Beta vulgaris L. · วงศ์ Amaranthaceae · สารสกัดจากรากและผงน้ำ
วรรณกรรมสปอร์ตนิวทริชันเรื่องบีทรูทพูดถึงไนเตรตเชิงอาหาร แต่สเปกเชิงพาณิชย์แทบทั้งหมดพูดถึงสีเบทาเลน นั่นคือคนละโมเลกุลทำคนละงาน และผงสีแดงเข้มอาจมีสิ่งที่สำคัญจริงน้อยมาก เราประกาศปริมาณไนเตรตรายล็อตควบคู่เบทาเลน และเสนอราคาผงราก ผงน้ำ และสารสกัดเป็นสามผลิตภัณฑ์แยกกัน พร้อม CoA จากอินเดีย
ประกาศไนเตรต
ไม่ใช่แค่สีเหตุใดสีแดงจึงไม่ใช่เหตุผลที่ท่านซื้อมัน
บีทรูท (Beta vulgaris) คือพืชรากวงศ์ Amaranthaceae ปลูกทั่วโลกเป็นพืชอาหาร และในสิบห้าปีหลังถูกนำมาใช้ระดับอุตสาหกรรมเป็นวัตถุดิบฟังก์ชันในโภชนาการกีฬาและหัวใจหลอดเลือด ต่างจากพฤกษศาสตร์ส่วนใหญ่ในกลุ่มของเรา มันมาโดยไม่มีตำนานอายุรเวทและไม่มีกรอบ traditional-use — มันคืออาหาร และสถานะวัตถุดิบของมันตั้งอยู่บนกลไกสมัยใหม่ที่มีเอกสารรองรับพอสมควร
กลไกนั้นคือไนเตรตเชิงอาหาร (dietary nitrate) ไนเตรตจากบีทรูทถูกรีดิวซ์ในร่างกายเป็นไนไตรต์แล้วเป็นไนตริกออกไซด์ และวรรณกรรมสมรรถนะกีฬาที่ทำให้บีทรูทกลายเป็นหมวด — สร้างจากน้ำบีทรูทเป็นหลัก — กำลังวัดโดสไนเตรต ไม่ได้วัดสี
และตรงนั้นคือจุดเริ่มของปัญหาเชิงพาณิชย์ วัตถุดิบบีทรูทถูกปรับมาตรฐานตามธรรมเนียมบนเบทาเลน — betanin และ vulgaxanthin เม็ดสีที่ทำให้บีทรูทแดง ปริมาณเบทาเลนคือสเปกที่ดีมากถ้าท่านซื้อสีธรรมชาติ แต่ในฐานะตัวแทนของส่วนฟังก์ชันมันแทบไร้ความหมาย: ผงบีทรูทสีแดงสดอาจมีไนเตรตน้อยมาก เพราะเม็ดสีกับไนเตรตคือองค์ประกอบที่ไม่เกี่ยวข้องกัน แปรผันอิสระตามพันธุ์ ไนโตรเจนในดิน ฤดูกาล และเส้นทางแปรรูป
เราจึงทำสิ่งตรงไปตรงมา: ประกาศปริมาณไนเตรตเชิงอาหารรายล็อต ด้วย ion chromatography หรือ HPLC ควบคู่การวัดเบทาเลน และเสนอราคาผงราก ผงน้ำ และสารสกัดมาตรฐานเป็นสามผลิตภัณฑ์แยกกันแทนที่จะเป็นสามเกรดของสิ่งเดียว เพราะพวกมันต่างกันมหาศาลทั้งปริมาณไนเตรต ราคา และสิ่งที่ใช้ได้อย่างซื่อสัตย์
สองส่วนที่อิสระจากกัน แต่มักถูกเหมารวม
องค์ประกอบที่วรรณกรรมกีฬาและหัวใจหลอดเลือดสร้างขึ้นบนมัน ถูกรีดิวซ์ในร่างกายสู่ไนตริกออกไซด์ แปรผันสูงตามพันธุ์ ไนโตรเจนในดิน ระบบปุ๋ย และฤดูกาล — เหตุผลที่ต้องประกาศรายล็อตแทนการสันนิษฐาน
