Glycyrrhiza glabra · 뿌리와 뿌리줄기 · 글리시리진 명시
HPLC 기준 글리시리진 최소 20%로 표준화한 감초 뿌리 추출물로, 1일 섭취량을 계산할 수 있도록 배치별 값을 성적서에 기재합니다. 최대 2%의 탈글리시리진(DGL) 등급과 화장품용 글라브리딘 40%도 있습니다. 인도의 GMP 인증 시설에서 가공합니다.
글리시리진 20%
배치별 HPLC 명시유효 성분이면서 동시에 용량을 제한하는 성분
Glycyrrhiza glabra, 즉 감초(유럽감초)는 수백 년 동안 감초 사탕, 차, 전통 제제에 쓰여 온 뿌리를 냅니다. 주성분은 설탕보다 약 50배 단 트리테르펜 사포닌인 글리시리진(글리시리진산)입니다.
글리시리진은 표준화 기준이자 용량을 제한하는 항목입니다. 유럽연합 식품과학위원회(SCF)는 2003년 글리시리진산을 하루 100 mg 넘게 섭취하지 않도록 권고했습니다. 그래서 글리시리진 값을 모든 성적서에 기재합니다.
섭취량이 많거나 장기 섭취하는 배합에는 플라보노이드를 유지하면서 글리시리진을 최대 2%로 줄인 DGL 등급이 있습니다. 화장품에서 피부 톤 관련 용도의 기준 성분은 글리시리진이 아니라 글라브리딘입니다.
한국 식품원료 목록에서 Glycyrrhiza glabra의 뿌리와 뿌리줄기는 '식품에 제한적으로 사용할 수 있는 원료'입니다. 문의는 문의 양식으로 보내 주십시오.
단맛, 용량 한계, 화장품 용도를 결정하는 성분
단맛을 내는 트리테르펜 사포닌이자 표준 등급의 표준화 기준이며, 동시에 1일 섭취량을 제한하는 항목입니다
뿌리의 이소플라반으로 화장품 피부 톤 용도의 기준 성분이며, HPLC 40% 등급의 기준입니다. 오일과 글리콜에 녹습니다
뿌리 특유의 플라보노이드로 DGL 등급에서도 유지됩니다
플라보노이드 프로필을 보완하는 뿌리의 칼콘입니다
글리시리진의 아글리콘으로 독성 평가와 외용 용도에서 중요합니다
배합에서의 용해성과 거동에 영향을 주는 분획입니다
용량 계산이 맞도록 배치별 글리시리진
HPLC 값을 모든 성적서에 기재해 1일 섭취량을 계산할 수 있습니다.
글리시리진 최대 2%로 섭취량이 많은 배합에 맞으며 플라보노이드는 유지합니다.
화장품용으로 HPLC 정량하며 오일·글리콜에 녹습니다.
G. glabra, G. uralensis, G. inflata는 플라보노이드 프로필이 달라 성적서에 종을 기재합니다.
표준 등급은 물에 녹아 음료와 차에 쓸 수 있습니다.
20%, 10%/25%, DGL, 글라브리딘 40%, 비율 추출물이 있습니다.
위 내용은 성분의 기능적·물리화학적 특성을 설명한 것입니다. SV Botanica는 이 원료에 대해 건강, 의학 또는 치료와 관련된 어떠한 표시나 주장도 하지 않습니다.
최종 제품의 글리시리진 한계에 맞춰 등급을 선택하십시오
| 등급 | 규격 기준 | 형태 | 권장 용도 | 용해성 |
|---|---|---|---|---|
| 감초 20% 표준 | 글리시리진 최소 20% (HPLC) | 미세 분말, 연갈색~중갈색, 최소 95% 40 mesh 통과 | 보충제, 과자류, 음료 | 수용성 |
| 감초 10% / 25% 기타 함량 | 글리시리진 최소 10% 또는 25% (HPLC) | 미세 분말, 연갈색~중갈색 | 용량을 조정한 형태 | 수용성 |
| 감초 DGL 탈글리시리진 | 글리시리진 최대 2%; 플라보노이드 유지 | 미세 분말, 연갈색~크림색 | 츄어블 정제, 섭취량이 많은 형태 | 물에 분산 |
| 감초 글라브리딘 40% 화장품 | 글라브리딘 최소 40% (HPLC) | 분말, 크림색~연황색 | 피부 톤 세럼과 크림 | 오일 / 글리콜 가용 |
| 감초 비율 추출물 풀 스펙트럼 | 자연 비율 4:1 / 10:1 | 미세 분말, 갈색 | 전통 형태, 허브 블렌드 | 규격에 따름 |
감초에서는 백분율보다 최종 제품의 글리시리진 한계가 등급을 정합니다. 배치별 글리시리진 값과 계획한 1일 섭취량으로 하루 100 mg 권고치와의 여유를 확인하십시오. 섭취량이 많거나 장기 섭취하는 배합이면 DGL이 맞고, 화장품에는 글라브리딘이 기준 성분입니다. 한국에서 감초 뿌리는 제한적 원료이므로 최종 제품의 배합 비율도 함께 검토하십시오.
