Rosa damascena Mill. · Họ Rosaceae · Chiết xuất từ cánh hoa
Có ít nhất năm sản phẩm thương mại riêng biệt được bán dưới chữ "hoa hồng", ở những mức giá chênh nhau nhiều lần — chiết xuất cánh hoa, nước hoa hồng, rose absolute, rose otto và tầm xuân. Đây là chiết xuất cánh hoa, và chúng tôi nói thẳng điều đó. Chế từ Rosa damascena trồng cho mục đích thực phẩm và chiết xuất, không bao giờ từ hoa hồng cảnh hay hoa cắt cành — vốn nằm trong nhóm cây trồng được phun thuốc dày nhất của nghề làm vườn. Giao từ Ấn Độ kèm CoA.
Cánh hoa cấp thực phẩm
Không phải hoa hồng cắt cànhNăm sản phẩm, một chữ, và câu hỏi về nguồn cung nằm bên dưới
Hoa hồng (Rosa damascena) — hoa hồng damask — là một trong những cây hương liệu được trồng lâu đời nhất, và Ấn Độ có một truyền thống làm việc liên tục với nó: Kannauj ở Uttar Pradesh đã cất hoa hồng suốt nhiều thế kỷ, và gulkand, nước hoa hồng cùng các chế phẩm từ cánh hoa vẫn là sản phẩm thường ngày khắp tiểu lục địa.
Khó khăn đầu tiên khi mua "hoa hồng" là chữ này bao trùm ít nhất năm sản phẩm thương mại riêng biệt: cánh hoa khô, chiết xuất cánh hoa (sản phẩm này), nước hoa hồng (hydrosol), rose absolute (chất thơm chiết bằng dung môi), rose otto (tinh dầu cất hơi nước) — và từ một bộ phận hoàn toàn khác của cây, tầm xuân (rose hip). Giá giữa chúng chênh nhau nhiều lần, và các báo giá bị đem ra so sánh chéo giữa chúng thường xuyên hơn bất kỳ ai muốn thừa nhận. Ở Việt Nam, nơi nước hoa hồng là mặt hàng chăm sóc da phổ biến bậc nhất, sự nhầm lẫn này đặc biệt dễ xảy ra.
Khó khăn thứ hai lặng lẽ hơn và hệ quả lớn hơn. Hoa hồng trồng làm cây cảnh và cho nghề hoa cắt cành không phù hợp làm nguyên liệu cho ứng dụng thực phẩm hay mỹ phẩm. Nghề trồng hoa cắt cành nằm trong nhóm canh tác được quản lý thâm canh nhất của ngành làm vườn — cây được trồng để đạt hình thức và độ bền trong bình, dưới các chương trình phòng trừ sâu bệnh dày đặc, mà không có bất kỳ ràng buộc nào phải đạt ngưỡng dư lượng dành cho thứ sẽ được ăn hoặc thoa lên da. Cánh hoa từ nguồn hàng của cửa hàng hoa, từ phế phẩm hoa hay từ luống hoa cảnh thì rẻ và có sẵn, và không nên đi vào chuỗi cung ứng này.
Điểm này ở Việt Nam không phải cảnh báo lý thuyết. Việt Nam có một ngành hoa hồng cắt cành lớn — Đà Lạt và Lâm Đồng là trung tâm — nên cánh hoa giá rẻ từ nghề hoa cắt cành và từ phế phẩm hoa thực sự sẵn có ngay trong nước. Chúng tôi cung cấp chiết xuất cánh hoa từ Rosa damascena trồng cho mục đích thực phẩm và chiết xuất, có công bố loài, ghi rõ mục đích canh tác, và báo cáo hồ sơ anthocyanin cùng flavonoid. Chúng tôi cũng sẵn sàng nói cho người mua biết họ đang thực sự hỏi sản phẩm hoa hồng nào — điều đó hữu ích ngay từ khi hỏi hàng hơn bất cứ bản quy cách nào chúng tôi gửi sau.
