Cuándo comprar local gana a comprar en la India: siete productos donde no somos la mejor opción

1. Maca (Perú)

La maca es patrimonio genético del Perú, con restricciones a la exportación de germoplasma, y su cultivo andino no tiene equivalente indio. Un comprador peruano que compre extracto de maca a la India está pagando flete por algo que tiene en su propio altiplano.

Cuándo seguimos teniendo sentido: prácticamente nunca en Perú. En otros mercados, solo si lo que busca es un extracto estandarizado con documentación concreta que su proveedor local no prepare.

2. Flor de Jamaica / hibisco (México)

La flor de Jamaica es cultivo mexicano de primer nivel, con una cadena establecida y un coste puesto en fábrica difícil de batir desde la India. Además, el hibisco es una de las seis especies listadas en el artículo 1381 del CAA argentino, así que es un producto con recorrido regional.

Cuándo seguimos teniendo sentido: cuando necesita el extracto estandarizado en antocianinas con el método declarado, y no la flor.

3. Granada (España)

España produce granada de calidad reconocida, con denominaciones propias. Para un comprador español, el fruto está al lado.

Cuándo seguimos teniendo sentido: en el extracto valorado en punicalaginas con el perfil por HPLC, que es un producto industrial distinto de la fruta.

4. Ajo y semilla de uva (España)

Mismo razonamiento. España es un productor importante de ajo, y la semilla de uva es un subproducto directo de la industria vitivinícola española, disponible en volumen y sin flete intercontinental.

Cuándo seguimos teniendo sentido: en grados estandarizados concretos, con OPC o alicina declaradas por un método determinado, y cuando la continuidad de suministro importa más que el coste del flete.

5. Café verde (Colombia)

No hace falta argumentar mucho. Comprar extracto de café verde de la India teniendo la materia prima en Colombia, Brasil o Perú solo tiene sentido si lo que se compra es la estandarización documentada de ácidos clorogénicos, no el grano.

6. Aloe vera (México y Centroamérica)

México y Centroamérica son productores de aloe de referencia. El material local suele ganar en coste puesto en fábrica para un comprador de la región.

Cuándo seguimos teniendo sentido: en el extracto con la relación de concentración declarada y la fracción de derivados hidroxiantracénicos analizada, que es donde está el trabajo documental.

7. Hoja de papaya (México y Brasil)

México y Brasil están entre los mayores productores mundiales de papaya, de modo que la hoja existe como materia prima local. Lo que aportamos no es el acceso a la hoja sino el extracto con la carpaína cuantificada y la lámina declarada sin peciolo.

Dónde la India no tiene competencia local

Para que el artículo sea útil y no solo modesto, conviene decir también lo contrario. En estos materiales no existe producción local en España ni en Latinoamérica, y el origen indio no es una preferencia sino el origen natural:

• El recetario ayurvédico completo: ashwagandha, shatavari, triphala, boswellia, bacopa, brahmi, shilajit, giloy, arjuna, ashoka, manjistha, bhringraj, kutki, safed musli, shankhpushpi, haritaki, trikatu.
• Cúrcuma con curcuminoides estandarizados a escala industrial.
• Gimnema, melón amargo, fenogreco, neem, tulsi, amla, moringa.
• Oleorresinas de especias estandarizadas en capsaicina, curcumina, piperina y color ASTA.

Por qué publicamos esto

Por una razón práctica, no por virtud. Un comprador que descubre por su cuenta que el material que le vendimos se produce a cincuenta kilómetros de su fábrica no vuelve a llamarnos, y con razón. Un comprador al que se lo decimos nosotros tiende a creerse el resto de lo que decimos, incluido lo que afirmamos sobre la ashwagandha o el kutki, donde sí somos el origen correcto.

Y hay un efecto secundario útil: cuando decimos que un material nuestro es difícil de sustituir, la afirmación tiene algo de peso, porque hemos dicho lo contrario siete veces en la misma página.