감초는 다섯 가지 형태로 구매됩니다. 표준화 추출물은 재고 품목이고, 과립과 분산형은 주문 생산하며, 비가공 형태는 확정 주문 시 조달합니다.
| 형태 | 설명 | 규격 기준 | 공급 여부 |
|---|---|---|---|
| 표준화 추출물 분말 | Glycyrrhiza glabra 뿌리 추출물, 건조·분쇄 | 글리시리진 최소 20% (HPLC) | 재고 품목 |
| 과립 (직타용) | 정제 생산 라인용 과립 추출물 | 과립 기준 동일 지표 | 주문 생산 |
| 수분산형 / 수용성 | 음료, 구미, 스틱용 분산 매트릭스에 담은 추출물 | 매트릭스 기준 지표; 부형제 명시 | 주문 생산 |
| 뿌리 분말 (비추출) | 정선·건조한 뿌리를 입도에 맞춰 분쇄 | TLC 기원 확인; 중금속과 미생물 | 요청 시, 배치에 따라; 대개 식물검역증명서 필요 |
| 절단 뿌리 | 말린 뿌리 조각, 크기별 선별 | 기원, 수분, 이물 | 요청 시; 차, 달임, 자체 추출용 |
배치별 글리시리진 값이 없는 감초 추출물로는 용량을 계산할 수 없습니다. 모든 견적에서 이 값을 요청하십시오.
감초 추출물 글리시리진 20% 등급 전체 분석 항목. 수치는 특정 배치의 결과가 아닌 규격 한계이며, 모든 선적에는 해당 배치의 시험성적서가 첨부됩니다
| 항목 | 규격 / 기준치 | 시험 방법 |
|---|---|---|
| 기원 식물 | Glycyrrhiza glabra L. | — |
| 과 | 콩과 (Fabaceae) | — |
| 사용 부위 | 뿌리와 뿌리줄기 | — |
| 원산지 | 인도 | — |
| 성상 | 미세 분말 | 관능 |
| 색 | 연갈색~중갈색* | 관능 |
| 맛 | 특유의 강한 단맛 | 관능 |
| 확인시험 | 글리시리진과 일치, 양성 | TLC |
| 글리시리진 (% m/m, 건조물 기준) | 최소 20.0, 배치별 명시 | HPLC |
| 글라브리딘 (% m/m) | 배치별 보고 (화장품 등급 40) | HPLC |
| 건조감량 (105 °C, % m/m) | 최대 5.0 | IP-2014 |
| pH (1% m/v) | 4–6 | IP-2014 |
| 겉보기 밀도 (g/ml) | 최소 0.35 | IP-2014 |
| 입도 (40 mesh 통과, % m/m) | 최소 95 | 체 분석 |
| 총 회분 (% m/m) | 최대 10 | IP-2014 |
| 산불용성 회분 (% m/m) | 최대 2 | IP-2014 |
| 잔류용매 (에탄올, ppm) | 최대 5,000 | GC |
| 납 (ppm) | 최대 1.0 | ICP-MS |
| 비소 (ppm) | 최대 1.0 | ICP-MS |
| 카드뮴 (ppm) | 최대 0.3 | ICP-MS |
| 수은 (ppm) | 최대 0.1 | ICP-MS |
| 잔류농약 | 요청 시 도착 시장 기준 대비 시험 | GC-MS / LC-MS/MS |
| 총 호기성 세균수 (CFU/g) | 최대 1,000 | USP <2021> |
| 효모 및 곰팡이 (CFU/g) | 최대 100 | USP <2021> |
| E. coli / Salmonella / S. aureus | 불검출 | USP <2022> |
| Halal / Kosher | 요청 시 | — |
| 유통기한 | 제조일로부터 36개월 (밀봉 원포장) | — |
| 보관 | 서늘하고 건조한 곳, 빛과 습기를 피해 보관 | — |
*식물성 제품이므로 재배 지역과 계절에 따라 색이 약간 다를 수 있습니다. 이 원료에서 글리시리진 항목은 두 가지 역할을 합니다. 표준화 기준이면서 최종 제품 제조사가 최대 섭취량을 계산하는 값입니다. 글리시리진을 장기간 많이 섭취하면 무기질코르티코이드 균형에 영향을 주어 혈압 상승과 칼륨 저하를 일으킬 수 있으며, SCF는 2003년 하루 100 mg을 넘지 않도록 권고했습니다. 저희는 값을 배치마다 명시하고, 글리시리진 한계가 제약이 될 때는 DGL(최대 2%)을 제안합니다. 최신 시험성적서와 MSDS가 모든 배치에 첨부됩니다.