Những gì có trong cánh hoa hồng damask
Nhóm sắc tố kiểu cyanin chịu trách nhiệm cho màu của cánh hoa, và là thành phần nhạy cảm nhất với chế biến cùng bảo quản — đó là lý do màu sắc ở đây là một điểm cần xử lý, không phải một thuộc tính cố định.
Phần flavonoid chính của cánh hoa hồng, tạo nên nền của hồ sơ HPLC dùng để mô tả đặc trưng nguyên liệu.
Phần phenolic và tannin tạo vị chát, và là một phần lý do của công dụng mỹ phẩm cổ truyền.
Citronellol, geraniol, nerol và phenylethyl alcohol tạo nên mùi hoa hồng. Chúng có trong cánh hoa, nhưng xin lưu ý: đây chính là thứ mà rose otto và rose absolute được làm ra — chiết xuất cánh hoa không phải một sản phẩm hương liệu và không nên được mua như vậy.
Phần chất nhầy và polysaccharide của cánh hoa, gắn với định vị làm dịu cổ truyền trong ứng dụng mỹ phẩm.
Tầm xuân (rose hip) — phần quả — là một bộ phận khác với thành phần khác, nổi bật là vitamin C. Đó là một sản phẩm riêng và được báo giá riêng.
Những kiểm soát không nhìn thấy được trên một phiếu kết quả thông thường
Cánh hoa từ hoa hồng được trồng đúng mục đích, không phải từ nguồn hàng hoa cảnh hay hoa cắt cành — những cây được quản lý để đạt hình thức, dưới các chương trình phun thuốc thiết kế mà không tính đến bất kỳ ứng dụng nguyên liệu nào.
Rosa damascena Mill. được ghi tên trên phiếu kết quả. R. centifolia và các loài khác là những nguyên liệu khác, với hồ sơ khác và mức giá khác.
Hoa hồng có lịch sử sử dụng liên tục và được ghi chép trong các chế phẩm chăm sóc da và mỹ phẩm, xuyên suốt truyền thống Ayurveda, Unani và châu Âu.
Các glycoside của quercetin và kaempferol cùng phần anthocyanin được báo cáo, cho một cách mô tả đặc trưng ở nơi không tồn tại một chất chỉ điểm chuẩn ngành duy nhất.
Kannauj và vành đai hoa hồng miền Bắc đã làm việc với R. damascena qua nhiều thế kỷ, tạo nên một nền canh tác và chế biến thực sự được thừa nhận.
Hoa hồng được dùng nhiều trong các hệ mỹ phẩm nền nước và trong đồ uống, nên cấp tan trong nước lạnh ở đây là một yêu cầu thực tế chứ không phải một tùy chọn thêm.
Thông tin trên mô tả đặc tính chức năng và hóa lý của các hoạt chất. SV Botanica không đưa ra bất kỳ tuyên bố nào về công dụng chữa bệnh hay điều trị đối với nguyên liệu này.
