine，也是更值得关注的毒性报告集中之处。去籽果实是保健食品的合适原料，我们予以声明。
苦瓜是代谢配方开发中最广为认可的传统药材之一，南亚与东亚真实的日常食用为该定位提供基础。
葫芦烷型糖苷可以 HPLC 逐一定量，提供单一 charantin 数字无法给出的色谱锚点。
冷水可溶规格适合果汁、shot、条状粉包与泡腾片——正是苦瓜在其原产市场真正具有吸引力的形式。
在南亚、东亚及更远地区作为日常蔬菜食用，苦瓜比没有烹饪历史的药材拥有更有利的食品地位。
以上信息描述活性成分的功能特性与理化性质。SV Botanica 不对本原料作出任何疾病治疗或医疗功效的声明；在中国大陆，保健食品仅可声称目录允许的保健功能，普通食品不得声称功能。
请注明 charantin 基准并确认去籽——两者都应写在订单上
| 规格 | 活性成分要求 | 外观 | 适用于 | 溶解性 |
|---|---|---|---|---|
| Bitter Melon Extract 5% 标准 | 苦瓜皂苷不低于 5%——注明基准；去籽 | 浅绿至橄榄绿色细粉，≥95% 通过 40 目筛 | 代谢与血糖保健食品、胶囊与片剂 | 部分水溶 |
| Bitter Melon Extract 10% 高含量 | 苦瓜皂苷不低于 10%——注明基准；去籽 | 橄榄绿色细粉 | 低剂量剂型、空间紧张的代谢组合 | 部分水溶 |
| Bitter Melon Extract WS 水溶 | 喷雾干燥冷水可溶；去籽 | 浅绿色松散粉末 | 果汁、shot、条状粉包与泡腾片 | 冷水可溶 |
| Bitter Melon Extract Ratio 全谱 | 天然比例 10:1；按批次报告苦瓜皂苷；去籽 | 绿色至橄榄色细粉 | 传统与阿育吠陀 karela 剂型 | 视规格而定 |
| Bitter Melon Fruit Powder 食品原料 | 去籽果粉——非提取物 | 粗至细的绿色粉末 | 食品原料与接近烹饪的剂型 | 水分散 |
所有规格均以去籽果实、去除种子的形式交付，并按批次声明——苦瓜籽含有与 G6PD 缺乏症相关的 vicine，也是文献中更值得关注的毒性报告集中之处。请注意果粉是食品原料而非提取物，标志物含量低得多——不应在同一规格上比价。由于 charantin 是一对葡萄糖苷而非单一物质，我们在每份分析证书上注明定量基准，并在您需要色谱锚点时提供 HPLC 苦瓜苷谱图。
Bitter Melon Fruit Extract 苦瓜皂苷 5% 的完整规格。以下数值为规格限量，而非各批次结果——每批货物均附批次专属分析证书
| 指标 | 要求 / 限量 | 检测方法 |
|---|---|---|
| 植物来源 | Momordica charantia L. | — |
| 科 | 葫芦科（Cucurbitaceae） | — |
| 使用部位 | 果实——已去籽；种子已去除 | 声明 |
| 原产国 | 印度 | — |
| 外观 | 细粉 | 感官 |
| 颜色 | 浅绿至橄榄绿色* | 感官 |
| 气味 | 特征性 | 感官 |
| 口味 | 特征性，强烈苦味 | 感官 |
| 鉴别确认 | 与对照提取物一致——阳性 | TLC / HPLC |
| 苦瓜皂苷（% w/w，以干基计） | NLT 5.0——注明定量基准 | HPLC |
| 苦瓜苷谱图 | 与标准品一致——按需报告 | HPLC |
| 种子碎片 | 无——附去籽声明 | 声明 |
| 干燥失重（105°C，% w/w） | NMT 5.0 | IP-2014 |
| pH（1% w/v 溶液） | 4 – 7 | IP-2014 |
| 堆密度（g/ml） | NLT 0.35 | IP-2014 |
| 粒度（40 目，% w/w） | NLT 95 | 筛分 |
| 总灰分（% w/w） | NMT 10 | IP-2014 |
| 酸不溶性灰分（% w/w） | NMT 2 | IP-2014 |
| 残留溶剂（乙醇，ppm） | NMT 5,000 | GC |
| 铅（ppm） | NMT 1.0 | ICP-MS |
| 砷（ppm） | NMT 1.0 | ICP-MS |
| 镉（ppm） | NMT 0.3 | ICP-MS |
| 汞（ppm） | NMT 0.1 | ICP-MS |
| 农药残留 | 符合规定（EU MRL，按需） | GC-MS / LC-MS/MS |
| 环氧乙烷（ETO） | 未经 ETO 处理——附声明 | LC-MS/MS（按需） |
| 黄曲霉毒素 B1 / 总量（ppb） | NMT 2 / NMT 4 | HPLC-FLD |