เม็ดสีแดงหลักและฐานของการปรับมาตรฐานเบทาเลนตามธรรมเนียม สารชี้วัดสีที่ยอดเยี่ยม และตัวแทนไนเตรตที่ไม่น่าเชื่อถือ
ส่วนเม็ดสีเหลือง; รวมกับ betanin เป็นเบทาเลนรวม
บีทคือพืชน้ำตาล — ซูโครสครองมวลแห้งของผงรากและผงน้ำ จึงเป็นเหตุที่อัตราการใส่และการประกาศคาร์โบไฮเดรตสำคัญในการพัฒนาสูตร
พบตามธรรมชาติในบีทและบางครั้งรายงานแยก; เป็นองค์ประกอบต่างจากเม็ดสีเบทาเลนแม้ชื่อคล้าย
พบในรากบีทเช่นเดียวกับผักหลายชนิด และควรทราบเมื่อสูตรเป้าหมายมีการบริโภครายวันสูง
การควบคุมที่ทำให้บีทรูทเชื่อถือได้จริง
องค์ประกอบที่วรรณกรรมสมรรถนะวัดจริง รายงานด้วย ion chromatography หรือ HPLC ทุกล็อต แทนการปล่อยให้อนุมานจากสี
รายงานด้วยเช่นกัน เพราะเบทาเลนสำคัญจริงเมื่อบีทรูททำงานด้านสี หรือเมื่อสเปกเดิมของลูกค้าเขียนบนมัน
ผงราก ผงน้ำ และสารสกัดมาตรฐานต่างกันเป็นสิบเท่าทั้งไนเตรตและราคา เราตั้งราคาและติดฉลากเป็นคนละผลิตภัณฑ์
มอลโตเดกซ์ตรินและสารพาอื่นถูกต้องในผงน้ำสเปรย์ดราย และถูกประกาศพร้อมสัดส่วนการใส่ ไม่ซ่อนในแอสเสย์ต่ำ
หมวดพาณิชย์หลักทั้งคู่กำหนดโดสบนไนเตรต — เป็นไปได้ก็ต่อเมื่อไนเตรตอยู่บนใบรับรอง
บีทคือพืชอาหารจากการเพาะปลูกที่มีฐานวัตถุดิบกว้างและหมุนเวียนได้ จึงไม่มีมิติการเก็บจากป่าหรือการอนุรักษ์ต้องจัดการ
ข้อมูลข้างต้นเป็นคุณสมบัติเชิงหน้าที่และเชิงเคมีกายภาพของสารสำคัญ SV Botanica ไม่ได้กล่าวอ้างสรรพคุณทางยาหรือผลการรักษาสำหรับวัตถุดิบนี้
สามผลิตภัณฑ์ที่ต่างกัน — ไม่ใช่สามเกรดของสิ่งเดียว
| รูปแบบ | ข้อกำหนดสารสำคัญ | ลักษณะ | เหมาะสำหรับ | การละลาย |
|---|---|---|---|---|
| Beetroot Juice Powder ไนเตรตสูงสุด | ผงน้ำเข้มข้นสเปรย์ดราย; ประกาศไนเตรต ประกาศสารพา | ผงไหลตัวดีสีแดงเข้มถึงแดงอมม่วง | รูปแบบไนเตรตกีฬา ช็อต พรีเวิร์กเอาต์ | ละลายน้ำได้ |
| Beetroot Extract (เบทาเลน 1–3%) มาตรฐาน | เบทาเลนไม่ต่ำกว่า 1% / 3% ด้วย UV; ประกาศไนเตรต | ผงละเอียดสีแดงเข้ม | งานสี แคปซูล สูตรผสม | ละลายน้ำได้ |
| Beetroot Root Powder โฮลฟู้ด | รากอบแห้งบด — ไม่เข้มข้น; ประกาศไนเตรต | ผงละเอียดสีแดงน้ำตาล | สูตรกรีนส์ รูปแบบโฮลฟู้ด เบเกอรี | กระจายตัวในน้ำ |
