Syzygium aromaticum (L.) Merr. & L.M.Perry · Họ Myrtaceae · Chiết xuất từ nụ hoa
Chiết xuất nụ hoa đinh hương giàu polyphenol, tiêu chuẩn hóa eugenol 60–70% bằng GC, kèm cấp nha khoa - dược phẩm 70–80% cho nguồn cung nguyên liệu chăm sóc răng miệng. Chế từ nụ hoa khô của Syzygium aromaticum cho nhà phát triển công thức chống oxy hóa, chăm sóc răng miệng, dễ chịu tiêu hóa và hệ bảo quản thực phẩm. Xác nhận bằng GC, giao từ Ấn Độ kèm CoA.
Cấp tiêu chuẩn
Syzygium aromaticum · Eugenol 60–70%Hoạt chất tiêu chuẩn hóa eugenol từ loại dược liệu đậm đặc polyphenol nhất trong thương mại
Đinh hương (Syzygium aromaticum) là nụ hoa chưa nở, phơi khô, của một loài cây họ Myrtaceae bản địa quần đảo Maluku, nay được trồng khắp Indonesia, Madagascar, Zanzibar, Sri Lanka và miền Nam Ấn Độ. Với người Việt, đây là một vị quen thuộc trong bếp — một trong những vị tạo nên gói gia vị phở cùng quế, hồi và thảo quả, và là một trong năm vị của ngũ vị hương. Nó đi qua hai nghìn năm lịch sử thương mại — nghi thức triều đình nhà Hán, con đường gia vị, và việc dùng trong Ayurveda dưới tên lavanga — nhờ một đặc điểm nổi bật: không một loại gia vị thông dụng nào nhồi được nhiều hợp chất phenolic vào cùng một khối lượng đến thế. Chiết xuất tiêu chuẩn hóa cô đặc hóa học ấy thành một loại bột được định nghĩa và đo lường được, để nhà phát triển công thức tính liều một cách chắc chắn.
Thành phần định danh là eugenol, một phenylpropene dễ bay hơi thường chiếm phần lớn tinh dầu đinh hương, và là lý do đinh hương có mùi vị của đinh hương. SV Botanica tiêu chuẩn hóa chiết xuất này ở eugenol 60–70% bằng GC cho ứng dụng nutraceutical, cùng cấp nha khoa - dược phẩm 70–80% cho nguồn cung nguyên liệu chăm sóc răng miệng và vật liệu nha khoa. Vì eugenol dễ bay hơi, phương pháp đo đúng của ngành là sắc ký khí — một điểm quan trọng hơn vẻ ngoài của nó.
Đi cùng eugenol là eugenyl acetate — este phân biệt nguyên liệu nụ hoa thật với eugenol rẻ tiền lấy từ thân và lá — cùng β-caryophyllene và một phần polyphenol không bay hơi rất lớn gồm gallotannin, eugeniin và các flavonoid. Chính mật độ polyphenol ấy đặt đinh hương nguyên nụ lên nhóm đầu các bảng ORAC đã công bố trong số các gia vị thông dụng — chúng tôi nêu điều này như một dữ kiện về thành phần của nguyên liệu, không phải một công bố về việc sản phẩm thành phẩm sẽ làm được gì.
Chiết xuất thành phẩm là bột chảy tốt màu nâu đến nâu sẫm, xay ở 40–80 mesh, tan một phần trong nước, và có cấp tan trong nước lạnh. Chúng tôi giao cho các thương hiệu thực phẩm bảo vệ sức khỏe, nhà sản xuất sản phẩm chăm sóc răng miệng và vật liệu nha khoa, nhà chế biến thực phẩm - đồ uống chức năng và nhà sản xuất bài thuốc cổ truyền, kèm phiếu kết quả phân tích riêng của lô trong mọi lô hàng.
Phần phenylpropene bay hơi và polyphenol làm nên nụ hoa đinh hương
Một phenylpropene dễ bay hơi (4-allyl-2-methoxyphenol) và là hoạt chất nổi bật của nụ hoa đinh hương. Ở đây được tiêu chuẩn hóa ở 60–70% bằng GC, cùng cấp nha khoa - dược phẩm 70–80%.
Este acetat của eugenol, chỉ có mặt ở lượng đáng kể trong nguyên liệu từ nụ hoa — điều này khiến nó thành chất chỉ điểm xác thực hữu ích nhất trên một phiếu kết quả đinh hương.
