Gymnema sylvestre (Retz.) R.Br. ex Sm. · 夹竹桃科 · 叶提取物
被称为“糖分摧毁者”的阿育吠陀药材——gurmar——标准化匙羹藤酸 NLT 25%，并在每份分析证书上注明定量方法，因为不同方法测得的匙羹藤酸百分比彼此不可比。由 Gymnema sylvestre 叶提取，面向代谢、血糖支持与减糖配方开发者，附确认甜味抑制的功能核验。从印度交付，附 CoA。
标准化规格
Gymnema sylvestre · 匙羹藤酸 25%唯一一种您可以用自己的舌头核验真实性的植物
匙羹藤（Gymnema sylvestre）——印地语称 gurmar，直译为“糖分摧毁者”——是夹竹桃科的木质藤本，原产于印度中部与南部，也是阿育吠陀中用于代谢与血糖支持、有文献记载历史最悠久的药用植物之一。梵文名 meshashringi 源于其形似羊角的果实。
它的叶片因植物贸易中罕见的一种特性而出名：咀嚼叶片会暂时丧失对甜味的感知。效果即时、明显，持续约半小时——放在舌头上的糖只剩下粗糙粉末的感觉，完全不甜。这一特性主要来自匙羹藤酸群，以及叶中的一种肽 gurmarin。
这一特性在商业上重要有两个原因。第一，它是一种实际应用的基础——减糖与控制甜食渴望的产品。第二，对采购商更有用的是，它是一种功能性生物检验。真正有效力的匙羹藤提取物会抑制甜味；被稀释或掺入廉价皂苷的提取物则不会，无论分析证书怎么写。我们在每批上核验这一特性。
这项检验之所以必要，是因为匙羹藤与许多富含皂苷的植物共有一个规格弱点：匙羹藤酸的定量结果取决于方法。它是一群多种化合物而非单一分子，两种标准方法——UV 与重量法——给出的数字差异显著。这就是“匙羹藤酸 75%”以几乎不可能的价格出现在市场上的原因——数字反映方法的程度与反映原料本身相当。我们在每份分析证书上注明方法，并直言该数字说明了什么、没说明什么——请从询价表单开始。
皂苷群、肽，以及真正抑制甜味的成分
叶的主要三萜皂苷，也是标准化依据——一群相关的齐墩果烷型糖苷，而非单一化合物
与匙羹藤酸共存的其他叶皂苷，计入按类定量（class assay）测得的数值
与甜味抑制相关的叶多肽。它是肽而非皂苷，因此完全不计入皂苷定量
部分定量程序用作对照基准的水解产物——供应商之间百分比不同的又一原因
叶的次要酚类群，构成全谱特征与提取物特征指纹
提取物绿色至深绿色的来源，在浅色或透明配方体系中需要考虑
配方开发者为何指定注明方法并经功能核验的匙羹藤提取物
不同方法测得的匙羹藤酸数字不可比。注明方法将营销性的百分比变成您真正可以追责的规格——并使报价彼此可比。
真正的生物检验，在植物原料中罕见。有效力的匙羹藤会在约半小时内抑制甜味。稀释或掺皂苷的原料则不会——由实际作用而非仅由分析结果确认。
匙羹藤是代谢健康配方中最受认可的阿育吠陀药材之一，背后有数百年有文献记载的传统使用历史。
味觉抑制特性支持一个真正差异化的应用——用于控制甜食渴望的含片、喷雾与咀嚼片，消费者能直接感受到效果。
冷水可溶规格适合饮料、粉包与泡腾片，而标准规格适合胶囊、片剂与无需在包装内溶解的干粉混合物。
提供 25%、50% 与 75% 规格——但比较前请先看方法一行，因为在另一种方法下的更高数字并不意味着原料更强。
以上信息描述活性成分的功能特性与理化性质。SV Botanica 不对本原料作出任何疾病治疗或医疗功效的声明；在中国大陆，保健食品仅可声称目录允许的保健功能，普通食品不得声称功能。
比较百分比前请先看方法列——对于本原料，数字之间并不等价
| 规格 | 标准化 | 形态 | 适用于 | 溶解性 |
|---|---|---|---|---|
| Gymnema Extract 25% 标准 | 匙羹藤酸 NLT 25%——注明方法 | 绿色至深绿色细粉，≥95% 通过 40 目筛 | 代谢与血糖支持补充剂、胶囊与片剂 | 部分水溶 |
| Gymnema Extract 50% 高含量 | 匙羹藤酸 NLT 50%——注明方法 | 绿色至绿棕色细粉 | 小剂量剂型、浓缩配方 | 部分水溶 |
