Mọi COA Shatavari đều có con số saponin, nhưng không phải con số nào cũng đo cùng một thứ. "Saponin 20%" theo trọng lượng và "shatavarin IV 1%" theo HPLC có thể mô tả cùng một bột. Biết con số đến từ đâu là khác biệt giữa tiêu chuẩn bảo vệ được sản phẩm và tiêu chuẩn chỉ trông đẹp.
Hoạt chất
Chất chỉ dấu của Asparagus racemosus là saponin steroid nhóm shatavarin, trong đó shatavarin IV (glycoside của sarsasapogenin) được nghiên cứu và dùng làm chất chuẩn nhiều nhất. Rễ còn chứa polysaccharide nhầy, flavonoid và racemofuran, đóng vai trò trong hoạt tính tiêu hóa và chống oxy hóa nhưng không dùng để tiêu chuẩn hóa.
Trọng lượng: phương pháp thương mại
Phương pháp trọng lượng chiết saponin bằng dung môi, kết tủa rồi cân phân đoạn thu được. Kết quả là "tổng saponin", gồm shatavarin, chất đồng chiết và phân đoạn giống saponin. Con số vì thế cao — 20%, 40%, 60% — và là cơ sở của mọi hàm lượng thương mại. Phương pháp này hợp lệ khi được ghi rõ, và là phương pháp COA của SV Botanica dùng cho hàm lượng 20%.
HPLC: phương pháp đặc hiệu
HPLC đo shatavarin IV (hoặc các shatavarin được đặt tên) so với chất chuẩn. Giá trị điển hình của chiết xuất rễ ở mức vài phần trăm hoặc thấp hơn. Phương pháp này tách được chất nhưng cần chất chuẩn hiếm và đắt, nên kết quả thường dùng để xác nhận định danh và pha trộn hơn là để định hàm lượng.
| Tiêu chí | Trọng lượng | HPLC |
|---|---|---|
| Đo gì | Phân đoạn saponin tổng theo khối lượng | Shatavarin IV / saponin được đặt tên |
| Kết quả | 20–60% | <1–3% |
| Dùng để | Hàm lượng thương mại, giá | Định danh, pha trộn, chuyên luận |
| Hạn chế | Tính cả chất đồng chiết; có thể bị đẩy | Cần chất chuẩn; con số thấp gây nhầm cho thị trường |
Vì sao con số trọng lượng có thể bị đẩy
Một số chất mang và chiết xuất thực vật khác chứa saponin cũng kết tủa trong cùng phương pháp. Bột trộn chiết xuất măng tây loài khác hoặc saponin từ cây khác vì thế có thể cho "saponin 40%" mà gần như không có shatavarin. Đây là lý do tiêu chuẩn tốt ghép con số trọng lượng với định danh bằng TLC/HPTLC, và khi quan trọng, với shatavarin IV bằng HPLC. Xem các kiểu pha trộn tại tính xác thực của chiết xuất Shatavari.
Viết tiêu chuẩn thế nào
- Ghi "Tổng saponin NLT X% (trọng lượng)" nếu mua theo hàm lượng thương mại
- Thêm "Định danh: TLC/HPTLC khớp chất chuẩn A. racemosus"
- Với sản phẩm cao cấp hoặc khi chuyên luận yêu cầu, thêm "Shatavarin IV bằng HPLC: báo cáo" hoặc giá trị tối thiểu thỏa thuận
- Ghi tỷ lệ dược liệu/chiết xuất và chất mang
Tiêu chuẩn như vậy là điều mẫu tiêu chuẩn của chúng tôi đặt sẵn.
Chiết xuất Shatavari ghi rõ phương pháp phân tích
Tổng saponin theo trọng lượng kèm định danh TLC, và shatavarin IV bằng HPLC theo yêu cầu