Một sesquiterpene hai vòng bổ sung vào phần bay hơi và cho chiều hương khô, gỗ, trong hồ sơ mùi của đinh hương.
Phần tannin không bay hơi — bao gồm ellagitannin eugeniin — mang lại mật độ polyphenol khác thường và khả năng dập gốc tự do in vitro của đinh hương.
Các glycoside của kaempferol, quercetin và rhamnetin đi cùng phần tannin và góp vào con số phenolic tổng của nụ hoa.
Acid oleanolic và các triterpenoid liên quan trong mô nụ hoa, một phần của hồ sơ full-spectrum đi vào chiết xuất thành phẩm.
Vì sao nhà phát triển công thức chỉ định chiết xuất đinh hương tiêu chuẩn hóa eugenol — vai trò chức năng của chất chỉ điểm
Eugenol định nghĩa bản sắc chức năng của đinh hương, và vì nó dễ bay hơi, phương pháp đo đúng là sắc ký khí. Một tỷ lệ eugenol công bố bằng GC cho phép nhà phát triển công thức xây dựng sản phẩm chăm sóc răng miệng, chống oxy hóa và dễ chịu tiêu hóa trên một hàm lượng hoạt chất kiểm chứng được.
Đinh hương nằm ở nhóm đầu các bảng xếp hạng ORAC đã công bố trong số các gia vị thông dụng — hệ quả thành phần của hàm lượng tannin và phenolic. Với các công thức định vị chống oxy hóa, mật độ đó có nghĩa là một đóng góp polyphenol đáng kể từ một khối lượng đưa vào nhỏ.
Eugenol có chỗ đứng lâu đời trong vật liệu nha khoa — các loại xi măng và vật liệu trám tạm hệ zinc oxide–eugenol là chuẩn mực thương mại — và trong các dạng chăm sóc răng miệng từ kem đánh răng đến nước súc miệng. Cấp 70–80% được giao riêng như một nguyên liệu đầu vào cho những ứng dụng chịu quản lý đó.
Eugenol rẻ hơn từ tinh dầu thân và lá đinh hương, hoặc từ tổng hợp, có thể đẩy con số định lượng ngoài bao bì lên ngang một chiết xuất nụ hoa thật. Hồ sơ eugenyl acetate và caryophyllene là dấu vân tay chứng minh nguồn gốc nụ hoa — và chúng tôi báo cáo nó, vì một con số đơn lẻ không chứng minh được điều gì.
Cấp tan trong nước phù hợp cho nước súc miệng, đồ uống chức năng và các dạng dung dịch trong. Cấp tiêu chuẩn phù hợp cho viên nang, viên nén, nền kem đánh răng và các công thức phối khô. Cấp chứng nhận hữu cơ có cho các dòng sản phẩm được chứng nhận.
Bột chảy tốt xay ở 40–80 mesh, độ ẩm kiểm soát (không quá 5%), phân tán và phối trộn có thể dự đoán được, và hàm lượng eugenol được công bố giúp giữ hồ sơ cảm quan cùng hoạt chất ổn định từ lô này sang lô khác.
Thông tin trên mô tả đặc tính chức năng và hóa lý của các hoạt chất. SV Botanica không đưa ra bất kỳ tuyên bố nào về công dụng chữa bệnh hay điều trị đối với nguyên liệu này.