Các cấp chiết xuất cánh hoa — và những thứ chúng tôi báo giá riêng
| Cấp | Yêu cầu hoạt chất | Tính chất | Phù hợp cho | Độ tan |
|---|---|---|---|---|
| Rose Petal Extract 4:1 / 10:1 Tiêu chuẩn | Tỷ lệ tự nhiên; có báo cáo hồ sơ flavonoid | Bột mịn màu hồng nâu đến nâu đỏ, ≥95% qua rây 40 mesh | Phát triển công thức mỹ phẩm, thực phẩm bảo vệ sức khỏe, dạng cổ truyền | Tan một phần trong nước |
| Rose Petal Extract WS Tan trong nước | Sấy phun, tan trong nước lạnh; có báo cáo hồ sơ | Bột chảy tự do màu hồng nâu | Serum, toner, đồ uống, hệ nền nước | Tan trong nước lạnh |
| Rose Petal Powder Bột thô | Cánh hoa khô xay — không phải chiết xuất | Bột màu hồng đến nâu đỏ | Mặt nạ, ubtan, trà, dạng cổ truyền | Phân tán trong nước |
| Dried Rose Petals (Whole) Cánh hoa nguyên | Cánh hoa khô nguyên đã phân loại | Cánh hoa khô màu hồng đến đỏ sẫm | Trà, hãm, ứng dụng ẩm thực cấp potpourri | — |
| Rose Water / Otto / Absolute Báo giá riêng | Sản phẩm khác — không phải chiết xuất cánh hoa | Chất lỏng / chất thơm | Nước hoa, liệu pháp hương, chất thơm mỹ phẩm | — |
Hàng cuối cùng có mặt ở đây một cách có chủ ý. Nước hoa hồng, rose otto và rose absolute là những sản phẩm thực sự khác với chiết xuất cánh hoa — khác quy trình, khác thành phần, khác ứng dụng, và khác giá nhiều lần. Riêng rose otto và absolute là nguyên liệu hương liệu của ngành nước hoa, và nằm trong nhóm nguyên liệu tự nhiên bị pha trộn thường xuyên nhất trong thương mại. Chúng tôi báo giá chúng riêng và xác nhận lại ngay từ khi hỏi hàng xem người mua thực sự cần sản phẩm nào, thay vì gửi chiết xuất cánh hoa cho một người đang chờ một chất thơm. Mọi cấp cánh hoa đều được chế từ Rosa damascena trồng cho mục đích thực phẩm và chiết xuất, có công bố loài và công bố mục đích canh tác. Cánh hoa khô nguyên cũng có sẵn và nằm trong nhóm gia vị và dược liệu của chúng tôi.
Quy cách đầy đủ của Rose Petal Dry Extract 4:1. Các giá trị là giới hạn quy cách, không phải kết quả của từng lô — mọi lô hàng đều có CoA riêng kèm theo
| Chỉ tiêu | Yêu cầu / Giới hạn | Phương pháp thử |
|---|---|---|
| Nguồn thực vật | Rosa damascena Mill. | — |
| Họ thực vật | Rosaceae | — |
| Bộ phận dùng | Cánh hoa | — |
| Nước xuất xứ | Ấn Độ | — |
| Mục đích canh tác | Trồng cho ứng dụng thực phẩm / chiết xuất — không phải hoa cảnh hay hoa cắt cành | Bản công bố |
| Tính chất | Bột mịn | Cảm quan |
| Màu sắc | Hồng nâu đến nâu đỏ* | Cảm quan |
| Mùi | Đặc trưng, mùi hoa | Cảm quan |
| Vị | Đặc trưng, hoa - chát | Cảm quan |
| Xác nhận định danh | Phù hợp với cánh hoa R. damascena chuẩn — dương tính | TLC |
| Hồ sơ flavonoid | Hình mẫu glycoside quercetin / kaempferol — báo cáo theo từng lô | HPLC |
| Anthocyanin | Báo cáo theo từng lô | UV / HPLC |
| Polyphenol tổng | Báo cáo theo từng lô | UV |
| Tỷ lệ chiết | 4:1 tự nhiên (tùy cấp) | Bản công bố |
| Nguyên liệu hoa khác | Không có — có bản công bố | Bản công bố |
| Phẩm màu tổng hợp | Không có — có bản công bố | HPLC (theo yêu cầu) |
| Mất khối lượng do làm khô (105°C, % w/w) | Không quá 5,0 | IP-2014 |
| pH (dung dịch 1% w/v) | 3,5 – 5,5 | IP-2014 |
| Khối lượng riêng biểu kiến (g/ml) | Không dưới 0,35 | IP-2014 |
