Chiết xuất Ashwagandha (sâm Ấn Độ) là adaptogen được giao dịch nhiều nhất thế giới, và cũng là một trong những nguyên liệu dễ mua sai nhất. Cùng một nhãn "ashwagandha extract" có thể là chiết xuất rễ thật, nguyên liệu từ lá hoặc toàn cây rẻ hơn, hàm lượng 5% theo phương pháp trọng lượng, hay một hồ sơ phân tích bằng HPLC — khác nhau cả về hóa học lẫn thương mại. Mua đúng là biết mình mua bộ phận nào của cây, cần hàm lượng withanolide bao nhiêu, con số phân tích thực sự đo gì, và một COA đầy đủ phải thể hiện gì.
Chiết xuất Ashwagandha là gì
Ashwagandha (Withania somnifera) là adaptogen quan trọng nhất của y học Ayurveda, được dùng hơn 3.000 năm. Nguyên liệu B2B là chiết xuất cô đặc, tiêu chuẩn hóa theo nhóm hoạt chất withanolide — các steroid lactone tự nhiên. Điểm mấu chốt khi tìm nguồn: chiết xuất có thể sản xuất từ nhiều bộ phận của cây, và bộ phận dùng thay đổi cả thành phần hóa học, mức withaferin A lẫn chi phí. Hàm lượng tiêu chuẩn của SV Botanica là chiết xuất khô từ rễ nguyên chất, tiêu chuẩn hóa 5% withanolide.
Rễ hay lá: quyết định đầu tiên
Ashwagandha truyền thống là bài thuốc từ rễ. Nguyên liệu từ lá và toàn cây rẻ hơn, có thể cho tổng withanolide cao hơn, nhưng chứa nhiều withaferin A hơn hẳn — withanolide có độc tính tế bào mà chiết xuất rễ dùng cho sức khỏe tổng quát thường phải giới hạn. Nếu công thức của bạn dựa trên hồ sơ rễ truyền thống, hãy ghi rõ "rễ nguyên chất" trong đơn hàng và đặt trần withaferin A khi cần. Đọc thêm tại chiết xuất rễ và lá.
Hàm lượng và con số withanolide
Chiết xuất được bán ở mức 2,5%, 5% và 10% withanolide. Con số cao hơn không tự động là "tốt hơn", và luôn phải đọc cùng phương pháp phân tích: phương pháp trọng lượng (gravimetric) cân toàn bộ phân đoạn giàu withanolide, cho kết quả cao hơn, và là phương pháp thương mại phổ biến của hàm lượng full-spectrum từ rễ (hàm lượng 5% của chúng tôi phân tích theo cách này, đạt 5,35% ở lô tham chiếu). HPLC đo từng withanolide được đặt tên, cho kết quả thấp hơn với cùng một bột nhưng đặc hiệu theo chất. Hàm lượng xuất khẩu 2,5% của chúng tôi phân tích bằng HPLC và COA được công khai trên trang sản phẩm. Chi tiết tại trọng lượng và HPLC.
Thông số quan trọng
| Thông số | Tiêu chuẩn | Phương pháp |
|---|---|---|
| Tên khoa học / bộ phận dùng | Withania somnifera / rễ | — |
| Withanolide | NLT 5,0% (5,35% ở lô) | Trọng lượng |
| Định danh | Dương tính | TLC |
| Mất khối lượng do sấy | NMT 10,0% | IP-2014 |
| Kim loại nặng (Pb/As/Cd/Hg) | ≤1 / ≤1 / ≤0,3 / ≤0,1 ppm | ICP-MS |
| Tổng vi khuẩn hiếu khí · nấm men và nấm mốc | NMT 1.000 · NMT 100 cfu/g | USP <2021> |
| E. coli / Salmonella / S. aureus | Không phát hiện | USP <2022> |
COA đầy đủ phải thể hiện gì
- Tên khoa học và bộ phận dùng (rễ), định danh bằng TLC hoặc HPLC
- Phần trăm withanolide và phương pháp phân tích ghi rõ
- Withaferin A thấp hoặc có giới hạn, với hàm lượng từ rễ
- Thông số lý hóa, kim loại nặng bằng ICP-MS và vi sinh
- Số lô, ngày sản xuất, hạn dùng và điều kiện bảo quản
Nguồn cung, MOQ và thời gian giao hàng cho khách hàng Việt Nam
Đơn tối thiểu 25 kg, đóng thùng HDPE với túi lót cấp thực phẩm. Mẫu 100 g đến 1 kg kèm COA theo lô. Giao hàng trong 10–15 ngày sau khi xác nhận đơn. Tuyến vận chuyển từ cảng Nhava Sheva đến Cát Lái (TP.HCM) hoặc Hải Phòng bằng đường biển LCL khoảng 10–14 ngày, đường hàng không 3–5 ngày. Báo giá EXW, FOB hoặc CIF cảng đến.
Tại Việt Nam: Cục An toàn thực phẩm và bản công bố sản phẩm
Tại Việt Nam, sản phẩm thành phẩm chứa ashwagandha thường thuộc nhóm thực phẩm bảo vệ sức khỏe, do Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) quản lý. Theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP, đơn vị nhập khẩu hoặc sản xuất trong nước là bên nộp hồ sơ đăng ký bản công bố sản phẩm cho sản phẩm thành phẩm, chịu trách nhiệm về nhãn phụ tiếng Việt, và phải được xác nhận nội dung quảng cáo trước khi quảng cáo. Mọi nhãn và quảng cáo thực phẩm bảo vệ sức khỏe đều phải mang dòng "Thực phẩm này không phải là thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh". Nguyên liệu chiết xuất không được đăng ký riêng; sản phẩm thành phẩm mới là đối tượng công bố, và SV Botanica không nắm giữ bất kỳ bản công bố nào tại Việt Nam.
SV Botanica cung cấp bộ hồ sơ nguyên liệu mà hồ sơ công bố cần đến: COA theo lô, bản đặc tính kỹ thuật, giấy chứng nhận GMP của nhà máy sản xuất, kết quả kim loại nặng và vi sinh, giấy chứng nhận xuất xứ (kèm Form AI theo Hiệp định thương mại tự do ASEAN–Ấn Độ để hưởng ưu đãi thuế) và các tài liệu khác theo yêu cầu của nhà nhập khẩu. Nguyên liệu này không nhằm chẩn đoán, điều trị, chữa khỏi hay phòng ngừa bất kỳ bệnh nào.
Tìm nguồn chiết xuất Ashwagandha với hồ sơ đầy đủ cho bản công bố
Chiết xuất rễ nguyên chất, hàm lượng 2,5% (HPLC) và 5%, kèm COA, bản đặc tính kỹ thuật và giấy chứng nhận nhà máy