Quy cách chính của cấp chủ lực eugenol 60–70%, cùng các lựa chọn nha khoa - dược phẩm, tan trong nước và hữu cơ
| Cấp | Yêu cầu hoạt chất | Tính chất | Phù hợp cho | Độ tan |
|---|---|---|---|---|
| Clove Extract 60–70% Tiêu chuẩn | Eugenol 60–70% (GC) | Bột mịn màu nâu đến nâu sẫm, 40–80 mesh | Thực phẩm bảo vệ sức khỏe chống oxy hóa và tiêu hóa, dạng chăm sóc răng miệng, viên nang và viên nén | Tan một phần trong nước |
| Clove Extract 70–80% Nha khoa - dược phẩm | Eugenol 70–80% (GC) | Bột mịn màu nâu đến nâu sẫm | Nguyên liệu vật liệu nha khoa, hoạt chất kem đánh răng và nước súc miệng, chế phẩm chăm sóc răng miệng dùng ngoài | Tan một phần trong nước |
| Clove Extract WS Tan trong nước | Cấp tan trong nước, công bố eugenol theo từng lô | Bột chảy tốt màu nâu | Nước súc miệng, đồ uống chức năng, dạng dung dịch trong và bột pha uống | Tan trong nước lạnh |
| Clove Extract Organic Chứng nhận hữu cơ | Công bố eugenol theo từng lô (GC) | Bột mịn màu nâu đến nâu sẫm | Dòng thực phẩm bảo vệ sức khỏe và thực phẩm chứng nhận hữu cơ | Tan một phần trong nước |
Cấp eugenol 60–70% là cấp chủ lực có CoA hậu thuẫn của chúng tôi, đo bằng GC và xác nhận định danh bằng TLC. Cấp 70–80% được giao cho ứng dụng nguyên liệu nha khoa và chăm sóc răng miệng. Cấp tan trong nước và cấp chứng nhận hữu cơ, cùng cỡ rây và quy cách đóng gói theo yêu cầu, được báo giá theo quy cách của người mua và sản lượng đặt hàng. Mọi lô đều xuất kho dựa trên phiếu kết quả phân tích riêng của lô.
Quy cách đầy đủ của Clove Bud Extract 60–70%. Các giá trị là giới hạn quy cách, không phải kết quả của từng lô — mọi lô hàng đều có CoA riêng kèm theo
| Chỉ tiêu | Yêu cầu / Giới hạn | Phương pháp thử |
|---|---|---|
| Nguồn thực vật | Syzygium aromaticum (L.) Merr. & L.M.Perry | — |
| Họ thực vật | Myrtaceae | — |
| Bộ phận dùng | Nụ hoa | — |
| Nước xuất xứ | Ấn Độ | — |
| Tính chất | Bột mịn | Cảm quan |
| Màu sắc | Nâu đến nâu sẫm* | Cảm quan |
| Mùi | Đặc trưng, thơm nồng mùi đinh hương | Cảm quan |
| Vị | Đặc trưng, cay ấm, hơi chát | Cảm quan |
| Xác nhận định danh | Phù hợp với eugenol — dương tính | TLC |
| Mất khối lượng do làm khô (105°C, % w/w) | Không quá 5,0 | IP-2014 |
| pH (dung dịch 1% w/v) | 4 – 7 | IP-2014 |
| Khối lượng riêng biểu kiến (g/ml) | Không dưới 0,35 | IP-2014 |
| Cỡ hạt (#40 mesh, % w/w) | Không dưới 95 | Rây |
| Tro toàn phần (% w/w) | Không quá 8 | IP-2014 |
| Tro không tan trong acid (% w/w) | Không quá 2 | IP-2014 |
| Eugenol (% w/w, tính theo chế phẩm khô) | 60 – 70 | GC |
| Eugenyl acetate (% w/w) | Báo cáo theo từng lô | GC |
| β-Caryophyllene (% w/w) | Báo cáo theo từng lô | GC |
| Dung môi tồn dư (ethanol, ppm) | Không quá 5.000 | GC |
| Kim loại nặng (tổng, ppm) | Không quá 10 | ICP-MS |
| Chì (ppm) | Không quá 1,0 | ICP-MS |
| Arsen (ppm) | Không quá 1,0 | ICP-MS |
| Cadmi (ppm) | Không quá 0,3 | ICP-MS |
| Thủy ngân (ppm) | Không quá 0,1 | ICP-MS |
| Dư lượng thuốc bảo vệ thực vật | Đạt (EU MRL, theo yêu cầu) | GC-MS / LC-MS/MS |
| Ethylene oxide (ETO) | Không xử lý bằng ETO — có bản công bố | LC-MS/MS (theo yêu cầu) |
| Aflatoxin B1 / tổng (ppb) | Không quá 2 / không quá 4 | HPLC-FLD |
| Tổng số vi sinh vật hiếu khí (cfu/g) | Không quá 1.000 | USP <2021> |
| Nấm men và nấm mốc (cfu/g) | Không quá 100 | USP <2021> |
| Escherichia coli | Không được có | USP <2022> |
| Salmonella sp. | Không được có | USP <2022> |
| Staphylococcus aureus | Không được có | USP <2022> |
| Canh tác | Từ trồng trọt | Bản công bố |
| Kosher / Halal | Có chứng nhận (theo yêu cầu) | Giấy chứng nhận |
| Hạn dùng | 24–36 tháng kể từ ngày sản xuất (tùy cấp), trong bao bì gốc | — |
| Bảo quản | Nơi khô mát, tránh ánh sáng và độ ẩm, trong bao bì kín | — |
*Sản phẩm có nguồn gốc thực vật; màu sắc có thể thay đổi nhẹ theo vùng trồng và mùa vụ của nguyên liệu. Eugenol được tiêu chuẩn hóa bằng GC và định danh xác nhận bằng TLC. Eugenyl acetate và β-caryophyllene được báo cáo theo từng lô khi có yêu cầu, như chất chỉ điểm nguồn gốc nụ hoa. Phiếu kết quả phân tích và MSDS hiện hành được cấp kèm mọi lô. Báo cáo EU pesticide MRL và ethylene oxide có theo yêu cầu.