| Cỡ hạt (#40 mesh, % w/w) | Không dưới 95 | Rây |
| Tro toàn phần (% w/w) | Không quá 10 | IP-2014 |
| Tro không tan trong acid (% w/w) | Không quá 2 | IP-2014 |
| Dung môi tồn dư (ethanol, ppm) | Không quá 5.000 | GC |
| Chì (ppm) | Không quá 1,0 | ICP-MS |
| Arsen (ppm) | Không quá 1,0 | ICP-MS |
| Cadmi (ppm) | Không quá 0,3 | ICP-MS |
| Thủy ngân (ppm) | Không quá 0,1 | ICP-MS |
| Dư lượng thuốc bảo vệ thực vật | Đạt (EU MRL) — có sàng lọc; loại trừ nguồn hoa cảnh | GC-MS / LC-MS/MS |
| Ethylene oxide (ETO) | Không xử lý bằng ETO — có bản công bố | LC-MS/MS (theo yêu cầu) |
| Aflatoxin B1 / tổng (ppb) | Không quá 2 / không quá 4 | HPLC-FLD |
| Tổng số vi sinh vật hiếu khí (cfu/g) | Không quá 10.000 | USP <2021> |
| Nấm men và nấm mốc (cfu/g) | Không quá 100 | USP <2021> |
| Escherichia coli | Không được có | USP <2022> |
| Salmonella sp. | Không được có | USP <2022> |
| Staphylococcus aureus | Không được có | USP <2022> |
| Canh tác | Trồng trọt (công bố theo từng lô) | Bản công bố |
| Kosher / Halal | Có chứng nhận (theo yêu cầu) | Giấy chứng nhận |
| Hạn dùng | 24 tháng kể từ ngày sản xuất, trong bao bì gốc | — |
| Bảo quản | Nơi khô mát, tránh ánh sáng, nhiệt và độ ẩm, trong bao bì kín | — |
*Sản phẩm có nguồn gốc từ hoa; màu sắc thay đổi nhiều theo thời điểm thu hái, cách sấy và điều kiện bảo quản, vì sắc tố anthocyanin vốn không bền — một lô màu xỉn hơn không nhất thiết là một lô yếu hơn. Dòng về mục đích canh tác là dòng mà chúng tôi khuyến khích người mua kiên quyết yêu cầu nhất. Hoa hồng trồng làm cây cảnh và cho nghề hoa cắt cành được sản xuất để đạt hình thức và độ bền trong bình, dưới các chương trình quản lý sâu bệnh thâm canh, mà không có ràng buộc phải đạt ngưỡng dư lượng áp dụng cho nguyên liệu thực phẩm hay mỹ phẩm. Cánh hoa từ nguồn hàng cửa hàng hoa, luống hoa cảnh và phế phẩm hoa thì rẻ và nhiều, và không phải nguyên liệu phù hợp — đó là lý do chúng tôi công bố mục đích canh tác song song với sàng lọc EU MRL, thay vì coi việc tuân thủ dư lượng là một ô tích thường lệ. Cũng xin lưu ý rằng không tồn tại một chất chỉ điểm được thừa nhận chung cho chiết xuất cánh hoa hồng, nên chúng tôi báo cáo hồ sơ flavonoid và anthocyanin thay vì trình bày một con số duy nhất như thể đó là chuẩn ngành. Và vì hoa hồng có màu đậm, sàng lọc phẩm màu tổng hợp có sẵn và là điều hợp lý. Phiếu kết quả phân tích và MSDS hiện hành được cấp kèm mọi lô.
Từ cánh hoa trồng đúng mục đích đến chiết xuất có hồ sơ — kiểm soát cấp nguyên liệu, lập hồ sơ, tài liệu đầy đủ
Nguyên liệu và kiểm soát cấp: Chiết xuất được chế từ cánh hoa Rosa damascena trồng cho mục đích thực phẩm và chiết xuất. Việc nhận dạng loài không phải khó khăn chính trên nguyên liệu này — khó khăn chính là mục đích canh tác. Hoa hồng cảnh và hoa cắt cành được trồng dưới các chương trình quản lý sâu bệnh thâm canh nhắm vào hình thức và độ bền trong bình, không có ràng buộc phải đạt ngưỡng dư lượng của nguyên liệu, và cánh hoa từ nguồn hàng cửa hàng hoa hay phế phẩm hoa thì rẻ và nhiều. Chúng tôi lấy hàng từ các vùng trồng hoa hồng chủ đích cho chiết xuất và cho ứng dụng thực phẩm, công bố mục đích đó, và sàng lọc theo EU MRL thay vì giả định là đã tuân thủ.