| Beetroot Extract Ratio Full-spectrum | อัตราส่วนธรรมชาติ 4:1 / 10:1; ประกาศไนเตรต | ผงละเอียดสีแดงเข้ม | แคปซูลและสูตรหลายพฤกษศาสตร์ | ตามเกรด |
| Beetroot Powder Organic รับรองออร์แกนิก | รับรองออร์แกนิก; ประกาศไนเตรตและเบทาเลน | ผงสีแดงถึงแดงน้ำตาล | ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปรับรองออร์แกนิก | ตามรูปแบบ |
เหล่านี้คือคนละผลิตภัณฑ์ ไม่ใช่เกรดแทนกันได้ และความแตกต่างนี้คือต้นทางของการตั้งราคาผิดและสูตรที่ผิดหวังส่วนใหญ่ของบีทรูท ผงน้ำทำจากการเข้มข้นและอบแห้งน้ำคั้น โดยทั่วไปมีไนเตรตสูงสุด ผงรากคือผักอบแห้งบด ไนเตรตระดับธรรมชาติที่ความเข้มข้นเพียงเศษเสี้ยว สารสกัดมาตรฐานเบทาเลนถูกปรับให้เหมาะกับเม็ดสีและอาจมีไนเตรตน้อยกว่าผงน้ำมากแม้ราคาสูงกว่า เนื่องจากไนเตรตแปรผันตามพันธุ์ ไนโตรเจนในดิน ฤดูกาล และการแปรรูป เราจึงประกาศรายล็อตบนทุกรูปแบบแทนการเผยแพร่ตัวเลขตายตัว เมื่อรูปแบบสเปรย์ดรายใช้สารพา สารพาและสัดส่วนการใส่ถูกประกาศ วัตถุดิบรับรองออร์แกนิกมีให้ต่อคำสั่งซื้อที่ยืนยัน
สเปกฉบับเต็มของ Beetroot Juice Powder ค่าที่แสดงคือเกณฑ์สเปก ไม่ใช่ผลของแต่ละล็อต ทุกการจัดส่งมี CoA เฉพาะล็อตพร้อมตัวเลขไนเตรต
| พารามิเตอร์ | ข้อกำหนด / เกณฑ์ | วิธีทดสอบ |
|---|---|---|
| แหล่งพฤกษศาสตร์ | Beta vulgaris L. | — |
| วงศ์พืช | Amaranthaceae | — |
| ส่วนที่ใช้ | ราก (หัวบีท) | — |
| ประเทศแหล่งกำเนิด | อินเดีย | — |
| ลักษณะ | ผงไหลตัวดี | ประสาทสัมผัส |
| สี | แดงเข้มถึงแดงอมม่วง* | ประสาทสัมผัส |
| กลิ่น | เฉพาะตัว กลิ่นดิน | ประสาทสัมผัส |
| รส | เฉพาะตัว หวานอมดิน | ประสาทสัมผัส |
| การยืนยันอัตลักษณ์ | สอดคล้องกับสารอ้างอิง B. vulgaris — ผลบวก | TLC |
| ไนเตรตเชิงอาหาร (mg/g) | ประกาศรายล็อต — ไม่ใช่สเปกตายตัว | Ion chromatography / HPLC |
| เบทาเลน (% w/w) | ไม่ต่ำกว่า 1.0 (ตามเกรด) | UV |
| Betanin | รายงานรายล็อต | HPLC |
| สารพา | ประกาศพร้อมสัดส่วนการใส่ (เมื่อใช้) | คำประกาศ |
| น้ำตาลรวม (% w/w) | รายงานรายล็อต | HPLC |