| Gymnema Extract 75% 极高含量 | 匙羹藤酸 NLT 75%——方法是关键 | 绿棕色细粉 | 规格要求高定量值时——需确认方法 | 部分水溶 |
| Gymnema Extract WS 水溶 | 喷雾干燥冷水可溶形式；按规格定量 | 绿色自由流动粉末 | 饮料、粉包、泡腾片与粉状饮料 | 冷水可溶 |
| Gymnema Extract Ratio 全谱 | 天然比例 10:1 / 20:1（全谱） | 深绿色细粉 | 传统与阿育吠陀方剂、草本复方 | 视规格而定 |
25% 规格是我们 CoA 所证明的标准规格。关于高含量规格的一句直言：由于匙羹藤酸是以 UV 或重量法测定的一群皂苷，而非以色谱法测定的单一化合物，标签上的百分比高度依赖定量方法——75% 的数字通常反映的是不同的定量基准，而非比 25% 规格强三倍的原料。高含量规格是合法产品，在规格要求时有其位置，但仅凭数字比较 25% 与 75% 的采购商是在比较两把不同的尺子。请索取定量方法、HPLC 谱图与甜味抑制核验结果，并在此基础上比较。每批出厂均附批次专属分析证书。
匙羹藤叶提取物 25% 的完整产品规格——数值为规格限量，而非某一批次的结果；每批货物均附批次专属 CoA
| 指标 | 要求 / 限量 | 检测方法 |
|---|---|---|
| 植物来源 | Gymnema sylvestre (Retz.) R.Br. ex Sm. | — |
| 科 | 夹竹桃科（Apocynaceae，原萝藦科） | — |
| 使用部位 | 叶 | — |
| 原产国 | 印度 | — |
| 外观 | 细粉 | 感官 |
| 颜色 | 绿色至深绿色* | 感官 |
| 气味 | 特征性 | 感官 |
| 口味 | 特征性，苦 | 感官 |
| 鉴别确认 | 与对照提取物一致——阳性 | TLC |
| 定量方法（Assay Method） | 按批次注明（UV / 重量法） | 声明 |
| 匙羹藤酸（% w/w，以干基计） | NLT 25.0 | 按注明方法 |
| 甜味抑制 | 阳性——每批核验 | 功能检查 |
| HPLC 皂苷谱图 | 按需提供 | HPLC |
| 干燥失重（105°C，% w/w） | NMT 5.0 | IP-2014 |
| pH（1% w/v 溶液） | 4 – 7 | IP-2014 |
| 堆密度（g/ml） | NLT 0.35 | IP-2014 |
| 粒度（40 目，% w/w） | NLT 95 | 筛分 |
| 总灰分（% w/w） | NMT 10 | IP-2014 |
| 酸不溶性灰分（% w/w） | NMT 2 | IP-2014 |
| 残留溶剂（乙醇，ppm） | NMT 5,000 | GC |
| 铅（ppm） | NMT 1.0 | ICP-MS |
| 砷（ppm） | NMT 1.0 | ICP-MS |
| 镉（ppm） | NMT 0.3 | ICP-MS |
| 汞（ppm） | NMT 0.1 | ICP-MS |
| 农药残留 | 符合规定（EU MRL，按需） | GC-MS / LC-MS/MS |
| 环氧乙烷（ETO） | 未熏蒸——已声明 | LC-MS/MS（按需） |
| 菌落总数（cfu/g） | NMT 1,000 | USP <2021> |
| 酵母与霉菌（cfu/g） | NMT 100 | USP <2021> |
| Escherichia coli | 不得检出 | USP <2022> |
| Salmonella sp. | 不得检出 | USP <2022> |
| Staphylococcus aureus | 不得检出 | USP <2022> |
| 栽培 | 栽培 / 野生采集（按批次注明） | 声明 |
| Kosher / Halal | 已认证（按需） | 认证 |
| 保质期 | 自生产之日起 36 个月，原包装完好 | — |
| 储存 | 阴凉干燥处，避光防潮，密封包装 | — |