Từ nụ hoa đến chiết xuất tiêu chuẩn hóa — xác thực, kiểm nghiệm, tài liệu đầy đủ
Nguyên liệu và xác thực: Chiết xuất được chế từ nụ hoa Syzygium aromaticum trồng trọt. Vì eugenol có thể mua rẻ hơn từ tinh dầu thân và lá đinh hương — và từ tổng hợp — chiết xuất đinh hương là một mục tiêu gian lận nguồn gốc đã được thừa nhận. Định danh được xác nhận bằng TLC đối chiếu chất chuẩn eugenol, phép định lượng chạy bằng GC, và hồ sơ eugenyl acetate cùng β-caryophyllene được kiểm tra như dấu vân tay nguồn gốc nụ hoa trước khi nhận lô.
Sản xuất và kiểm nghiệm: Chiết xuất nụ hoa đinh hương được sản xuất tại nhà máy đạt chứng nhận ở Ấn Độ. Mọi lô đều qua bộ kiểm nghiệm QC đầy đủ — eugenol bằng GC, mất khối lượng do làm khô, pH, khối lượng riêng biểu kiến, tro và tro không tan trong acid, cỡ rây, dung môi tồn dư bằng GC, kim loại nặng bằng ICP-MS, aflatoxin bằng HPLC-FLD, sàng lọc dư lượng thuốc bảo vệ thực vật và bộ chỉ tiêu vi sinh USP đầy đủ — trước khi xuất lô.
Hồ sơ: Mọi lô hàng đi kèm phiếu kết quả phân tích riêng của lô và MSDS. Có chứng nhận Halal, Kosher và Organic. Giấy chứng nhận xuất xứ và bộ hồ sơ xuất khẩu có theo yêu cầu. Vì nguyên liệu từ gia vị khô là một nhóm rủi ro ethylene oxide đã được thừa nhận, chúng tôi cấp bản công bố non-ETO và có thể bổ sung kiểm nghiệm LC-MS/MS.
Những gì được đảm bảo cho mỗi lô đinh hương của SV Botanica
Thông tin cần thiết cho việc công bố sản phẩm và ghi nhãn tại thị trường của bạn
Tại Việt Nam, thực phẩm bảo vệ sức khỏe thành phẩm chịu sự quản lý của Cục An toàn thực phẩm - Bộ Y tế theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP: sản phẩm phải được đăng ký bản công bố sản phẩm trước khi lưu thông, do doanh nghiệp sản xuất hoặc nhập khẩu đứng tên. Hồ sơ công bố cần phiếu kết quả kiểm nghiệm trong thời hạn 12 tháng, quy cách nguyên liệu, giấy chứng nhận GMP của cơ sở sản xuất, kết quả kim loại nặng và vi sinh, cùng giấy chứng nhận xuất xứ và giấy chứng nhận lưu hành tự do — SV Botanica cung cấp đầy đủ các tài liệu này kèm mỗi lô hàng. Đinh hương là gia vị quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam, có lịch sử sử dụng làm thực phẩm lâu đời, nên vị thế nguyên liệu của nó đơn giản hơn nhiều loại dược liệu mới. Trên bản công bố, hãy ghi rõ eugenol và phương pháp GC: eugenol dễ bay hơi, và một con số đo bằng phương pháp khác sẽ không khớp khi hậu kiểm chạy bằng GC. Người mua chịu trách nhiệm đăng ký sản phẩm thành phẩm và nội dung công bố trên nhãn tại thị trường của mình.