| Loss on Drying (ที่ 105°C, % w/w) | ไม่เกิน 5.0 | IP-2014 |
| pH (สารละลาย 1% w/v) | 4 – 6 | IP-2014 |
| Bulk Density (g/ml) | ไม่ต่ำกว่า 0.40 | IP-2014 |
| ขนาดอนุภาค (#40 mesh, % w/w) | ไม่ต่ำกว่า 95 | ตะแกรง |
| เถ้ารวม (% w/w) | ไม่เกิน 12 | IP-2014 |
| เถ้าไม่ละลายในกรด (% w/w) | ไม่เกิน 2 | IP-2014 |
| ตะกั่ว (ppm) | ไม่เกิน 1.0 | ICP-MS |
| สารหนู (ppm) | ไม่เกิน 1.0 | ICP-MS |
| แคดเมียม (ppm) | ไม่เกิน 0.3 | ICP-MS |
| ปรอท (ppm) | ไม่เกิน 0.1 | ICP-MS |
| สารกำจัดศัตรูพืชตกค้าง | ผ่านเกณฑ์ (EU MRL, ตามคำขอ) | GC-MS / LC-MS/MS |
| เอทิลีนออกไซด์ (ETO) | ไม่ผ่านการรม — มีคำประกาศ | LC-MS/MS (ตามคำขอ) |
| สีสังเคราะห์ | ต้องไม่พบ — มีคำประกาศ | HPLC (ตามคำขอ) |
| Total Plate Count (cfu/g) | ไม่เกิน 10,000 | USP <2021> |
| ยีสต์และรา (cfu/g) | ไม่เกิน 100 | USP <2021> |
| Escherichia coli | ต้องไม่พบ | USP <2022> |
| Salmonella sp. | ต้องไม่พบ | USP <2022> |
| Staphylococcus aureus | ต้องไม่พบ | USP <2022> |
| การเพาะปลูก | จากการเพาะปลูก (ประกาศรายล็อต) | คำประกาศ |
| Kosher / Halal | รับรอง (ตามคำขอ) | ใบรับรอง |
| อายุการเก็บรักษา | 24 เดือนนับจากวันผลิต ในสภาพบรรจุเดิม | — |
| การเก็บรักษา | ที่เย็นและแห้ง พ้นแสง ความร้อน และความชื้น ในภาชนะปิดสนิท | — |
*ผลิตภัณฑ์มีแหล่งกำเนิดจากพืชผัก สีแปรผันตามพันธุ์ ฤดูกาล และการแปรรูป โปรดสังเกตว่าไนเตรตเชิงอาหารประกาศรายล็อตแทนการระบุเป็นขั้นต่ำ และนั่นคือทางเลือกโดยเจตนาที่เราขออธิบายมากกว่าปิดบัง ไนเตรตในบีทแปรผันจริง — ตามพันธุ์ ไนโตรเจนในดิน ระบบปุ๋ย ฤดูปลูก และเส้นทางแปรรูป — ซัพพลายเออร์ที่เผยแพร่ตัวเลขไนเตรตการันตีตายตัวทุกล็อตจึงกำลังบีบวัตถุดิบอย่างมาก หรือรายงานสิ่งอื่นที่ไม่ใช่สิ่งที่วัด เราวัดและบอกตัวเลขของล็อตที่ท่านซื้อ หากสูตรของท่านต้องมีพื้นไนเตรต บอกเรา แล้วเราจะเสนอราคาเป็นสเปกคัดกรองพร้อมระยะเวลาและราคาที่สอดคล้อง ปริมาณเบทาเลนไม่ใช่ตัวแทนของไนเตรต: ทั้งสองแปรผันอิสระ ผงที่แดงเข้มกว่าจึงไม่ใช่ผงไนเตรตสูงกว่า เมื่อใช้สารพาในสเปรย์ดราย จะระบุชื่อพร้อมสัดส่วน ใบรับรองผลการวิเคราะห์และ MSDS ฉบับปัจจุบันออกให้พร้อมทุกล็อต