Chế biến và kiểm nghiệm: Cánh hoa hồng rất mỏng manh và được chế biến ngay sau khi thu hái — cánh hoa được hái vào sáng sớm ở các vùng trồng truyền thống là có lý do, và mọi chậm trễ đều làm mất cả màu lẫn đặc tính hương. Việc chiết được thực hiện tại nhà máy đạt chứng nhận ở Ấn Độ. Mọi lô đều chạy định danh bằng TLC, hồ sơ flavonoid và anthocyanin bằng HPLC, polyphenol tổng, mất khối lượng do làm khô, pH, khối lượng riêng biểu kiến, tro, cỡ rây, dung môi tồn dư bằng GC, kim loại nặng bằng ICP-MS, aflatoxin bằng HPLC-FLD, sàng lọc dư lượng thuốc bảo vệ thực vật và bộ chỉ tiêu vi sinh USP đầy đủ trước khi xuất lô. Sàng lọc phẩm màu tổng hợp có sẵn, và trên một nguyên liệu hoa màu đậm thì đó là điều hợp lý.
Hồ sơ: Mọi lô hàng đi kèm phiếu kết quả phân tích riêng của lô ghi loài là Rosa damascena Mill., mục đích canh tác, hồ sơ flavonoid và anthocyanin, tỷ lệ chiết và tình trạng canh tác, cùng MSDS. Có chứng nhận Halal, Kosher và Organic.
Những gì được đảm bảo cho mỗi lô cánh hoa hồng của SV Botanica
Thông tin cần thiết cho việc công bố sản phẩm và ghi nhãn tại thị trường của bạn
Tại Việt Nam, thực phẩm bảo vệ sức khỏe thành phẩm chịu sự quản lý của Cục An toàn thực phẩm - Bộ Y tế theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP: sản phẩm phải được đăng ký bản công bố sản phẩm trước khi lưu thông, do doanh nghiệp sản xuất hoặc nhập khẩu đứng tên. Hồ sơ công bố cần phiếu kết quả kiểm nghiệm trong thời hạn 12 tháng, quy cách nguyên liệu, giấy chứng nhận GMP của cơ sở sản xuất, kết quả kim loại nặng và vi sinh, cùng giấy chứng nhận xuất xứ và giấy chứng nhận lưu hành tự do — SV Botanica cung cấp đầy đủ các tài liệu này kèm mỗi lô hàng. Với nguyên liệu này, hãy viết bản quy cách trên tỷ lệ chiết cộng hồ sơ flavonoid, chứ đừng ghi một tỷ lệ phần trăm chất chỉ điểm: không tồn tại một chất chỉ điểm được thừa nhận chung cho chiết xuất cánh hoa hồng, nên một con số phần trăm trên bản công bố sẽ không có gì để đối chiếu khi hậu kiểm.
Đây là biện pháp kiểm soát chúng tôi mong người mua hoa hồng mang về nhất, vì nó không hiện ra trên một phiếu kết quả thông thường. Sản xuất hoa hồng cảnh và hoa cắt cành nằm trong nhóm canh tác thâm canh nhất của nghề làm vườn. Cây được trồng để đạt hình thức, độ đồng đều và độ bền trong bình, dưới các chương trình phòng trừ sâu bệnh thiết kế cho một sản phẩm không ai ăn và không ai thoa lên da — nên không có nghĩa vụ nào buộc chúng tôn trọng các ngưỡng dư lượng áp dụng cho nguyên liệu thực phẩm hoặc mỹ phẩm. Việt Nam có một ngành hoa hồng cắt cành lớn, với Đà Lạt và Lâm Đồng là trung tâm, nên cánh hoa giá rẻ từ nghề hoa cắt cành, từ hoa sự kiện và từ phế phẩm hoa là thứ thực sự sẵn có ngay trong nước. Đó là một rủi ro có thật và ít được bàn tới trong chuỗi cung ứng này. Chúng tôi lấy hàng từ các vùng trồng hoa hồng chủ đích cho chiết xuất và cho ứng dụng thực phẩm, công bố mục đích canh tác trên phiếu kết quả, và sàng lọc theo EU MRL. Người mua nên yêu cầu bản công bố đó một cách rõ ràng — một nhà cung cấp chưa từng bị hỏi có thể không biết câu trả lời.