뿌리에서 표준화 추출물까지: 추적 가능하고 시험을 마친 원료
원료: 종을 확인한 감초 뿌리이며, 글리시리진 기준 TLC로 기원을 확인합니다. Glycyrrhiza glabra, G. uralensis, G. inflata는 플라보노이드 프로필이 달라 성적서에 종을 기재합니다.
제조와 시험: 열수 또는 함수 에탄올 추출, 농축, 표준화를 GMP 인증, FSSAI 면허 시설에서 진행합니다. 모든 배치는 출고 전에 HPLC 글리시리진과 글라브리딘, ICP-MS 중금속, GC 잔류용매, USP 미생물 시험을 거칩니다.
서류: 글리시리진 값을 기재한 시험성적서(COA), MSDS, 알레르기 유발 물질·BSE/TSE·GMO 확인서, 원산지증명서를 선적마다 제공합니다. Halal, Kosher, FSSC 22000은 요청 시 제공하며, 인증 페이지를 참고하십시오.
SV Botanica 감초의 모든 배치에 함께 제공되는 것
한국 시장에서의 원료 판단, 수입, 표시를 위한 정보
한국에서 식품에 쓸 수 있는 원료는 「식품의 기준 및 규격」(식품공전)에 '식품에 사용할 수 있는 원료' 또는 '식품에 제한적으로 사용할 수 있는 원료'로 등재되어 있거나, 식품의약품안전처장이 인정했거나 「식품등의 한시적 기준 및 규격 인정기준」에 따라 인정된 것이어야 하며, 등재 여부는 학명과 사용 부위 단위로 판단합니다. 식품안전나라 식품원료 목록(「식품의 기준 및 규격」 고시 제2026-40호 기준, 2026년 10월 26일 조회)에서 학명 Glycyrrhiza glabra의 경우 '식품에 제한적으로 사용할 수 있는 원료'로 등재되어 있습니다(사용 부위: 뿌리 및 뿌리줄기). 별도 사용 조건이 정해지지 않은 제한적 원료는 가공 전 원료 중량 기준 50% 미만(배합수 제외)으로 써야 하며, 다만 최종 소비자에게 판매되지 않고 제조업소에 공급되는 원료용 제품에는 이 기준을 적용하지 않을 수 있습니다. 최종 제품의 배합 비율과 개별 사용 조건은 제조사가 확인합니다. 목록은 개정될 수 있으므로 수입 전에 최신 고시를 확인하십시오.
SV Botanica는 한국에서 어떠한 등록, 신고 또는 인정도 보유하고 있지 않습니다. 수입자와 제조사에게 필요한 원료 서류, 즉 배치별 시험성적서(COA), 규격서, 제조 시설의 GMP 인증서, 중금속·잔류농약·미생물 시험 결과와 원산지 서류를 제공합니다.
건강기능식품으로 제조·판매하려면 기능성 원료가 「건강기능식품의 기준 및 규격」에 고시된 원료(고시형)이거나 식품의약품안전처장이 개별적으로 인정한 원료(개별인정형)여야 합니다. 개별인정형 원료는 인정을 받은 업체만 그 인정 내용으로 제조할 수 있으므로, 같은 식물의 추출물이라도 인정받은 제조 기준이나 규격과 다르면 그 인정을 그대로 쓸 수 없습니다. 이 원료를 건강기능식품, 일반식품, 화장품 중 어디에 쓰느냐에 따라 필요한 규격과 서류가 달라지므로 용도를 먼저 정하시기 바랍니다. 기능성 표시는 건강기능식품에만 허용되며, 일반식품에 질병의 예방·치료 효능이나 건강기능식품으로 오인될 수 있는 표시를 해서는 안 됩니다. SV Botanica는 한국에서 어떠한 등록, 신고 또는 인정도 보유하고 있지 않습니다. 수입자와 제조사에게 필요한 원료 서류, 즉 배치별 시험성적서(COA), 규격서, 제조 시설의 GMP 인증서, 중금속·잔류농약·미생물 시험 결과와 원산지 서류를 제공합니다.
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SCF는 2003년 글리시리진산을 하루 100 mg 넘게 섭취하지 않도록 권고했고, 여러 시장에서 일정 함량 이상의 과자류와 음료에 감초 함유 표시나 고혈압 관련 주의 문구를 요구합니다. 적용 기준은 판매 시장의 기준을 따르며, 배치별 값이 계산의 근거가 됩니다.
감초 뿌리 추출물과 글라브리딘은 고유한 INCI 명칭을 가진 화장품 원료입니다. 완제품의 안전성 평가와, 피부 톤 개선 같은 기능성 화장품 표시를 위한 절차는 판매 업체가 진행합니다. SV Botanica는 규격서와 시험성적서를 제공합니다.
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감초와 함께 자주 배합되는 원료
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HPLC 글리시리진 배치별 명시, 20%, 10%/25%, DGL, 화장품용 글라브리딘 40%, 서류 완비. 최소 주문량 25 kg, 한국 제조사를 위한 샘플 제공.
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