Hai COA Ashwagandha có thể cùng ghi "5% withanolide" và mô tả hai nguyên liệu thực sự khác nhau, vì con số phụ thuộc hoàn toàn vào phương pháp đo. Phân tích theo trọng lượng và HPLC trả lời hai câu hỏi khác nhau, và nhầm lẫn giữa chúng là cách người mua trả giá quá cao hoặc đặt tiêu chuẩn quá thấp thường gặp nhất.
Hai phương pháp, hai câu hỏi
- Trọng lượng (gravimetric) trả lời "phân đoạn giàu withanolide trong bột này chiếm bao nhiêu theo khối lượng". Nó bắt toàn bộ nhóm withanolide theo nghĩa rộng, là phương pháp thương mại phổ biến của hàm lượng full-spectrum từ rễ, và thường cho kết quả cao hơn.
- HPLC trả lời "các withanolide được đặt tên này có bao nhiêu". Nó tách và đo từng chất so với chất chuẩn, đặc hiệu theo chất và thường cho kết quả thấp hơn với cùng nguyên liệu.
Hàm lượng 5% của SV Botanica phân tích theo trọng lượng (5,35% w/w ở lô tham chiếu) và có báo cáo HPLC theo lô theo yêu cầu để xác nhận hồ sơ đặc hiệu. Hàm lượng xuất khẩu 2,5% phân tích bằng HPLC và COA được công khai trên trang sản phẩm — cùng một nguyên liệu rễ, báo cáo được theo cả hai phương pháp.
Vì sao con số khác nhau
| Tiêu chí | Trọng lượng | HPLC |
|---|---|---|
| Đo gì | Phân đoạn giàu withanolide tổng theo khối lượng | Từng withanolide được đặt tên |
| Kết quả | Cao hơn, rộng hơn | Thấp hơn, đặc hiệu hơn |
| Độ đặc hiệu | Mức nhóm | Mức chất |
| Phù hợp | Hàm lượng full-spectrum thương mại | Nhãn ghi hồ sơ, chuyên luận |
| Thấy withaferin A | Không tách | Đo riêng được |
Điểm mấu chốt: con số trọng lượng cao hơn không có nghĩa chiết xuất mạnh hơn con số HPLC thấp hơn. Hai phương pháp đo hai thứ khác nhau. So % trọng lượng của nhà cung cấp này với % HPLC của nhà cung cấp kia là so cam với táo.
Cách đọc COA
- Tìm phương pháp phân tích ghi cạnh con số. "5,0% by gravimetric" và "2,5% by HPLC" có thể mô tả nguyên liệu tương đương.
- Kiểm tra bộ phận dùng. Con số cao từ lá không phải cùng sản phẩm với hàm lượng rễ.
- Hỏi withaferin A có được báo cáo không. HPLC tách được; trọng lượng thì không.
- Xác nhận định danh bằng TLC hoặc HPLC song song với phân tích hàm lượng.
Nên chỉ định phương pháp nào
Quy tắc đơn giản: nếu nhãn chỉ ghi "chiết xuất rễ Ashwagandha tiêu chuẩn hóa X% withanolide" cho sức khỏe tổng quát, hàm lượng theo trọng lượng thường phù hợp và kinh tế. Nếu nhãn, chuyên luận hoặc tiêu chuẩn của khách hàng chỉ định withanolide cụ thể hoặc trần withaferin A, chỉ định HPLC, và ghi phương pháp rõ trong đơn hàng để các báo giá so sánh được. Xem tổng quan trong hướng dẫn mua hàng.
Chỉ định phương pháp phân tích, rồi so giá trên cùng cơ sở
Báo giá hàm lượng theo trọng lượng và HPLC trên cơ sở withanolide tương đương