จากไร่บีทสู่ผงที่ประกาศแล้ว — วัดจริง ไม่อนุมาน
วัตถุดิบและการคัดเลือก: บีทรูทคือพืชอาหารจากการเพาะปลูก คำถามการจัดหาจึงเป็นเชิงเกษตรมากกว่าพฤกษศาสตร์ — ไม่มีความเสี่ยงการเก็บจากป่าและไม่มีปัญหาการสับเปลี่ยนสายพันธุ์ที่มีนัย สิ่งที่สำคัญแทนคือพันธุ์และเงื่อนไขการปลูก เพราะขับเคลื่อนปริมาณไนเตรต และประวัติสารเคมีเกษตร เพราะพืชอาหารที่ปลูกเพื่อตลาดอาหารเสริมยังต้องผ่านเกณฑ์สารกำจัดศัตรูพืชปลายทาง ทั้งสองถูกบันทึก และสถานะการเพาะปลูกประกาศรายล็อต
การผลิตและการทดสอบ: ผงน้ำบีทรูท สารสกัด และผงรากผลิตในโรงงานที่ได้รับการรับรองในอินเดีย ทุกล็อตผ่านชุดตรวจ QC ครบถ้วน — อัตลักษณ์ด้วย TLC ไนเตรตเชิงอาหารด้วย ion chromatography หรือ HPLC เบทาเลนด้วย UV และ betanin ด้วย HPLC น้ำตาล loss on drying, pH, bulk density, เถ้า, mesh, โลหะหนักด้วย ICP-MS การคัดกรองสารกำจัดศัตรูพืชตกค้าง และชุดตรวจจุลชีววิทยา USP ครบถ้วน — ก่อนปล่อยล็อต การคัดกรองสีสังเคราะห์มีตามคำขอ และเราถือเป็นการควบคุมที่สมเหตุสมผลบนวัตถุดิบสีเข้มทุกชนิด
เอกสาร: ทุกการจัดส่งมาพร้อมใบรับรองผลการวิเคราะห์เฉพาะล็อตที่ระบุตัวเลขไนเตรตของล็อตนั้น ปริมาณเบทาเลน รูปแบบผลิตภัณฑ์ (ผงราก ผงน้ำ หรือสารสกัด) สารพาและสัดส่วนเมื่อใช้ พร้อม MSDS มีการรับรอง Halal, Kosher และ Organic ให้
สิ่งที่รับรองทุกล็อตของบีทรูทจาก SV Botanica
ข้อมูลสำคัญสำหรับการขึ้นทะเบียนผลิตภัณฑ์และการติดฉลากในตลาดโลก
ในประเทศไทย ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารสำเร็จรูปอยู่ภายใต้การกำกับดูแลของสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) และต้องขึ้นทะเบียน/จดแจ้งโดยผู้ผลิตหรือผู้นำเข้าก่อนวางตลาด เอกสารที่การยื่นขอใช้ — ใบรับรองผลการวิเคราะห์เฉพาะล็อต สเปกวัตถุดิบ ใบรับรองโรงงานผลิต (GMP) ผลตรวจโลหะหนักและจุลชีววิทยา และเอกสารแหล่งกำเนิด — SV Botanica จัดหาครบถ้วนพร้อมทุกการจัดส่ง ผู้ซื้อรับผิดชอบการขึ้นทะเบียนผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปและการกล่าวอ้างบนฉลากในตลาดของตน