Hai vấn đề định danh cần nằm trên bản quy cách. Thứ nhất, loài: Rosa damascena Mill. là hoa hồng damask của truyền thống kinh điển; R. centifolia và các loài khác là nguyên liệu khác, với hồ sơ và mức giá khác, và riêng chữ 'hoa hồng' không phân biệt được chúng. Thứ hai, dạng sản phẩm: chiết xuất cánh hoa, nước hoa hồng, rose absolute, rose otto và tầm xuân là năm sản phẩm riêng biệt, và riêng rose otto cùng absolute là nguyên liệu hương liệu có lịch sử pha trộn được ghi chép rất kỹ trong ngành nước hoa. Việc xác nhận rõ bạn định mua sản phẩm nào và loài nào là chuyện quy cách, không phải chuyện sở thích — và nó ngăn được sai lầm thường gặp nhất trên nguyên liệu này: đem so sánh các báo giá của những sản phẩm khác nhau.
Chiết xuất hoa Rosa damascena là một thành phần mỹ phẩm đã được thừa nhận với tên INCI, dùng trong toner, serum, kem và các chế phẩm làm dịu. Tại Việt Nam, mỹ phẩm thành phẩm phải công bố theo Nghị định 93/2016/NĐ-CP trong khung ASEAN Cosmetic Directive — một tuyến khác với thực phẩm bảo vệ sức khỏe theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP, dù nguyên liệu đầu vào là một. Chính ở tuyến mỹ phẩm mà dòng công bố mục đích canh tác có giá trị nhất, vì hồ sơ thông tin sản phẩm của bạn cần đứng vững trước câu hỏi nguyên liệu đến từ đâu. Là một nguyên liệu hoạt chất, sản phẩm được sử dụng dưới đánh giá an toàn sản phẩm thành phẩm của người mua; SV Botanica cung cấp quy cách nguyên liệu, thông tin INCI và CoA để hỗ trợ bộ hồ sơ đó.
Được cung cấp từ Ấn Độ bởi SV Botanica — đăng ký FSSAI và nhà xuất khẩu đăng ký APEDA — từ R. damascena trồng ở vành đai hoa hồng miền Bắc Ấn Độ, với tình trạng và mục đích canh tác được công bố theo từng lô. Hàng được giao kèm phiếu kết quả phân tích riêng của lô mang công bố loài và công bố cấp nguyên liệu. Bộ hồ sơ xuất khẩu có sẵn theo yêu cầu. Sản phẩm này không nhằm mục đích chẩn đoán, điều trị, chữa khỏi hay phòng ngừa bất kỳ bệnh nào.
Các hoạt chất từ hoa và cho mỹ phẩm khác trong danh mục của chúng tôi
Giải đáp các câu hỏi kỹ thuật và thương mại từ đội ngũ nguyên liệu của chúng tôi
Chiết xuất cánh hoa Rosa damascena từ hoa hồng trồng cấp thực phẩm và cấp chiết xuất, không bao giờ từ nguồn hoa cảnh hay hoa cắt cành, kèm công bố loài và mục đích canh tác. Hãy cho chúng tôi biết bạn cần sản phẩm hoa hồng nào. Có mẫu cho người mua đã qua thẩm định.
Chúng tôi dùng cookie để phân tích và đo lường quảng cáo. Cookie thiết yếu luôn được bật. Chính sách bảo mật