*本品为植物来源，颜色可能因原料产区与季节而略有差异。匙羹藤酸含量取决于定量方法——它是以 UV 或重量法测定的一群皂苷，而非以色谱法测定的单一分子，不同程序在同一样品上给出的数字差异显著。我们在每份分析证书上注明方法，使数字可解读、报价可公平比较。甜味抑制核验作为功能确认报告：真正有效力的匙羹藤提取物会抑制甜味，而纸面合格却通不过这一检验的原料需要调查。每批提供现行分析证书（CoA）与 MSDS。
从叶到标准化提取物——注明方法、功能核验、资料完整
原料与鉴别确认：提取物由采自印度中部与南部——该物种原产地——的 Gymnema sylvestre 叶制成。鉴别以 TLC 对照标准原料确认，并且——在植物原料中不常见的是——以甜味抑制检验作功能性补充核验，这是任何添加的皂苷都无法模拟的。
生产与检测：匙羹藤叶提取物在印度的认证工厂生产。每批出厂前均完成完整 QC 检测——以注明名称的方法定量匙羹藤酸、甜味抑制核验、水分、pH、堆密度、灰分与酸不溶性灰分、筛分、GC 残留溶剂、ICP-MS 重金属、农药残留筛查与完整的 USP 微生物检测。当采购商规格需要色谱锚点时提供 HPLC 皂苷谱图。
资料：每批货物均随附注明定量方法与甜味抑制核验结果的批次专属分析证书，以及 MSDS。可提供 Halal、Kosher 与有机认证。原产地证书、采集状态与出口单证按需提供——详情见认证页面，或通过询价表单联系我们。
SV Botanica 每一批匙羹藤提取物所保证的内容
面向您所在市场的产品申报与标签所需信息
在中国大陆，保健食品须由境内生产企业或进口商作为责任主体向国家市场监督管理总局（SAMR）办理注册或备案，并遵守《食品安全法》、GB 7718 标签通则及《广告法》对功能声称的限制（允许声称的保健功能仅限 2023 年版目录所列 24 项）；可用原料以国家卫生健康委员会发布的目录为准。匙羹藤（Gymnema sylvestre）目前未列入我国任何食品原料目录（药食同源、可用于保健食品、新食品原料），因此不能用于境内生产的普通食品或保健食品；可行路径包括跨境电商零售进口的成品膳食补充剂（《跨境电子商务零售进口商品清单》内）、化妆品原料（以《已使用化妆品原料目录（2021年版）》为准）、出口加工贸易或科研用途，或由境内责任方以新原料身份申请保健食品注册。进口时，境外生产企业须按海关总署 248 号令完成注册，货物须通过口岸进口食品检验（249 号令）并加贴中文标签。SV Botanica 提供上述申报所需的原料资料：每批 COA、产品规格、生产工厂 GMP 证书、重金属与微生物检测结果及原产地文件；我们不持有任何中国注册或备案，成品的申报与标签责任由买方承担。本原料不用于诊断、治疗、治愈或预防任何疾病。
作为植物活性成分用于膳食补充剂与功能食品，按明确的匙羹藤酸规格供货并注明定量方法。匙羹藤在阿育吠陀中有广泛记载的传统使用历史，这支持其在大多数市场的地位，尽管它不像某些植物那样有广泛的食用历史。采购商仍负责评估其在自身市场的适用性并遵守当地补充剂法规，并应知道代谢与血糖定位在声称方面受到特别严格的审视。本产品不用于诊断、治疗、治愈或预防任何疾病。
匙羹藤属于血糖支持品类，在大多数受监管市场中该品类的声称框架非常严格，暗示治疗已确诊病症是不被允许的。成品开发者还应知道，面向消费者的建议通常提醒正在用药物控制血糖的人在使用本品类补充剂前咨询医疗专业人员——这是整个品类的警示标签考量。我们提供原料规格与资料以支持您的法规评估。
由 SV Botanica 从印度供应——FSSAI 注册、APEDA 注册出口商——来自该物种的原产地。采集状态（栽培或野生采集）按批次注明。原料具备 Kosher 认证，随附批次专属分析证书与按需提供的出口单证。最小起订量 25 kg。
常与匙羹藤提取物同用于代谢与血糖支持配方
由我们的原料团队解答技术与商务问题
匙羹藤酸 NLT 25%，每批注明定量方法并核验甜味抑制。来自该植物原产地的 gurmar 叶提取物。合格采购商可获样品。
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