| 需氧菌总数（cfu/g） | NMT 1,000 | USP <2021> |
| 酵母与霉菌（cfu/g） | NMT 100 | USP <2021> |
| Escherichia coli | 不得检出 | USP <2022> |
| Salmonella sp. | 不得检出 | USP <2022> |
| Staphylococcus aureus | 不得检出 | USP <2022> |
| 栽培 | 栽培来源 | 声明 |
| Kosher / Halal | 已认证（按需） | 证书 |
| 保质期 | 自生产之日起 36 个月，原包装 | — |
| 储存 | 阴凉干燥处，避光防潮，密封包装 | — |
*本品为植物来源；颜色可能因原料产区与季节而略有差异。本规格表中有两行值得特别注意。注明苦瓜皂苷定量基准，因为 charantin 按惯例是谷甾醇与豆甾醇葡萄糖苷的混合物而非单一物质，不同实验室对照不同基准定量——不附基准的数字无法在供应商之间比较。去除种子，因为苦瓜籽含有与 G6PD 缺乏者相关的嘧啶糖苷 vicine，且文献中更值得关注的毒性报告集中于种子而非果肉。每批提供现行分析证书与 MSDS。
从去籽果实到标准化提取物——去籽、注明基准、资料完整
原料与真实性：提取物由栽培的 Momordica charantia 果实制成，提取前去籽。去籽是有意的工艺步骤而非副产品：种子含有 vicine，也是更值得关注的毒性报告集中之处，因此去除种子是安全驱动的决定，我们在每批上声明。鉴别以 TLC 与 HPLC 对照标准品确认。
生产与检测：苦瓜果实提取物在印度的认证工厂生产。每批出厂前均完成完整 QC 检测——HPLC 苦瓜皂苷并注明定量基准、规格要求时的苦瓜苷谱图、干燥失重、pH、堆密度、灰分与酸不溶性灰分、筛分、GC 残留溶剂、ICP-MS 重金属、黄曲霉毒素、农药残留筛查与完整的 USP 微生物检测。
资料：每批货物均随附注明去籽声明与苦瓜皂苷定量基准的批次专属分析证书，以及 MSDS。可提供 Halal、Kosher 与有机认证。
SV Botanica 每一批苦瓜提取物所保证的内容
面向您所在市场的产品申报与标签所需信息
在中国大陆，保健食品须由境内生产企业或进口商作为责任主体向国家市场监督管理总局（SAMR）办理注册或备案，并遵守《食品安全法》、GB 7718 标签通则及《广告法》对功能声称的限制（允许声称的保健功能仅限 2023 年版目录所列 24 项）；可用原料以国家卫生健康委员会发布的目录为准。苦瓜（Momordica charantia）属于传统食用的普通食品原料；其标准化提取物用于普通食品时须与传统食用方式一致，否则按新食品原料评估，用于保健食品须通过注册。苦瓜提取物见于已注册保健食品；用于普通食品须与传统食用方式一致。进口时，境外生产企业须按海关总署 248 号令完成注册，货物须通过口岸进口食品检验（249 号令）并加贴中文标签。SV Botanica 提供上述申报所需的原料资料：每批 COA、产品规格、生产工厂 GMP 证书、重金属与微生物检测结果及原产地文件；我们不持有任何中国注册或备案，成品的申报与标签责任由买方承担。本原料不用于诊断、治疗、治愈或预防任何疾病。
苦瓜籽含有 vicine，一种与蚕豆病相关物质同族的嘧啶糖苷，因此与葡萄糖-6-磷酸脱氢酶（G6PD）缺乏症患者相关——该遗传状况在地中海、非洲、中东、南亚与东南亚部分地区有显著患病率。种子也是文献中更值得关注的毒性报告集中之处。我们的立场是保健食品级苦瓜提取物应由去籽果实制成，并在每批上声明去籽，使采购商的安全评估建立在记录的事实而非假设之上。
苦瓜属于血糖支持品类，在大多数受监管市场中该品类的声称框架非常严格，不得暗示治疗已确诊病症。面向消费者的常规建议是正在用药物控制血糖的人在使用以血糖为定位的保健食品前咨询医疗专业人员，在标签上加注该警示是该品类的普遍做法。在多种传统医学中，苦瓜传统上也在孕期避免使用。具体要求因市场而异，属于您的审查范围。本产品不用于诊断、治疗、治愈或预防任何疾病。
苦瓜果实在南亚、东亚及更远地区作为日常蔬菜食用，使其比没有烹饪历史的药材拥有更有利的食品地位——尽管该历史属于果实，而非仍含种子的浓缩制剂。由 SV Botanica 从印度供应——FSSAI 注册、APEDA 注册出口商——具备 Kosher 认证，随附批次专属分析证书。出口单证按需提供。最小起订量 25 kg。
常与苦瓜提取物同用于代谢与血糖配方
由我们的原料团队解答技术与商务问题
苦瓜皂苷标准化的 karela 果实提取物，每批注明定量基准并去籽。可提供水溶规格。合格采购商可获样品。
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