Đây là điểm đáng lưu ý nhất với người mua Việt Nam, vì cùng một loại bột này có thể đi vào ba khung quản lý hoàn toàn khác nhau tùy theo sản phẩm thành phẩm. Nếu thành phẩm là viên nang hay bột uống, nó là thực phẩm bảo vệ sức khỏe và đi theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP. Nếu là kem đánh răng hay nước súc miệng, nó là mỹ phẩm, phải công bố theo Nghị định 93/2016/NĐ-CP và khung ASEAN Cosmetic Directive — và ở đây có một chi tiết cụ thể: eugenol là một chất tạo hương phải ghi nhãn trong danh mục của ASEAN Cosmetic Directive khi vượt ngưỡng nồng độ, nên hàm lượng eugenol trên CoA của chúng tôi chính là con số bạn cần để tính ra nghĩa vụ ghi nhãn đó. Còn nếu thành phẩm là xi măng hay vật liệu trám tạm hệ zinc oxide–eugenol, nó là trang thiết bị y tế theo Nghị định 98/2021/NĐ-CP, một tuyến phân loại và đăng ký lưu hành hoàn toàn riêng. Hãy xác định tuyến của bạn trước khi làm hồ sơ, vì bộ tài liệu cần cho mỗi tuyến là khác nhau — chúng tôi cung cấp quy cách nguyên liệu và CoA cho cả ba.
Eugenol có thể được sản xuất rẻ hơn từ tinh dầu thân và lá đinh hương, và rẻ hơn nữa bằng con đường tổng hợp. Cả hai đều có thể đẩy con số định lượng eugenol ngoài bao bì lên ngang một chiết xuất nụ hoa thật, nên riêng con số đó không chứng minh được bạn đã mua thứ gì. Dấu vân tay hữu ích là eugenyl acetate, chỉ có mặt ở lượng đáng kể trong nguyên liệu từ nụ hoa, cùng với β-caryophyllene. Chúng tôi báo cáo cả hai theo từng lô khi có yêu cầu. Nếu bạn đang so sánh báo giá và một nhà cung cấp chỉ đưa một con số eugenol duy nhất, hãy hỏi thêm hồ sơ này — đó là câu hỏi hữu ích nhất bạn có thể đặt về nguyên liệu đinh hương.
Được sử dụng như một hoạt chất thực vật trong thực phẩm bảo vệ sức khỏe, thực phẩm chức năng và đồ uống, cung cấp theo quy cách eugenol xác định kèm hồ sơ phân tích đầy đủ. Đinh hương có lịch sử dùng làm thực phẩm và gia vị hàng thế kỷ ở gần như mọi thị trường, khiến vị thế pháp lý của nó đơn giản hơn các dược liệu mới. Với các chế phẩm cô đặc bất thường dành cho EU, vẫn nên đối chiếu khung Novel Food trước khi phát triển công thức. Người mua chịu trách nhiệm đánh giá tính phù hợp và tuân thủ quy định về thực phẩm bảo vệ sức khỏe tại thị trường của mình. Sản phẩm này không nhằm mục đích chẩn đoán, điều trị, chữa khỏi hay phòng ngừa bất kỳ bệnh nào.
Được cung cấp từ Ấn Độ bởi SV Botanica — đăng ký FSSAI và nhà xuất khẩu đăng ký APEDA. Đinh hương được trồng ở vùng đồi Kerala và Tamil Nadu, và hạ tầng chiết xuất cùng phân tích của Ấn Độ — định lượng bằng GC, kiểm nghiệm được công nhận NABL — được xây dựng cho các thị trường xuất khẩu có quản lý. Nguyên liệu được giao kèm phiếu kết quả phân tích riêng của lô. Bộ hồ sơ xuất khẩu có sẵn theo yêu cầu.
Thường được dùng cùng chiết xuất đinh hương trong các công thức chống oxy hóa, chăm sóc răng miệng và hoạt chất gia vị
Giải đáp các câu hỏi kỹ thuật và thương mại từ đội ngũ nguyên liệu của chúng tôi
Chiết xuất nụ hoa Syzygium aromaticum tiêu chuẩn hóa eugenol, kiểm nghiệm đầy đủ, hồ sơ hoàn chỉnh. Eugenol 60–70% bằng GC, kèm cấp nha khoa - dược phẩm 70–80%. Có mẫu cho người mua đã qua thẩm định.
Chúng tôi dùng cookie để phân tích và đo lường quảng cáo. Cookie thiết yếu luôn được bật. Chính sách bảo mật