บีทรูทอยู่ในตำแหน่งกฎระเบียบที่ไม่ธรรมดาซึ่งผู้พัฒนาสูตรควรเข้าใจมากกว่าค้นพบทีหลัง องค์ประกอบเดียวกันที่ทำให้บีทรูทน่าสนใจเชิงพาณิชย์ — ไนเตรต — ถูกกำกับเป็นสารปนเปื้อนในบริบทอาหารอื่น โดยมีเพดานใน EU สำหรับผักใบบางชนิด และการบริโภคไนเตรตกับไนไตรต์เป็นหัวข้อความสนใจทางพิษวิทยาที่ยอมรับแล้ว นี่ไม่ได้ทำให้บีทรูทมีปัญหา: มันคืออาหารที่บริโภคกว้างขวาง และวรรณกรรมกีฬาใช้มันเพราะไนเตรตเชิงอาหารจากผักทำงานแบบที่มันทำ แต่หมายความว่าการวางตำแหน่งไนเตรตสูงไม่ใช่เรื่องการตลาดขาขึ้นล้วน ภาษาการกล่าวอ้างต้องระวัง และผู้พัฒนาสูตรที่เป้าหมายการบริโภคไนเตรตรายวันสูงควรใส่คำถามนี้ในการทบทวนความปลอดภัย เราขอกล่าวเรื่องนี้ตรง ๆ มากกว่าปล่อยให้ผู้ซื้อพบทีหลัง
บีทรูทคืออาหาร ซึ่งทำให้บางเรื่องง่ายและบางเรื่องซับซ้อน ไม่มีคำถาม novel food สำหรับการเตรียมบีทรูทแบบธรรมดา และไม่มีกรอบ traditional-use ให้พิงเช่นกัน — เรื่องราวของวัตถุดิบเป็นสมัยใหม่และเชิงกลไก การกล่าวอ้างด้านสมรรถนะและหัวใจหลอดเลือดอยู่ใต้กฎของแต่ละตลาดและถูกควบคุมแน่นโดยทั่วไป ใน EU การกล่าวอ้างเหล่านั้นสำหรับวัตถุดิบแบบนี้ไม่พร้อมใช้ การวางตำแหน่งที่อธิบายวัตถุดิบและรูปแบบ แทนการยืนยันผลทางสรีรวิทยา เดินทางได้ไกลกว่ามาก ตำแหน่งเฉพาะเป็นเรื่องของการทบทวนด้านกฎระเบียบของท่าน
จัดจำหน่ายจากอินเดียโดย SV Botanica — ใบอนุญาตกลาง FSSAI และผู้ส่งออกจดทะเบียน APEDA บีทรูทมาจากการเพาะปลูก บันทึกสถานะการปลูกและประวัติสารเคมีเกษตร จัดส่งพร้อมใบรับรองผลการวิเคราะห์เฉพาะล็อตที่มีคำประกาศไนเตรตและรูปแบบผลิตภัณฑ์ วัตถุดิบรับรองออร์แกนิกมีให้ต่อคำสั่งซื้อที่ยืนยัน ผลิตภัณฑ์นี้ไม่ได้มีวัตถุประสงค์เพื่อวินิจฉัย บำบัด รักษา หรือป้องกันโรคใด ๆ
สารสำคัญฟังก์ชันและต้านอนุมูลอิสระอื่นจากกลุ่มผลิตภัณฑ์ของเรา
คำตอบสำหรับคำถามเชิงเทคนิคและเชิงพาณิชย์ จากทีมงานด้านวัตถุดิบของเรา
ผงน้ำบีทรูท สารสกัดมาตรฐาน และผงราก — เสนอราคาเป็นสามผลิตภัณฑ์แยกกัน แต่ละแบบประกาศไนเตรตเชิงอาหารรายล็อตควบคู่เบทาเลน มีตัวอย่างสำหรับผู้ซื้อที่ผ่านการพิจารณา
เราใช้คุกกี้เพื่อการวิเคราะห์และวัดผลโฆษณา คุกกี้ที่จำเป็นเปิดใช้งานเสมอ นโยบายความเป็นส่วนตัว